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餐饮营运经理绩效考核指标

发布时间:2017-05-24编辑:凌伟安

序号
指标名称
说明
计分规则
数据来源
1
净资产收益率
从股东的角度衡量公司的整体经营业绩,是最综合、最重要的指标
1)=目标值,得100分
2)比目标值每提高5%,加5分;
3)比目标值每降低5%,减10分;
4)其余按线性关系计算
财务部报表
2
净利润额
公司盈利绝对指标,衡量公司总体的盈利状况
同上
财务部报表
3
主营业务收入额
衡量公司总体经营规模
同上
财务部报表
4
新产品收入
由公司经理办公会确定每年新产品收入目标,反映公司持续发展能力
同上
经营办分析报表
5
主管部门费用预算超支率
主管各部门平均费用预算超支率
1)=预算值,得100分
2)每超过预算值5%,减10分,超过30%,不得分
3)每低于预算值5%,加5分,最高120分
4)其余按线性关系计算
财务部报表
6
品牌推广
衡量目标市场对品牌认知度
1)≥目标值,得满分
2)<目标值的80%,不得分
3)其余按线性关系计算
第三方调查
7
安全生产
期间内发生安全问题的次数,严重问题应单行处理
1)≥目标值,得0分
2)<目标值,得满分
经营办统计

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