食堂从业人员健康管理制度

时间:2022-06-25 09:30:20 制度 我要投稿

食堂从业人员健康管理制度

  在日常生活和工作中,制度的使用频率逐渐增多,制度是指一定的规格或法令礼俗。那么拟定制度真的很难吗?下面是小编精心整理的食堂从业人员健康管理制度,仅供参考,大家一起来看看吧。

食堂从业人员健康管理制度

食堂从业人员健康管理制度1

  学校食堂从业人员的健康,直接影响师生的健康。为此,特制定食堂从业人员的.健康检查制度。

  一、食堂从业人员必须政治思想好,心理素质好,有健康的身体,责任心强。

  二、食堂从业人员一年一聘,学年初,食堂与从业人员签订聘任合同。

  三、食堂从业人员必须具有有效健康证明持证上岗,食堂从业人员每年到法定机构体检一次,体检符合要求,由疾控中心发给健康证,方可从事食堂工作。

  四、食堂从业人员一旦患上传染性疾病(痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性成渗性皮肤病等)不得从事食堂食品加工和销售工作。

  五、从业人员个人卫生应做四勤:勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡理发、勤洗衣服,保持良好的个人卫生习惯。

  六、从业人员不能穿拖鞋上岗,不能戴首饰上岗。

  七、每天早上上岗前由食堂负责同志对从业人员进行认真检查,凡是个人卫生不符合要求的,不得上岗。

食堂从业人员健康管理制度2

  一、从业人员健康管理制度

  二、从业人员知识培训制度

  三、食品安全管理员制度

  四、食品安全自检自查与报告、食品经营过程与控制制度

  五、场所及设施设备清洁、消毒制度六、进货查验和查验记录制度

  七、食品贮存管理制度

  八、食品废弃物处置管理制

  九、食品安全突发事件应急处置预案

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