宾馆管理制度

时间:2020-11-03 16:03:32 制度 我要投稿

宾馆管理制度

  1. 遵守本饭店《员工手册》和其他规章制度。

宾馆管理制度

  2. 主动、热情、礼貌、耐心、细致、周到的为宾客服务,不做有损宾客利益和部门声誉的事。

  3. 熟知饭店和本部门的主要服务项目,能随机应答宾客的有关问题。

  4. 爱护饭店的一切工作用具,定期保养,不得损坏公物;在保证工作质量的前提下,节约各类材料、用剂,降低费用,延长设备寿命。

  5. 各级管理人员须做到尽心尽职,现场督导,严于律己,做员工表率,不得以情违章。

  6. 严格按照各部位班次表上班、休假,提前到岗上班,以便有足够的时间更换制服,准时签到。

  7. 不能无故旷工,因有事不能前来工作(或在岗因事不能继续工作),应事先向主管请假,如果迟到要先向主管说明理由方能上岗;调班必须经过主管同意。

  8. 如有家庭住址、通讯方式、婚姻状况、婴儿出生、学历等私人情况发生变化,应及时向行政人事部汇报。

  9. 凡是个人在工作中遇到的疑难问题要首先向领班报告,假若不能解决,再由领班向客房部汇报。

  10. 坚守工作岗位,不得擅自进入其他工作区域与其他服务员一起工作或交谈(遇有特急任务得到主管的委派除外)。

  11. 非工作时间不得在楼层和饭店其他区域逗留和休息,影响他人工作。

  12. 服务员不得携带包裹进入工作区域,客人遗留物品一律上交部门。

  13.工作中注意说话轻、走路轻、操作轻。

  14. 谈吐得体、态度温和,不得高声喧哗或扎堆聊天,不得与宾客争辩,宾客有无礼言行时,应克制忍让,报告上级妥善处理。

  15. 对部门工作有意见或建议应通过正当渠道向上反映,不乱做评论,不得造谣中伤其他员工。

  16. 根据时间有礼貌地向宾客打招呼,尽可能称呼客人姓氏和职称。

  17. 在岗工作期间严禁接打私人电话。

  18. 在饭店任何地方看到杂物均须拾起。

  19. 保持工作区域每一个地方都干净、整齐,包括防火楼梯和员工出入口。

  20. 客房服务员在离开客房时,须将客人离开忘记关上的灯、电视关上。

  21. 在酒店内发现任何物品损坏、丢失或其他异常现象立即报告上级管理人员。

  22. 如发现客人在酒店内吵闹、生病或醉酒,立即通知上级管理人员。

  23. 在任何情况下都不要把小块的肥皂或任何东西扔到恭桶里去。

  24. 工作前、下班后将工作区域清理干净,布置整齐。

  25. 客房服务员不得将布草当抹布使用。

  26. 不得在客区坐卧沙发,使用客桌、客椅、电话等客用设备。

  27. 不得接听、拔打住客房内的'电话。

  28. 客房服务员工作时撤出的脏布巾不得放在地面上,应放入工作车上的脏布巾口袋内。

  29. 不要向客人或无关人员提供有关饭店管理和其他客人的秘密。

  30. 若在房间或公共区域内发现老鼠、昆虫、蟑螂,迅速报告上级管理人员。

  31. 对客人额外的要求:如加椅子、毛毯、枕头、拖鞋等应立即报告客房服务中心登记。

  32. 严禁向客人索要或变相索要小费。

  33. 客房部员工必须树立强烈的服务意识,努力为宾客提供优质服务,对于宾客的正当要求不可拒绝。

  34. 客房部员工必须努力钻研业务技能,以便为宾客提供更加专业、标准、人性化的服务。

  35. 酒店或部门组织的培训及会议,不得无故缺勤。

  其他的管理制度推荐:

  太阳神奖金制度  企业会计制度  办公用品管理制度

【宾馆管理制度】相关文章:

宾馆管理制度15篇01-31

家庭宾馆卫生管理制度12-26

宾馆财务管理制度10-09

宾馆旅店业卫生管理制度12-24

宾馆财务管理制度范本10-09

宾馆服务员管理制度3篇03-02

最新宾馆管理制度范本7篇02-28

宾馆服务员管理制度6篇01-26

宾馆设计开题报告10-15

宾馆景观设计09-21