公共营养师职业生涯规划范文

发布时间:2017-12-26 编辑:晓玲

  引导语:公共营养师是应社会、市场的需要而产生的职业技能人才,指接受专业知识技能培训,通过国家职业资格考试认证,取得从业资格,从事营养指导、营养与食品安全知识传播,促进社会公众健康工作的专业人员。下文是有关该职业的生涯规划范文模板,欢迎大家阅读了解。

公共营养师职业生涯规划范文  

  一、职业优势

  (一)公共营养师是国家标准

  即将颁布的“我国首部国民营养条例”规定,条例出台后,所有的学校、幼儿园、社区都将配备营养师,营养师包括临床营养师和公共营养师。劳动和社会保障部第四批新职业公告,公共营养师等12个新职业成为国家职业。

  (二)专家是参与国家相关政策制定的专家

  公共营养师培训专家多数是参与制定国家有关政策的专家。即将颁布的“我国首部国民营养条例”和开发“公共营养师国家职业资格”的专家,多数是三甲医院的营养科主任、中国疾病控制中心营养所研究员、北大医学部、首都医科大学、北京中医药大学的学院派的教授。

  (三)专业课程具国际营养师专业接轨

  公共营养师开设专业包括:中医营养学—如冬虫夏草、鱼腥草等药食同源食品、食物的四性五味归经理论等。现代营养学—七大营养素、能量,食品的营养价值,各类人群的生理特点及营养需求临床营养学,食物中毒及其预防等生命科学—植物化学物。如黄酮类、螺旋藻等。培训方法包括:基础知识教学、技能教学、专家带教实习、产学合作开发公共营养师岗位。

  (四)权威发证机构

  劳动和社会保障部门实施全国统一考试,考核合格颁发公共营养师证书。

  (五)职业元素与国际接轨

  1997年,第十六届国际营养大会,讨论通过了公共营养,是一门新的学科,是营养学的一部分。公共营养师是全球性公用学科,各个国家对公共营养都有共同的概念,公共营养在全球都被承认。如营养保健,属于国有名词,在很多国家,没有保健的概念。因此,公共营养师有基础实现国际互认,国际化就业创业的机会较多。

  二、培养目标

  培养能够对人体营养状况及膳食营养进行评价、管理和指导;开展预防常见的以及与营养相关的慢性病的饮食营养指导工作;具备膳食营养状况调查分析能力、营养食品开发的设计与评价的应用型高等职业技术人才。

  三、就业领域

  1、诊所营养师:通常在医院、社区健身中心或保健机构工作,负责确诊病人的营养问题,列出保健计划,并监督饮食变化的有效性。

  2、餐饮服务管理营养师:营养师加盟餐饮服务管理行业,使得不管是一日三餐还是零食点都能够安全、卫生、成本经济地预备和配送。

  3、营养咨询师:为个人、机构、商务组织提供有关营养、食疗和餐饮服务等方面的专家建议,这类营养师一般在专业咨询机构工作。

  4、公共保健营养师:在社会公共保健领域和社会服务部门工作,负责了解大众的营养需求,确认社区中的营养问题,提出营养教育项目和健康促进战略,并向其它公众部门、专家和公众提供讯息与咨询服务。

  5、商务领域中的营养师:多为食品和制药公司、市场协会和餐饮服务供应商服务。营养师们协助企业领导进行研究,对管理和市场提出专家性意见,促使企业生产出更好的食品和营养产品并投放市场。

  6、研究性营养师:通常在大学、保健机构和企业工作,负责制定研究项目的计划并执行。这些项目能从根本上提高医疗护理水平,节约餐饮服务成本。

 

  营养师个人职业规划范文

  职业规划内外环境分析

  1、家庭环境分析

  我出生在一个生活水平一般的农村家庭,父母都没受过什么高等教育,父亲从事建筑行业,收入尚可。从小我就生活在一个幸福的家庭里,父母亲都很关爱我,不会打骂我,希望我身为男孩子能早日出人头地,于是从小就培养了我独立而坚强的个性。他们一直都努力挣钱支持我们这个家,现今,哥哥以及姐姐已经出来工作,虽然他们的工作的收入不算高,在我完成学业的路上也是可以给以一定的经济帮助的。作为家中小的一个孩子,也是家中受教育程度的孩子,觉得自己相对哥哥姐姐来说是很幸福的啦。在这个和谐而温馨的家庭里,我比较开朗的性格也给家人带来了不少的欢乐。同时也给自己设立了更高的追求和梦想,让自己的家庭能在农村里出人头地。

  2、学校环境分析

  学校类型:医药类国家二类大学。

  学校地理优势:地处珠三角地区的中山市。交通便利,各种就业机会比较多。参加招聘会也很方便。

  人才培养目标定位:面向医药卫生行业,培养具有良好思想道德品质、创新精神和实践能力的高素质应用型人才。

  3、社会环境分析

  现在金融海啸已经慢慢地过去啦,全球的经济已经在一步一步地复苏中。中国近年来,经济的发展比较顺畅,虽然我国的大学生的数量不断地增加,但是在经济发展势头良好的今天,大学生的就业前景还是稍微的乐观些了,也不能说很乐观,就业始终是一个国家性的大难题!

  在今年的两会期间,国务院也针对大学生就业问题出台了一些新的政策,鼓励大学生自主创业,为创业青年提供多方面的信贷支持,并给予一定的利率优惠,加大力度扶持青年就业创业。

  另外,随着社会的发展,人们生活水平的提高,人们对健康的重视,尤其是在近的几年时间里,我国进入食品安全事件频发期。劣质奶粉、“苏丹红”辣酱、毛发酱油、石蜡火锅底料、瘦肉精、毒大米、地沟油、染色馒头等“问题食品”之多、涉及范围之广、造成恶果之重,已到了令人谈“食”色变的地步。所以人们对食品的安全和营养有了重视,需要食品检验,营养师。就现在而言,食品质量和食品安全都是新课题,在将来的就业上有很大的空缺。

  食品质量与安全专业就业前景分析:

  某名企人力资源总监曾先生表示:

  食品质量与安全专业是以食品科学和工程科学为基础,研究食品的营养健康、工艺设计与社会生产,食品的加工贮藏与食品安全卫生的学科,是生命科学与工程科学的重要组成部分,是连接食品科学与工业工程的重要桥梁。一生中,不会是一帆风顺,人生的路就如小河一样弯弯曲曲。这个时候,我们应该怎么办呢?是逃避?或投降?还是视而不见?这样都不行,我们需要的是——勇敢的奋斗。

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