校园及周边五毛食品整治工作总结

时间:2022-05-17 20:47:52 工作总结 我要投稿
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校园及周边五毛食品整治工作总结

  为加强校园及周边食品安全监管,控制食品安全风险隐患,从小培养中小学生食品安全意识和自我保护意识,切实保障青少年的身体健康,按照海西州市场监督管理局办公室关于转发《青海省食品药品监督管理局关于开展校园及周边“五毛食品”整治工作的通知》的通知要求,XX行委市监局深入开展了“五毛食品”专项检查行动,现将有关工作开展情况总结如下:

校园及周边五毛食品整治工作总结

  一、 基本情况

  XX地区共有食品流通经营户22户(其中:食品销售户18户、食用农产品4户),其中“五毛食品”品种少、数量不多,XX地区校园及周边均无食品销售经营户。市监局通过督促整改现已办理健康证16个、《食品经营许可证》22份。全面落实食品经营户食品安全主体责任,行委主任与相关部门签订了《食品安全目标责任书》,市监局与全区食品经营户全部签订了《食品安全承诺书》,食品经营户已全部公示《XX行委食品销售食品安全信息公示栏》。

  二、检查内容

  此次专项行动共出动执法人员2人,检查食品销售经营户10户。重点从“五毛食品”入手,因“五毛”左右的调味面制品(辣条)、豆制品、肉制品、水产制品、膨化食品、糖果、饮料等小食品价格低廉,口感辛辣刺激,色泽艳丽,受到儿童、青少年青睐,但其可能存在高油高糖高盐或甜味剂、防腐剂超标的问题,不利于身体健康。检查中一是要求销售者做好“五毛食品”供货商资质证明文件档案,产品标签标识要合法、索证索票要规范,同时,查看了生产日期、保质期、生产厂址、生产许可证编码等情况;二是要求建立食品进货查验记录台账,记录保存期限不得少于2年。三是检查“五毛食品”的贮存环境,要求食品销售经营者建立食品贮存管理制度,加强食品贮存管理,确保食品在贮存过程中安全、不受污染。 定期对“五毛食品”进行自查,下架不符合食品安全标准的食品。

  三、加大宣传引导

  在此次专项整治工作中,市监局加强学生食品安全和健康饮食教育,对XX中学进行“食品安全知识进校园”宣传活动,向广大师生宣讲长期食用此类食品存在的健康风险隐患,使学生从小树立食品安全意识,养成文明用餐礼仪,助力食品安全工作。

  同时,执法人员对“五毛食品”成本低,风险大等问题进一步加大宣传力度,要求食品销售经营户进货时做好查验工作,定期清理变质或超过保质期的食品。杜绝销售“三无”食品,不断提高经营者的安全意识。如发现食品安全违法线索,及时拨打“12331”电话向监管部门投诉举报。及时向相关部门报告。努力营造全民监督、社会共治的良好氛围。

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