环境卫生的管理制度
在日常生活和工作中，我们每个人都可能会接触到制度，制度具有合理性和合法性分配功能。一般制度是怎么制定的呢？以下是小编帮大家整理的环境卫生的管理制度，欢迎阅读与收藏。
环境卫生的管理制度1
为了切实搞好我村环境卫生管理，营造一个干净、优美的生活居住环境，提高村民的卫生与健康意识，使卫生活动经常化、制度化，塑造和谐文明新农村的形象，全面发动我村群众积极参与环境卫生整治，努力争创卫生村，经过村民代表大会讨论通过，特制定如下卫生制度：
第一条：凡在本村居住的村民和驻村企业、事业单位、经商户必须遵守本制度，任何人都有权制止和举报破坏环境卫生管理的行为。
第二条：各村户负责各自生活区内和责任地段的花草树木栽植和维护，共同维护门前及周围的秩序，制止在道路旁乱堆物品、乱设摊点、乱停车辆等不良行为。
第三条：各村户和单位必须做到庭院整洁，柴草农具堆放整齐，家禽家畜圈养，厨房、住房整洁，窗明干净、物放有序，厕所清洁，无蛛网、积尘、无垃圾杂物、无臭、无蝇蛆、粪便无害化处理，房前屋后路平沟通。
第四条：村保洁领导小组对全村卫生环境实行主任、副主任、委员分片负责组织群众搞好室内外环境卫生整治，每周进行卫生大扫除，每一个季度进行一次全村卫生检查。村委会根据卫生评比考核标准进行检查评比。对全年三次卫生大检查连续评为最清洁的农户和单位给予物质奖励和精神奖励，不合格的农户和单位进行通报批评。
第五条：本制度依据村民自治章程制订，解释权属本村村民委员会。
环境卫生的管理制度2
项目物业环境卫生管理部的部门职能
1)清洁员在广场管理处项目经理领导下,实行全面日常广场公共地方卫生保洁工作。
2)根据综合广场实际环境情况,确保辖区内环境卫生符合标准。
3)保安工作将密切与公安机关配合,在公安机关监督指导下,认真贯彻综合治理精神,做好大厦的四防(防火、防盗、防抢、防破坏)等安全防范工作。
4)保安部负责整座大厦的保安工作规划和指导培训保安人员,并对保安人员日常勤务、技能装备实行检查,认真搞好保安的组织和管理工作。
5)保安人员实行公开招聘,按照保安管理条例,严格审查,择优录取,报管理经理、人事部经理审批,并报当地公安机关保安管理委员会备案、培训:培养、训练保安部全体成员服从领导、听从指挥、遵守国家法令、履行保安职责。
6)建立完善各项管理制度,制定勤务、内务条例,保安人员法则,以及配备使用防卫械具和通讯、交通工具等各项管理办法,抓好保安人员的思想、业务培训教育,不断提高保安队伍的整体素质。
7)协助公安机关做好预防和处理广场内从事违法犯罪人员的活动,及时采取措施预防灾害事故的发生,一但发生治安及灾害事件,负责组织抢救工作,保障大厦内的人员财产的安全。
8)对混入广场内从事违法犯罪者,有抓获并扭送公安机关的责任,但无拘捕、关押、搜查、审讯或没收财物、罚款等处理权利。
9)做好内部装修施工的管理和监督,加强对施工过程的检查,防止火灾、保护大厦人员财产安全。
10)做好大厦内消防设施的日常检查,加强对义务消防员的技能培训。
环境卫生的管理制度3
一、严格按照教育现代化和绿色幼儿园创建有关幼儿园环境建设的要求，对幼儿园环境建设作好整体规划。有计划地实施，创建符合幼儿特点的净化、绿化、美化的文明幼儿园。
二、配备必要的卫生用具和设施，园内设有公共垃圾箱，食堂内有专门的消毒和灭蝇设备，没有烟尘等空气污染。
三、落实卫生包干，坚持检查评比。进一步落实“任务到组，责任到人”的清包干方法。教室、寝室由教师负责打扫保洁；清洁区、会议室等由教师、职工分工负责打扫保洁。做到幼儿园无杂草，墙壁无灰尘、污染，地面无果皮、纸屑、烟蒂、痰迹。不随便大小便，不乱倒垃圾。厕所和垃圾箱由专人或值日生每天打扫、冲洗或清理。幼儿园内负责人坚持每天一次检查，两周一小评，一月一总结。
四、落实绿化管理责任制，搞好幼儿园绿化。采取专职人员管理和师生共同管理的方法。做到管好、管全，多种树木，多栽花草。创造条件，努力挖潜，力争绿化面积达到规定指标。
五、环境布置朴素美观，体现教育性。幼儿园的整体性布局和各个部位的建筑造型及其装饰都要规范、和谐，有利于教育教学工作。主题墙和家长之友内容定期更换，新鲜悦目。布告、通知等正确使用简化字，字体工整，行文规范。
六、园舍设备齐全，保持清洁卫生。班级教室、专用教室、办公室及寝室等门窗玻璃齐全，桌椅排列整齐，窗明几净，各类物件安置有序。各类用房定期作安全检查，粉刷油漆，并及时进行维修，不准继续使用危房。自行车停放在车棚或指定地点，排列整齐。
七、幼儿寝室清洁卫生，床铺整齐，物品安放有序。
八、食堂桌椅擦净，排列整齐，地面、洗碗池及其他地方经常保持整齐，无乱倒饭菜现象，食堂内无蝇、无鼠、无蝉螂。
环境卫生的管理制度4
（1）地面清洁无杂物，桌椅保持洁净，门窗玻璃要经常擦洗，四壁无尘，清净舒适。
（2）西餐厅周围的垃圾污水要及时清理，西餐厅内不要摆放杂物、空酒瓶、私人用品等，扫帚、拖把等清洁用具要放进保管室。
（3）洗手间要勤冲洗、勤打扫，做到空气清新、清洁明亮。
（4）西餐厅、通道、工作区域要采取有效措施消灭苍蝇、老鼠和蟑螂等害虫。
2、个人卫生管理
（1）四勤：修指甲；勤理发洗澡；勤洗衣服、被褥；勤换工作服。
（2）工作前后要洗手。
（3）定期进行体检。
（4）厨房员工除穿工作服，还应戴上卫生帽。
3、操作卫生管理
（1）服务员使用的抹布、垫布每天要洗干净，用开水浸烫，以杀灭细菌，托盘等工具要保持清洁。
（2）工作时，不许对着食品和顾客咳嗽、打喷嚏，还将随地吐痰，不准吸烟，不要在顾客面前掏耳、剔牙、抓头发、打呵欠、抠鼻子。
（3）出餐或餐具用品要使用托盘。
（4）凡腐烂变质食品坚决不出售。
（5）服务过程中要留心就餐者，发现患病者，对其所使用餐具要单独存放，重点消毒。
（6）勿用手抓在实碗口或匙羹的入口端。
4、餐具卫生管理
（1）无油腻、无水渍、无细菌。
（2）坚持刮、洗、过和消毒。
刮——餐具洗涤前行刮去盘、碗中的剩菜、剩汤，进行大、小餐具分类，分别清洗，以名损坏餐具。
洗——因盘碗一般都较油腻需用热水清洗，水中可放碱或洗洁精，以去油污。
过——洗涤后要用清水冲洗过清。
消毒——凡盛装直接进口食物、饮料的杯盘碟及所有的小件餐具，都要实行消毒。
5、西餐厅用具保管、贮存与消毒
（1）餐具、用具分类
木制家具：桌、椅、工作台、筷子、西餐柜等。
陶瓷：瓷碗、羹匙、汤碗、汤盆、菜碟等。
玻璃器皿：西餐杯、甜酒杯、辣酒杯、马爹利杯、水果盆、洗手盅等。
不锈钢用具：托盘、餐刀、餐叉、分匙、点心车、餐具车、汤勺、冰桶等。
铜、银制用具：碗托、餐匙、餐叉、碟托、酒篮等。
布草类用品：台布、餐巾、擦台布。
（2）餐具、用具保洁与保管
木制家具：严防受潮、暴晒，切勿把湿毛巾等有水分的物品放在家具上，水渍要及时擦干，注意巧搬轻放，重家具切忌在地板上硬拖硬拉或碰撞墙壁、门框。
瓷器：清洗必须坚持一刮、二洗、三过、四消毒原则；消毒后餐具须放于干净的封闭贮存柜内；一天工作结束时，收拾好各种用具、餐具，并集中存放起来；收拾餐具要注意轻放，而且摆放要有序。
玻璃用具：清洗时要使用杯擦或洁布，不可用力过大；清毒后要整齐扣放于杯箱内，使其透明光亮；收拾餐具时，要注意分档存放，防止乱放乱套；发现有破裂或缺损应停止使用。
铜、银器具：铜、银器具要用专业的洗铜水或洗银水清洗；不宜使用药物消毒法消毒，以免腐蚀；贮存前必须抹干，长久没有用的应定期擦拭，并有专人专柜保管，定期盘点。
布草：要送往指定的洗涤中心清洗；送洗前要抖清残肴骨屑，以免虫蛀鼠咬；每天用后要及时送洗，防止发霉；洗净后的布草应叠放整齐，如有轻微破损可用缝纫机进行修补，如破损严重应终止使用。
（3）餐具、用具的消毒方法
消毒方法主要有煮沸消毒法、蒸汽消毒法和药物消毒法三种（主要用于瓷器、玻璃皿和不锈钢用具）。
煮沸消毒法：把洗净后的餐具用筐装好，煮沸15~30分钟，将筐提起，将碗放在清洁的碗筐框内保存备用。
蒸汽消毒法：将已经洗净的餐具放入蒸笼或蒸柜中，盖严后打开蒸汽，汽蒸15分钟即可。
漂白粉溶液消毒法：用5克新鲜漂白粉溶化在10公斤的水中，然后将干净的用具、餐具放入此溶液中浸泡5~10分钟即可达到消毒的目的。
（4）消毒后餐具、用具的贮存要求。
消毒后的餐具、用品都不要再用抹布去抹，以免再受污染。而且应把消毒后的餐具、用品放置于密闭的专用贮存柜内，并在明显位置标上已消毒，对贮存柜要经常清洗，拿取用具后应关上柜门，防止蚊蝇、蟑螂、老鼠进入，服务员拿取餐具前必须洗干净双手。
（5）银器洗涤法
擦洗银器通常使用银粉。方法是行将银器浸水，再用刷子或揩布沾上银粉，用力揩擦污渍，待晾干后，用干布用力擦亮，然后用开水泡洗消毒，最后用消毒洁净的揩布揩干。不锈钢餐具也可用此法擦洗。
环境卫生的管理制度5
1、保持餐厅地面的`清洁干净，若液体或食物溅落在地板上时，要立即擦拭，定期对大理石地面托擦、清洗、抛。每天收市后定时对地毯吸尘、清洗干净工作。
2、保持餐厅墙壁的洁净，每天清洁1。8米以下的墙壁一次，每月定期安排清洁1。8米以上的墙壁和天花一次。
3、保持餐厅门窗及玻璃的清洁，每天要清洁门窗玻璃一次，雨天和风天要及时擦拭。
4、每月定期清洁餐厅的各类灯饰和通风口一次。
5、每餐后认真清洁餐厅的餐台、餐椅、操作台和餐车。
6、每餐桌客人用餐离开后要及时认真清洁餐桌、餐椅的卫生。
7、收市后清洁餐桌的餐牌、花瓶、糖盅；每天一次换新花瓶中的水，以免苍蝇、蚊虫的滋生。
8、每天开市前做好苍蝇、蚊虫的消杀工作，管家部定期对餐厅进行蟑螂消杀。
9、管家部要每三天对餐厅做一次室内空气消毒，使用前必须认清其性质、适应范围，根据实际情况使用。
环境卫生的管理制度6
为了美化校园，净化环境，加强校园环境管理，消除脏、乱、差现象，培养学生良好的卫生行为习惯，实现“环境育人”的目的，制定本《规定》，望各部门各年级、班级照此认真执行。
一、校园公共卫生和清洁区的划分
1．初、高中教学楼卫生间共二十间由学校专职卫生员打扫。
2．科技楼一、二楼及大厅（含卫生间共4个）由学校专职卫生员打扫。
3．科技楼三-五楼（含卫生间共6个）及校长办公室卫生由学校专职卫生员打扫。
4．各年级清洁区见表
5．各教学楼的楼梯执行“谁经过谁负责任”的原则。
6．学校有一专职卫生员负责学校全部场地的保洁工作。
7．初、高中教学楼前的垃圾箱里的垃圾由学校专职卫生员
进行收集拉到学校大的垃圾箱里。
二、卫生打扫要求：
1、各班每天要安排学生在早读前和下午第七节课后把教室、走廊、栏杆、楼梯以及清洁区打扫干净。
2、每周五下午第三节课各班要进一次大扫除，（除下雨天外）擦洗教室的门窗玻璃，扫除教室、走廊和楼梯、天花板上面的蜘蛛网，清除清洁区的废纸、垃圾及杂草。
3、学校雇请的卫生人员，上班时间为每天在上午8点到11点30分，下午2点20分到5：20分，负责自己的分片区的卫生，学校专职卫生员必须每节课后对卫生间进行打扫。
4、学生寝室的卫生由寝室管理员派好值日生每天早晨起床后打扫干净，具体要求见《南城二中学生寝室规范》。
5、卫生标准是：水泥路、花围内外、草坪以及教室走廊无明显人为杂物，如纸屑、果壳、包装袋等；空旷场地和树底下整洁平整，无碎石乱砖和其他杂物；卫生间清洁；垃圾入窖并能得到及时清理；教室寝室内外天花板无蜘蛛网，地面干净无纸屑，桌凳、门窗无积尘。
三、环境卫生管理：
1、政教处将全校卫生区划分到年级，再由年级划分到班级打扫。年级对班级卫生打扫进行检查、督促，评分，并在年级值日栏中公布。学校值周校长、行政干部每天检查年级卫生，并评分，在学校值周快报上公布。政教处组织人员进行卫生大检查、评比记分。以上多层次检查评比结果均作为文明年级、文明班级评比的重要条件。
2、班主任每天要分派学生打扫卫生，学生打扫卫生时，班主任应亲自到场指挥，各年级大扫除时，年级主任要亲自检查、督导。
3、各教室和年级办公室自备废纸缕，学校在校园内各过道口和阶梯下设立果壳箱。班主任要教育学生保护卫生，不准随地乱丢果皮纸屑和食品包装袋，应督促学生将废纸废物丢进废纸缕或果壳箱。新生入学后，班主任要告诉学生学校的垃圾围的位置，使其垃圾入围。教师要带头维护卫生，办公室的废纸应丢进废纸缕，烟头烟盒应扔进果壳箱。
4、学校设置的果壳箱只准倒果壳，不准倒垃圾，一经发现将严肃处理。
四、对违犯卫生管理的处罚
1、凡对平时没有及时打扫或没有打扫干净教室、寝室的班级学生，班主任或寝室管理人员应令其重扫。学校值周校长、行政干部应扣除该年级卫生得分；年级值日人员应扣除该班级卫生得分。
2、全校每周五下午第三节课的大扫除（除天下雨外），年级要督促班主任组织好学生认真打扫。凡没有打扫或打扫不彻底、不干净的班级，政教处责令其年级或班级补扫，如拒不补扫者，值周校长、行政干部在学校值周栏中通报批评。
3、凡在公共卫生区（包括水泥路、操场、草坪、花围内、楼梯上、走廊）乱丢纸屑、瓜皮果壳、包装袋，剩余食品者，将罚打扫局部环境卫生，并扣该学生所在班、年级的文明评比分；垃圾不入围者每次罚清理校园内所有果壳箱；在墙壁门窗及其它设施上乱刻乱画者，每次罚清洗所有乱刻、乱画墙壁门窗。
4、政教处每月卫生大检查一次，若有三次卫生评比最差，文明评比得分最低的班级，将对其班主任在大会上进行公开批评。
5、学校卫生人员失职，没有尽责，第一次扣发当月三分之一工资，第二次扣发半月工资，第三次由总务处解雇。
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一、总则
第一条：为强化安全环境卫生管理，确保安全生产和环境卫生整洁，维护公司良好的整体形象，为所有员工提供一个安全与健康的工作环境和生活环境，规范指导安全生产和环境卫生管理工作，提升工作效率和生活舒适度，确保符合相关政策与目标的要求，避免意外事故的发生，实现安全生产与环境整洁，对公司安全生产管理与环境卫生整洁运行的全过程进行有效的控制，特制定本管理制度。
第二条：公司的安全生产和环境卫生工作必须贯彻“安全第一，预防为主，综合治理”的方针。深化安全管理，健全制度，确保安全生产。贯彻落实经理负责制，各部门负责人应明确职责，实现安全生产和文明生产。
第三条：对安全生产有突出贡献的团队和个人应给予奖励，对违反安全生产制度和操作规程造成事故的负责人应认真处理，接触法律的交由司法机关论处。
第四条：本制度适用于公司所有部门和全体员工。
二、机构和职责
第一条：企业安全生产的组织领导机构由企业领导、企业安全生产专职管理人员和各部门负责人和各部门负责安全生产的人员组成。其主要责任是全面负责公司安全生产管理，研究制定安全生产技术措施和劳动保护计划，实施安全生产检查和监督、调查处理事故等工作。
第二条：企业安全生产专业管理人员职责：
1、协助领导贯彻执行劳动保护法令、制度，综合管理日常安全生产及环境卫生工作。
2、汇总和审查安全生产措施计划，并督促各部门切实按期执行。
3、制订、修订安全生产管理制度，对这些制度的贯彻落实情况进行监督检查。
4、组织开展安全生产和环境卫生大检查，常常深入现场指导生产中的劳动保护工作。遇到特别紧急的不安全状况时，有权命令停产，立即向领导报告研究处理。
5、总结和推广安全生产的先进经验，搞好安全生产的宣传教育和专业培训。
6、根据相关规定，发放符合国家标准的劳动防护用品，监督正确佩戴和使用。
7、组织有关部门研究制定防止职业危害的措施，监督执行。
8、上传上级指示和基础情况，进行信息反馈。
第三条：各单位应设立兼职安全人员，负责对本单位职工进行安全生产教育，制定安全生产实施细则和操作规程，实施安全生产监督检查，确保安全生产。
第四条：各部门兼职安全人员应协助部门负责人贯彻落实劳动保护法规和安全生产管理制度，处理总部安全生产日常事务和安全生产检查监督工作。
第五条：各部门负责人也要经常检查，督促本部门员工遵守安全生产制度和操作规程。做好设备、工具等安全检查、维护工作。及时向上级汇报本单位安全生产情况，做好原始资料登记和存放工作。
第六条：员工在生产、工作中要认真学习和执行安全技术操作规程，遵守各项规章制度。爱护生产设备和安全防护装置、设施和劳动保护用品。发现不安全情况，立即报告，迅速排除……
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一、保持村容村貌卫生整洁，人人有责，人人参与。
二、农户保洁：做到一日一小扫，一月一大扫，一季一整治，保持房前屋后及庭院干净整洁，无阴沟积水，无污泥恶臭、不乱堆乱放。
三、农户要养成良好的生活习惯，做到柴火、家什等屋内收藏，屋外物品做到摆放有序。
四、农户垃圾清理：农户垃圾须装入袋中定期投放到村中垃圾池、垃圾池内垃圾由村保洁员集中清运到指定的垃圾填埋。
五、各户管好自家牲畜、家禽、做到牲畜、家禽圈养不乱跑。
六、教育子女不在公共设施上乱涂、乱写、乱画。
七、门前三包，对于农户门前道路及卫生区有村委负责，划分责任区落实到户。门外不得堆积粪肥、秸杆、砖土等垃圾杂物，农户对自己责任区内的树木、花草负责养护。对保洁养护不到位的农户，有村保洁员和村干部共同监督批评，督促其经常保洁。农户应自觉保持庭院周围干净、整洁。
八、集中治理：由村委牵头组织农户每月开展一次卫生大扫除。
九、检查评比：由村委会组织评比，每月一小评、每季一大评，年终一总评，对落后的卫生监督员及农户通报批评，限期整改，年底对表现突出的卫生监督员和农户、授予“文明卫生（监督员）”户荣誉称号。
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一、原材料采购索证制度
1、 2、 3、采购食品前与厨房等使用部门取得联系，做好计划进货。
采购食品时向供方提出质量要求，并查看食品质量。
采购鸡肉、酒类、饮料、乳制品、调味品、植物油等，向供方索取合格证明或检验报告。
4、腐败变质、发霉、生虫、虫蛀、有毒有害、掺杂掺假、质量不新鲜等感官异常的食品不采购。
二、库房卫生管理制度
1、做好食品数量、质量，进、发货登记，做到先进后出，易坏不用。
2、定型包装食品按类别、品种上架堆放，挂牌注明食品质量及进货日期。
3、 4、 5、散装易霉食品勤翻勤晒，储存容器加盖密封。
肉类、水产、蛋品等易腐食品冷藏(冻)储存。
食品与非食品部能混放，与消毒药品，有强烈气味的物品，不同库储存。
6、 7、 8、 9、仓库经常开窗通风，保持干燥。
冰箱、冷库经常检查，定期去霜、保持霜薄气足。
经常检查食品质量、发现食品变质、发霉、生虫等及时处理。
做好防虫、防鼠、防蝇、防蟑螂等工作。
10、定期大扫除、保持仓库室内外清洁。
三、岗位责任制度管理员和厨师，员工管理制度
公司的管理人员和厨师，员工必须遵守贵企业的管理制度，特制定本制度：
1、严格遵守公司的一切规章制度。
按时上下班，坚守工作岗位，服从工作安排，遇事要请(消)假，未经批准不得擅自离开工作岗位。
2、树立全心全意为员工服务的思想，讲究职业道德，热爱本职工作。
文明服务，态度和蔼，平等、礼貌待人;饭熟菜香，味美可口，份量足够。
3、遵守财经纪律。
员工就餐一律收(缴)就餐卡，禁止收取现金;任何人就餐须按规定标准收费，不得擅自向外出售已进库的物品。
4、坚持实物验收制度，搞好成本核算;做到日清月结，账目相符。
5、爱护公物，食堂的一切设备、餐具应登记，做到有帐可查;不贪小便宜，对放置在公共场所内的任何物件(公家或私人)，不得随便搬动或拿做他用;对无故损坏各类设备、就餐者，按照价赔偿。
6、做到炊事人员的个人卫生;做到勤洗手、勤剪指甲、勤换、勤洗工作服，工作时要穿戴工作衣帽、口罩、消毒手套;炊事人员每年进行一次卫生检查，无健康合格证者，不准在食堂工作。
7、坚决杜绝饭菜出现不热、有杂质、量不足，碗筷不洁，浪费水、电、燃料等不良情况。
8、坚持管理制度;厨房，餐厅做到餐餐打扫，一天一拖，三天一洗;操作间做到一菜一扫，一餐一冲，一天一洗，三天一消毒，碗筷顿顿消毒;工具、作料、碗筷摆放有序。
9、计划采购，严禁采购腐烂、变质食物，防止食物中毒。
10、安排好员工就餐排队问题，缩短排队时间，按时开膳。每天制定一次食谱，早、中、晚餐品种要多样，提高烹调技术，改善员工伙食;对因工作需要不能按时就餐和临时客餐，可事先预约或通知。
11、所有员工就餐时必须排队，严禁进入食堂操作间，禁止酗酒、斗殴、大声喧哗、损坏公物和餐具(损坏公物者照价赔偿) 。
12、食堂员工禁止进入公司工作间闲逛，挪用公物，禁止进入其他员工宿舍。(除特殊情况)
13、做到安全工作。
使用炊事械具或用具要严格遵守操作规程，防止事故发生;严禁随带无关人员进入厨房和保管室;易燃、易爆物品要严格按规定放置，杜绝意外事故发生;食堂工作人员下班前，要关好门窗，检查电源开关、设备等。管理员经常督促、检查，做好防盗工作。
14、加强管理，团结协作，严格执行规章制度，圆满完成各种工作任务。
四、食品添加剂使用及管理规定
食品添加剂指为改善食品品质和色、香、味以及防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学物质和、天然物质。
为此特制定以下规定：
1、采购食品添加剂必须按规定进行严格的索证和验收制度。
2、食品添加剂入库后要专人管理，设立专柜(防盗锁柜)，出入库要做好严格的登记。
3、领料必须由分管的饮食中心主任批准后，方可到库房按量进行领取。
4、各添加剂使用单位必须做好使用登记。
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第一章总则
第一条为加强本社区居民区域卫生管理，创造整洁、优美、有序的生活环境，共创“五星服务，幸福家园”，根据国务院《城市市容和环境卫生管理条例》等有关法律、法规、规章，结合本社区实际，制定本办法。
第二条xxx有单位和个人都必须遵守本办法。
第三条任何单位和个人都有享受良好卫生环境的权利，也有遵章守法、维护和改善居民区卫生的义务。
公民对违反本办法的单位和个人有权劝阻、检举和控告。
第二章卫生管理要求
第四条所有片区、楼栋、公共场所应保持整洁，无乱搭乱建、乱写乱画，无污水、污物，无随地便尿，无违章种植，无饲养家禽家畜，无违章养犬。
第五条所有道路应路面平整，无坑洼，无积水，无积存垃圾；道路两侧无杂草、杂物、沟渠畅通。
第六条门店门前应保持整洁，不得存放货物及店外经营；未经批准不得临时设置销售网店；经批准临时设置销售的网店，应配备密闭垃圾容器，及时清除垃圾，做到摊收地净；饮食店有下水设施，无污水溢流。
第七条居民要自觉遵守规定，养成良好的卫生习惯。居民区实行垃圾袋装清运措施，对用于收集垃圾和废物的容器应密封性好并定期消毒；
第八条小区内花坛、绿化带、草坪要造型优美，修剪整齐，无缺株、杂草和杂物，树木管理良好。
第九条每年的春、秋两季对社区进行除“四害”工作，统一购药，发药到位，以灭鼠、蟑螂等为重点，将“四害”密度控制在国家规定的标准内。
第十条积极开展健康教育工作，定期开展健康教育知识讲座，把“戒烟、控酒、限盐”作为社区宣传重点，聘请有关专家进行健康教育知识讲座，每月更换一期卫生宣传专栏内容。
第十一条配合上级卫生部门，定期对辖区内食品安全工作进行巡查，并将巡查情况记录在案。
第十二条对居民反响强烈的重大卫生问题进行重点整治。
第三章卫生管理职责
第十三条社区卫生管理实行属地管理、统一领导、公众参与、社会监督的原则。
第十四条社区职责：
(一)具体组织并负责社区卫生的日常管理；
(二)制定社区卫生管理制度和措施，健全社区清扫保洁队伍，落实卫生责任制、门前“五包”和门内达标制度；
(三)充分发挥社区居民区和单位的作用，形成齐抓共管的局面；
(四)每月组织开展一次小区检查评比，开展爱卫竞赛活动；
(五)在居民中开展多种形式的卫生宣传和健康教育活动，提高居民的卫生意识和自我保健能力。
第十五条小区清扫保洁人员职责
(一)认真落实所管理地段的“一天一扫，全体保洁”制度，使小区卫生达到“四净六无”标准，即：路面净、道沿墙根净、下水口净、绿化带及树根净；无烟头纸屑及果皮壳、无痰迹、无污物积水、无暴露垃圾、无砂块砂石、无废弃堆积物；
(二)积极完成社区组织的卫生整治任务；
(三)对违反行为的人和事进行劝导、教育。
第十六条社区环境卫生管理要求
1、坚持每天一小扫，每周一大扫，一月一整治，一月一评比制度。
2、动员群众疏通水沟，使污水流入水道。
3、动员群众搞好室内卫生，定期清扫房屋蜘蛛网和灰尘，室内干净整洁，物品摆放整齐。
4、搞好室外环境卫生整洁。设立垃圾桶，做到定期焚烧垃圾，及时清运垃圾，定点填埋垃圾。
5、整治户外环境，不乱堆放，不乱涂乱画设广告，不摆摊设点，做到整齐有序。
6、定期消除路障，污垢和垃圾。
第十七条卫生收费标准及管理使用
收取的资金，由小组、社区统筹管理使用，主要用于保障设施设备建设、转运、处理，集体出资和筹资主要用于保洁，包括垃圾分类减量、收集及运输集中堆放点的费用。
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1、餐厅距离粪坑、污水池、暴露垃圾场(站)、旱厕等污染源应在25米以上，并设置在粉尘、有害气体、放射性物质和其他扩散性污染源的影响范围之外。
2、餐厅、包间要保持整洁，餐具摆台后或顾客就餐时不得清扫地面。餐具摆台超过当次就餐时间尚未使用的要回收。
3、发现或被顾客告知所提供食品确有感官性状异常或可疑变质时，餐厅服务人员应当立即撤换该食品，并同时告知有关备餐人员，备餐人员要立即检查被撤换的食品和同类食品，做出相应处理，确保供餐安全。
4、销售直接入口食品要使用专用工具分别传递食品，专用工具要消毒后使用，定位存放。传递食品与收款应分开(专人、专用工具)，防止污染。
5、供顾客自取的调味品，要符合食品安全所必需要的贮存和使用要求。
6、必须使用消毒后的餐饮具，未经消毒的餐饮具不得摆台上桌。
7、设有充足的用餐者专用洗手设施，有符合要求的餐具保洁设施，提供的毛巾、餐巾等应符合食品安全要求。
8、端菜手指不接触食品，分餐工具不接触顾客，递小毛巾用夹具，用后及时收回清洗消毒，用过的餐饮具及时撤回，并清洁台面。
9、及时做好台面、桌椅及地面的清扫工作，盛装垃圾的容器应密闭，垃圾及时处理，做好“三防”工作，保持整洁卫生。
环境卫生的管理制度12
1、遵守本市市容及环境卫生管理规定。
2、保持本物业区域内的环境卫生,不乱扔烟头、纸屑等杂物。
3、不得在本物业区域内乱搭、乱贴、乱挂、乱写、乱画等。
4、家居杂物、垃圾投放到指定的垃圾桶(箱)或地点。
5、不得破坏公共绿化及设施,包括公共绿地、花草树木、建筑小品、体育设施等;不可向绿地、花草、树木泼污水和有害物质。
6、在私家花园内种植花草树木不影响公共区域整体绿化效果,不可对邻里居家安全、采光等造成不良影响,并自行做好绿化养护工作。
7、不能在道路、公共花园、绿地、广场等公共场所晾晒衣物(物业服务企业指定晾晒处除外)。
8、不能违反政府规定,在非指定地点燃放烟花、爆竹。
9、不可在本物业区域内饲养未办理合法手续的动物(如犬类)及政府明确禁止饲养的具有侵害性、易传染疾病的动物,不可在本物业区域内饲养家禽、家畜。对于允许饲养的动物应做到:
a、遵守本地政府的有关规定办理合法手续,并告知物业服务企业。
b、在公共场所遛狗时,应拴上犬链牵引,并及时清除在公共场所排放的粪便。
c、不可滋扰邻里,如造成5户以上投诉,应自行将动物迁离本物业管理区域。
10、注意保护楼梯等共用场地的环境卫生,如有物品洒落在共用场地,应自行清除,污染、破坏地面、墙面的,需恢复原样。
11、不得利用门窗、玻璃窗等地方张贴广告,不可在玻璃门窗上张贴报纸,以免有碍观瞻。
12、空调机冷凝水应当接入统一排水管道,防止随处滴漏。
13、空调机外机发出超标噪音的,应当维修正常后再使用。
环境卫生的管理制度13
为加强对农村环境卫生保洁工作的监督与考核，进一步提高保洁质量，加强对全村保洁员的管理，特制定此制度。
一、考核对象：
村雇用的环卫保洁工作人员。
二、考核区域：
村保洁员负责村委会划定的环卫保洁区域。
三、管理职责：
1、负责责任区内公共场所、水泥路面的清扫保洁及道岸两边的垃圾、杂物清除。做到一天一次全面清扫，清扫率达到100%，达到公共场所及路面清爽干净。公共场所周围及道岸两侧无塑料袋、无果皮、无纸团、无杂物。
2、责任区内垃圾池周围无乱泼乱倒乱堆垃圾杂物现象，并做到垃圾池垃圾及时清运至村垃圾中转站，以便及时运出处理。
3、保洁人员应爱护环卫设施及工具，大扫帚每月配发一把，铁锹一年配发一把，人力手推斗车由保洁个人保管，如有损坏个人负责维修，以上工具如有丢失，个人负责赔偿。
4、保洁员因事因病不能正常工作，需向村负责人请假，并协助安排替工人员。
5、保洁员在工作中要穿工作服、戴工作帽，要注意人身安全，因个人原因造成的事故等由个人承担一切后果。
6、保洁员要发扬团队精神，团结协作，服从管理人员指挥，确保高标准、高质量完成清扫、保洁、收集、转运任务。
四、考核办法
1、出勤情况（20分）：每月按30天计，无故缺勤一天扣5分。
2、在岗情况（20分）：按规定时间上岗，迟到、早退10分钟扣1分，脱岗1次扣3分。
3、清扫保洁达标（60分）：责任区内公共场所、水泥路面及两侧发生一处清扫不干净一次扣1分，发现一处白色垃圾一次扣0.5分，发现零星垃圾、乱写乱画一处一次扣0.5分。
4、严格按照操作规程安全作业，对清扫、保洁、收运质量较差且教育不改的，将给予相应处罚和辞退处理。
环境卫生的管理制度14
“立足青岛、最高性价、坐实口碑、快速复制”是企业发展的长期战略目标，而这一目标的实现，其中很重要的环节就是要坐实口碑，环境卫生作为树立口碑的重要组成部分，必须得到大家的重视，并且每个人都要以身作则，并一如既往的坚持下去。
3.1 总经理负责对本制度最终的确定及颁布实施的最终审批；
3.2 管理线负责对本制度的制定、修改以及执行监督，依据值日表进行监督检查（值日表见附表一、二）；
3.3 校长负责本制度的推动与落实，依据值日表进行监督检查；
4.2.1.1教室台面、地面、墙面（包括装饰、挂件等）无污迹，干净整洁；
4.2.1.3桌椅摆放整齐，教学用品放入指定位置，教室内无多余与教学无关的物品，所有物品安置有序；
4.2.2.1前台区台面、地面随时保持干净、整洁，饮水机要每天进行清洁，保持干净无灰尘、饮用水正常供给；
4.2.2.2前台办公用品、文件、票据、资料等应分类放在固定位置并摆放整齐；
4.2.2.3 电脑、固定电话、打印机等用电设备要保持干净；
4.2.2.4校区VI（宣传栏、提示牌、门头等）每日进行检查，发现影响品效的问题及时解决或者上报进行处理；
4.2.2.5校区仓库要保持干净整洁、物品摆放分类、有序；
4.2.2.6卫生工具存放暗处固定位置，且清洁用具保持干净整洁。
4.2.3.1保持地面、桌面（包括挂件、装饰品）干净、无水迹、无卫生死角、无杂物；
4.2.3.2杯具不得缺口、破边，必须清洁，经消毒后，无水迹、灰迹；
4.2.3.3所有器具摆放整齐，下班前应将咖啡机、操作台面等清理干净；
4.2.3.4每天早上对所有设备进行检查，是否正常，保证正常运行，咖啡机等设备损坏应及时报修；
4.2.3.4每天早上检查洽谈室（水吧）所需物品是否充足（饮用水、咖啡豆等），保证所需物品可以正常使用；
4.2.4.1不随地吐痰，不随地乱扔垃圾，禁止在办公区域抽烟，喝酒，大声喧哗等不文明行为；
4.2.4.2办公室门口及窗外不得丢弃废纸，烟头，废纸，倾倒剩茶等；
4.2.4.3保持个人物品的摆设整齐有序，资料用完请回归原位；
4.2.4.4办公桌面只摆放和工作有关必需物品，其他物品应放在个人抽屉，暂不需要的物品就摆放在柜子里面，不用的物品要及时清理掉；
4.2.4.5办公室内需摆放文件柜、办公桌、电脑等办公设施的，应规范、合理、整齐并随时保持清洁。
4.2.4.6使用文件柜、保险柜等，应保持文件柜、保险柜的外观干净；内部文件资料摆放整齐；顶部不摆放旧资料、旧文件、旧物品等杂物，保持整体美观。
4.2.4.7员工离开办公桌，长期不用电脑设备时，应锁定并关闭显示屏；
4.2.5.1摆放标准：花卉摆放应整齐、不吝乱、有章法；
花卉、盆景、树木的浇水应掌握“不干不浇，浇则浇透”的原则，不宜浇一半，形成上湿下干，影响根系生长，也易使盆土盐碱化；也应防止浇水过勤，盆土长期缺氧，导致根系窒息腐烂。
花卉要适当修剪以调整植株的长势，调解营养的合理分配，促进新芽发育。 叶片如枯黄卷曲且面积超过叶片的1/3，应整片剪除；枯黄面积不足1/3，应顺着叶形将枯黄部分剪除。
每星期用湿润毛巾对盆栽花盆擦拭一次，并清理花盆内的枯叶杂物。
4.2.6.1地面、墙面：洁净、防滑、无垃圾、无污渍、无水渍、无灰尘；
4.2.6.2蹲厕：清洁、畅通、无堵塞、无污染、无异味、放置洁厕宝；
4.2.6.3洗手台、水龙头、镜面：干净、无杂物、无污渍、无水珠；
4.2.6.4垃圾桶：干净、无污渍、垃圾不得超过三分之二；
4.2.6.5天花、灯饰、风口：表面清洁无灰尘、平整不松脱、无异响；
4.2.7.1校区每天早上进行安全排查，是否存在安全隐患，如有及时进行处理或者上报管理线；
4.2.7.2每日下班前将门窗、电脑、空调等设备关机，排查无危险源后方可下班。
4.2.8.1宿舍长管理：宿舍设立宿舍长一名，进行宿舍环境卫生的管理；
4.2.8.2宿舍长负责入住人员的日常管理，分配清扫，保持整洁，监督入住人员遵守宿舍管理制度；
4.2.8.3 宿舍人员离职时，宿舍长应协助管理线做好本宿舍内除离职人员本人以外的财物保全及房间钥匙回收工作；
4.2.8.4宿舍长负责做好本宿舍内防火、防盗、防突发事件、防自然灾害等的安全管理，发现情况及时采取措施并向管理线汇报；
4.2.8.5同宿员工有下列情形之一者，须及时通知管理线：
4.2.8.6舍宿舍内凡属公司配备的所有设备、器具、物品（如热水器、茶几等），住宿员工有责任维护其完好。如有疏于管理或恶意破坏，公司将根据情节轻重酌情由当事人或该住宿房间现住人员承担修理费、赔偿费，自然损坏的由宿舍长及时报管理线维修；
4.2.8.7严禁在宿舍内私自乱拉乱接电源，上班或外出离开宿舍时，最后离开人员须关掉电源，如经发现宿舍无人无故开着电源的，予以每次100元罚款处理；
4.2.8.8宿舍卫生值日表由宿舍长制定，并进行卫生清扫情况的监督与管理，全体住宿人员必须自觉遵守宿舍管理规定，保持公共洗漱间、客厅及卫生间的台面、地面干净整洁；
4.2.8.9保持洗漱间及卫生间排水道的畅通，不得将卫生纸、烂抹布等扔入洗漱间及卫生间的排水道中，以防排水道堵塞。
5.1 校区的环境卫生的维护由校长主导，其他人员配合，每个区域由校长确认好负责人后上报管理线进行备存，校长每日进行全面检查，管理线进行不定期抽查，每发现一处，该员工当日每日工卡环境卫生项记录为不合格，对应合并表在进行月度核算时，给予扣除5分处罚，以此累计；
5.2 每周二至周五上午11点之前，周六、日晚9点前，校区各区域负责人将自己所负责的区域拍照发送到珠式慧舍管理群，规定时间内未发送者（特殊情况进行报备），该员工当日每日工卡公司制度执行项项记录为不合格，对应合并表在进行月度核算时，给予扣除2分处罚，以此累计；
5.3 校区环境卫生的维护，离不开大家的共同努力，以身作则，接受相互监督，不存在恶性针对现象。如非本校区人员发现其他校区环境卫生问题，照片、视频作为依据，向管理线报备，报备者奖励200元，该员工当日每日工卡环境卫生项记录为不合格，对应合并表在进行月度核算时，给予扣除5分处罚，以此累计；
5.5 同一校区连续三个月环境卫生出现不合格者，根据情节严重程度，校长给予罚款、降职、降薪处理；
5.6 校区连续三个月环境卫生合格，无任何处罚，校长奖励300元，并颁发校区流动红旗；
5.7 宿舍环境卫生抽查不合格者，每发现一次，对应合并表在进行月度核算时，给予扣除5分处罚，以此累计；
1、各校区根据表格安排进行相应的环境卫生维护工作；
2、各区域负责人请于规定时间将自己所负责的区域拍照上传；
4、如遇特殊情况不能完成自己所负责区域的相关工作，请向管理线报备，并协调其他人员完成该项工作。
环境卫生的管理制度15
一、辖区环境卫生实行专人管理、专人负责。
二、辖区采用[定人、定地点、定时间、定任务、定质量"的五定方式加强管理，进行标准化清扫保洁。
三、辖区内实行动态保洁，保洁员每日按规定时间、地点清扫划分的责任片(区)。
四、根据辖区服务标准，对辖区内公共区域随时保持清洁，雨天及时疏通排水沟。
五、环境卫生标准达到[六不"、[六净"，即不见积水、不见积土、不见杂物、不漏收集、不乱倒垃圾、不见人畜粪及路面净、路沿净、雨水口净、树坑墙根净、果壳箱净。
六、装修垃圾和生活垃圾日产日清，及时集中到指定地点。
七、落实检查，考核措施，确保清洁卫生工作达标。
八、保洁人员在工作时间内，遇到辖区内有任何垃圾、废弃物等不卫生现象，随产随清、随叫随到，保持卫生。
九、搞好环卫宣传工作，提高业主的清洁卫生意识，共同创造优美、洁净的物业环境。
十、根据季节及社区布置，及时做好除[四害"除虫消毒工作。
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