超市的管理规章制度

时间：2022-10-29 19:32:31 制度我要投稿

超市的管理规章制度范本

　　随着社会不断地进步，越来越多人会去使用制度，好的制度可使各项工作按计划按要求达到预计目标。拟定制度需要注意哪些问题呢？下面是小编为大家收集的超市的管理规章制度范本，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

超市的管理规章制度范本

超市的管理规章制度范本1

　　1、目的

　　为规范超市商品管理，坚持超市商品良好的进销存秩序，保证每月盘点误差率在可控范围内，特制订本制度！

　　2、适用范围

　　本制度适用于芒果KTV。

　　3、收银岗位设定

　　实行专人专岗：超市收银人员一律是经过严格培训经考核后方可上岗担任收银，其他一切人员严禁入内（超市负责人主任阶以上除外）

　　4、盘点日期及误差品种

　　4、1每月1日为固定盘点日，遇特殊假日顺延（如1月1日顺延至节后1月4日）；

　　4、2盘点误差品种不得超过5种，盘亏盘盈相加金额不得大于100元；盘盈之商品做充公入库处理，盘亏之物品在规定品项和金额之内门市吸收超出部分超市部门负责赔偿。

　　5、人员培训及抽检

　　进入超市人员都要经考核合格后方可上岗（针对超市商品名称价格要熟记），每月5日由班主管和超市负责人对人员进行考核抽检（误差3个记警告处分）

　　6、商品管理及出品方式

　　6、1所有商品按先进先出原则摆放上架及库存，防止商品超过保质期影响质量（如有人为原因造成商品超过保质期，造成恶劣影响的，相关人员将严厉惩处）。

　　6、2所有商品必需见单出货，严禁私自不经收银台就出品（水果吧台要见红单方可出品），一经发现以飞单论处（辞退）。

　　6、3导购在报商品品名时必须要声音宏亮清晰，避免报错。

　　6、4超市商品严禁以任何形式暂借，一经发现相关负责人将受到严重惩处！

　　7、奖励与惩处

　　7、1每月盘点误差超过规定之品项，超市全员记警告处分早晚班超市负责人加倍处罚；店总将受连带

　　处分。

　　7、2超市连续三月盘点误差在规定品项之内，超市全员记嘉奖。

　　8、本制度从年月日起实施。

超市的管理规章制度范本2

　　为使管理制度与人事考核制度有机的结合起来，特制定如下的行为标准：

　　1、三不进卖场：不穿工作服不进卖场；不佩戴工号牌不进卖场；仪表不注重，衣帽不整洁不进卖场。

　　2、三条铁规矩：商品必须上齐、丰满、卫生；顾客骂不还口，打不还手，以理服人，理直气和；定位定岗，不集扎堆闲聊，不说笑打闹，不抢购快讯商品。

　　3、三个必须这样做：待客必须有礼貌，有敬语，有五声；说话诚实，帮忙挑选，当好顾客参谋；认真执行便民措施，保证顾客满意。

　　4、衣着要求

　　a、个人卫生：外表朴实、干净、整洁，发式要求朴素大方，并坚持头发清洁。

　　b、制服：公司为所有员工统一配备制服，全体员工必须坚持制服的干净、整洁。

　　c、工号牌：公司将发给每位员工工号牌，它是每日着装的重要组成部分，若您上班时未佩戴工号牌，将会受到公司的警告处罚，若遗失，则必须重新补办，并缴纳工本费五元。

　　5、员工购物包装

　　公司鼓励所有员工成为风采超市有限公司的会员，并享受购物乐趣，故有如下规定：

　　a、员工只可在非工作时间购物，也不可在用餐时间内选购。

　　b、所有员工的包袋在进入和离开卖场时间均理解检查（购物需在营业时间内进行）。

　　c、所有员工在未经许可的情景下不得购买损坏的商品。

　　d、当快讯商品紧缺时，所有员工必须把利益让给广大顾客，而不得私占、多占紧销商品。

超市的管理规章制度范本3

　　一、店面员工岗位职责：

　　1、保障库存商品销售供应，及时清理端架、堆头和货架并补充货源

　　2、保持销售区域的卫生（包括货架、商品）

　　3、保持通道的顺畅，无空卡板、垃圾

　　4、按要求码放排面，做到排面整齐美观，货架丰满

　　5、及时收回零星物品和处理破包装商品

　　6、保证销售区域的每一种商品都有正确的条形码和正确的价格卡

　　7、整理库存区，做到商品清楚，码放安全，规律有序

　　8、先进先出，并检查保质期

　　9、事先整理好退货物品，办好退货手续

　　10、微笑服务，礼貌用语

　　二、主要工作：

　　（一）补货

　　1、补货时必须检查商品有无条码

　　2、检查价格卡是否正确，包括促销商品的价格检查

　　3、商品与价格卡要一一对应

　　4、补完货要把卡板送回，空纸皮送到指定的清理点

　　5、新商品须在到货当日上架，所有库存商品必须标明货号、商品名及收货日期

　　6、必须做到及时补货，不得出现在有库存的情况下有空货架的现象

　　7、补货要做到先进先出

　　8、检查库存商品的包装是否正确

　　9、补货作业期间，不能影响通道顺畅

　　（二）理货

　　1、检查商品有无条形码

　　2、货物正面面向顾客，整齐靠外边线码放

　　3、货品与价格卡一一对应

　　4、不补货时，通道上不能堆放库存

　　5、不允许随意更改排面

　　6、破损/拆包货品及时处理

　　（三）促进销售，控制损耗

　　1、依照公司要求填写“三级数量帐记录”，每日定期准确计算库存量、销售量、进货量

　　2、及时回收零星商品

　　3、落实岗位责任，减少损耗

　　（四）价签/条码

　　1、按照规范要求打印价格卡和条形码

　　2、价格卡必须放在排面的`最左端，缺损的价格卡须即时补上

　　3、剩余的条形码及价格卡要收集统一销毁

　　4、条形码应贴在适当的位置

　　（五）清洁

　　1、通道要无空卡板、无废纸皮及打碎的物品残留

　　2、货架上无灰尘、无油污

　　3、样品干净，货品无灰尘

　　（六）整库/库存/盘点

　　1、库房保持清洁，库存商品必须有库存单

　　2、所有库存要封箱

　　3、库存商品码放有规律、清楚、安全

　　4、盘点时保证盘点的结果正确

　　三、辅助工作：

　　（一）服务

　　1、耐心礼貌解答顾客询问

　　2、补货理货时不可打扰顾客挑选商品

　　3、及时平息及调解一些顾客纠纷

　　4、制止顾客各种违反店规的行为：拆包、进入仓库等

　　5、对不能解决的问题，及时请求帮助或向主管汇报

　　（二）器材管理

　　1、卖场铝梯不用时要放在指定位置

　　2、封箱胶、打包带等物品要放在指定位置

　　3、理货员随身携带：笔1支、剪刀1把、手套一副、封箱胶、便签若干

　　4、各种货架的配件要及时收回材料库，不能放在货架的底下或其它地方

　　（三）市调

　　1、按公司要求、主管安排的时间和内容做市调

　　2、市调资料要真实、准确、及时、有针对性

　　（四）工作日志

　　1、条理清楚，字迹工整

　　2、每日晚班结束时写

　　3、交待未完成的工作内容，

　　四、仓库保管员的岗位职责：

　　1、保管员是物资保管的直接责任人，负有对物资入库验收，出库复核和保管保养的责任。

　　2、严格手续，出入库物资做到：收有凭，发有据，及时记帐，手续清楚，帐物相符。

　　3、掌握保管物资的性能和要求，提高保管水平。

　　4、加强管理，合理规划，库房使用要做到“堆垛整齐，方便收发，方便检查”。

　　5、讲究文明卫生，经常保持环境清洁。

　　6、要妥善保管好库存物资，分门别类摆放整齐，按时做好物资的清盘报表工作。

　　7、完成实训中心领导交办的其他工作。

　　五、超市收银员岗位职责：

　　1、对顾客有礼貌，欢迎顾客光临运用礼貌用语。例如：您好、欢迎光临、谢谢您、早上好。

　　2、顾客离开时要帮助顾客将商品装入购物袋内并运用礼貌用语。例如：欢迎再来。

　　3、商品确认

　　（1）、超市在促销活动中所发的广告或赠品确认后放入袋内。

　　（2）、装袋时避免不是同一位顾客的商品放在同一购物袋中的现象。

　　（3）、对体积过大的物品要用绳子捆好，方便顾客提拿。

　　（4）、提醒顾客带走所有商品，防止遗忘在收银台上的事情发生。

　　六、人员管理制度：

　　1、员工按公司要求统一着装，佩戴工牌

　　2、按时打卡签到，迟到按公司规定扣除工资

　　3、早退、请假应事先向上级部门请于批准，否则一律旷工处理

　　4、参加班前会，了解公司规章、信息以及面临问题

　　5、按时按量完成本职工作

　　6、同事间协调工作，不情绪化工作

　　7、微笑服务，礼仪周全

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