洋思中学食堂安全制度

时间:2022-09-16 20:30:56 制度 我要投稿

洋思中学食堂安全制度

  在现实社会中,很多情况下我们都会接触到制度,制度是指一定的规格或法令礼俗。想必许多人都在为如何制定制度而烦恼吧,以下是小编收集整理的洋思中学食堂安全制度,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。

洋思中学食堂安全制度

洋思中学食堂安全制度1

  1、食堂职工受司务长的领导,在本班班长的分工下进行工作,服从管理,不顶撞领导,如顶撞一次,视情节扣工资20~50元,直至辞退。

  2、按时上班,不迟到,迟到5分钟内(含5分钟)扣3元,迟到5分钟以上,不超过10分钟,扣5元,超过10分钟以上者扣10元。

  3、有事须请假,在其请假期间,其工作任务,有本班自行解决,请假人扣除当天工资。

  4、学生进入餐厅后,食堂职工站姿端正,面带微笑,配合生活老师管理纪律,如有违规者,见一次扣工资2元。

  5、任何时间职工不得带包进出食堂,违者见一次扣10元。

  6、要爱惜公物,物品使用要轻拿轻放,如发现有意损坏或乱摔的现象,见一次扣工资5元外,并视物品的价格,酌情赔偿。

  7、各包干区卫生实行天天清洗,毛巾、公用餐具等要定期消毒。周周查,经发现一处不符合规定者扣工资2元。

  8、锅灶一经点火,厨师不得擅离岗位,如发现离岗时间超过5分钟者,一次扣工资5元,不许做与本职工作无关的事(看书报等)如发现一次扣工资5元。

  9、搞好团结,不拉帮结派,如发生争吵、打架,轻者扣工资20元,重者作辞退处理。

  10、除司务长及厨师因工作需要品尝菜肴,其余人员不得随便品尝(一日三餐不得私自留菜),见一次按当月学生所在地交伙食费的实际数额处理。

  11、在食堂工作时间内,不得吸烟,如发现一次,扣工资50元。

  12、因工作失职导致饭菜浪费造成损失的,视情节轻重给予惩罚。

  13、按时下班,按指定路线接受考勤,发现私带公物回家者,视情节轻重,给予罚款100~200元或辞退。

  14、锅炉工在锅炉操作时间内,不得擅离岗位,发现问题及时汇报,确保锅炉安全使用,如发现擅离岗位一次扣工资20元。造成严重后果将追究法律责任。

  15、不团结说怪话者,经查不实的,扣其工资一次20元。

  16、在上班期间,无特殊情况不准进出宿舍,以一发现扣工资20元。

  17、所有职工按规定操作电器设备,如因违规操作导致后果的责任自负。

  18、发现违纪现象,必须当日举报,检举者有奖一次10元。

  19、加强食堂安全保卫工作,进出大门实行专人开锁,谢绝外人随便进出食堂。

  20、特殊情况、环境所致,按临时决定为准。

洋思中学食堂安全制度2

  一、必须按计划单采购。

  二、每次采购人员不少于3人,做到互相商量、互相监督。

  三、每次采购人员必须了解市场信息,商品价格做到讨价还价心中有数。

  四、采购的'食品优质,不得腐烂、变质的。

  五、采购食品、物品一般要批发,做到价廉物美。

  六、采购的食品、物品应有保管人员按照发票上所开的品名、规格、数量、质量逐项核对,认真验收才能入库。有票无货、票货不符的不予办理入库存手续,并及时向有关领导汇报。

  七、发现采购人员有回扣、贪污现象,进行处分,立即辞退。

洋思中学食堂安全制度3

  一、食堂重地,闲人莫进,谢绝参观。

  二、严禁采购腐烂、变质的物品。

  三、严禁传染病者进食堂工作。

  四、规范锅炉操作,定期对锅炉进行检查、维修。

  五、安全用电,不得擅自搭拉电线。

  六、严禁大量现金存放,巨款及时存放银行。

  七、餐厅、操作间各处的门要及时关锁。

  八、平时、节假日一定要安排好值班人员。

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