餐厅员工考勤的管理制度

餐厅员工考勤的管理制度范本（通用12篇）

　　在现在的社会生活中，各种制度频频出现，制度泛指以规则或运作模式，规范个体行动的一种社会结构。那么什么样的制度才是有效的呢？以下是小编收集整理的餐厅员工考勤的管理制度范本，希望对大家有所帮助。

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　　第一条、请销假

　　1、请假一天的由主管领导批准，请假两天及以上的由总经理批准，并在行政部备案。本规定适用于全体员工。

　　2、请假手续以书面为准，如遇特殊状况无法办理书面请假手续，则应电话请假，书面手续后补。信息请假无效。

　　3、员工因公外出不能按时记录考勤的，应在归岗后尽快在行政部进行登记，并由主管领导签字确认。

　　第二条、病假

　　1、员工本人确实因病，不能正常上班者，须主管领导批准，报行政部备案。连续请病假超过三个工作日者，务必取得医院开具的休假证明。

　　2、患病员工请假应于当日九点前向主管领导请假，经批准后方可休假。

　　3、员工须在病愈上班当日将病假条交给行政部核查存档。

　　4、病假工资发放，1-10天以内按照基本工资的30%发放;10天以上按照《北京市工资支付规定》有关规定发放。

　　第三条、事假

　　1、员工因合理原因需要请事假的，须提前一天书面申请(如遇不可预测的紧急状况，务必由本人在早晨九点以前请示公司领导)，如实说明原因，经主管领导同意后方可休假，否则按旷工处理。

　　2、事假按照日标准工资100%扣除。

　　3、工作时间如有私人紧急事务需要离岗处理，按照事假的规定向主管领导请假，违反规定者以旷工计罚。

　　第四条、年假

　　1、根据《职工带薪年休假条例》年假天数的计算以在本公司工作的年限为准，职工累计工作已满1年不满10年的，年休假5天;已满10年不满20年的，年休假10天;已满20年的，年休假15天。国家法定休假日、休息日不计入年休假的假期。

　　2、年假应提前向公司提出申请、审批方可进行休假。

　　3、当年未休年假者不得累计到第二年(特殊状况除外)。

　　第五条、婚假

　　1、根据《婚姻法》的规定，员工请婚假时，务必本人填写婚假申请单，经主管领导批准，交行政部备案。假后须拿结婚证及证明销假。婚假时间:

　　按法定结婚年龄(女20周岁，男22周岁)结婚的，可享受3天婚假;贴合晚婚年龄(女23周岁，男25周岁)的，可享受晚婚假15天(含3天法定婚假)。

　　婚假包括公休假和法定假。

　　再婚的可享受法定婚假，不能享受晚婚假。

　　2、婚假期间工资待遇:在婚假假期间，工资照发。不影响工龄计算、晋升、调级。

　　3、结婚时男女双方不在一地工作的，可视路程远近，另给予路程假。

　　第六条、产假

　　1、根据《计划生育条例》女员工正常生育时，给予90天(包括产前15天)产假，难产可增加15天。多胞胎多生一个婴儿增加15天，贴合晚育年龄的增加30天产假。

　　2、晚育

　　已婚妇女24周岁以上或晚婚后怀孕生育第一个孩子为晚育。育妇晚育并领取独生子女证的产假延长到135天至180天，由所在单位根据实际状况具体规定。

　　3、女员工怀孕三个月以内流产的给予20-30天妊娠假，怀孕三个月以上7个月以下流产的给予42天妊娠假，怀孕七个月以上流产的给予90天产假。

　　4、女员工休假前需要有医院证明，经主管领导同意后，报行政部备案，方可休假。

　　5、男员工产假的护理假3天，若妻子属于晚育(生育时满24周岁)，则再延长7天，共计10天带薪假期。

　　6、女职工享有90天有薪分娩假，假期从其申请休息之日起计算。工资按基本工资发放，不计发相应补贴及奖金。

　　第七条、丧假

　　1、员工供养的直系亲属(祖父母、父母、公婆、岳父母、夫妻及满周岁的子女)死亡，可办理丧假，员工的父母或配偶去世，可休假3天;员工的子女以及在一齐居住的祖父母、岳父母、公婆去世可休假2天。在外地的父母、配偶或子女去世，需员工本人去外地料理丧事的，可根据路程远近另给路程假。员工办理丧假需在假前写出申请，经主管领导签字后，报行政部备案。

　　2、丧假期间工资的发放依据国家有关规定发放。

　　第八条、旷工

　　1、未经公司主管领导批准缺勤，或未按规定时间请假，或违反病、事假规定，或违反公司制度中其它有关规定等行为，均视为旷工。

　　2、旷工一日(含累计)者，扣发当日全部薪金的三倍工资;旷工二日(含累计)者，扣发当日全部薪金的6倍工资;旷工三日(含累计)者，当月只发同年北京市最低生活标准工资;旷工超过三日(含累计)者，公司视状况给予处理。

　　第九条、迟到、早退

　　1、工作时间:根据《劳动法》的'条款规定，结合本公司的经营特点及岗位的特殊要求，本公司办公室、设计人员实际五天工作日，即周一至周五(有特殊状况者可调休)。

　　辅助说明:本公司设计人员即为不定时工作时间。

　　2、上班时间

　　09:00—18:00(午餐时间:11:30—13:00)

　　9:00以后到达，视为迟到，18:00以前离开，视为早退。(每人每月能够有三次迟到10分钟以内的机会不予计算)。

　　3、迟到、早退60分钟以内，缴纳公益基金1元/分;迟到、早退60分钟到120分钟，缴纳公益基金2元/分;超过120分钟且无特殊理由者按照事假半天缴纳公益基金;连续三次以上迟到30分钟以上者，记请假半天。(公益基金作为公司活动经费，由行政部按月进行统计并公示。)

　　4、迟到早退情节严重者，将给予通报批评、扣除绩效工资、直至解除劳动合同等方式处理。

　　5、遇到恶劣天气、交通事故等特殊状况属实的，经主管领导批准后酌情处理。

　　第十条、:打卡

　　1、公司实行指纹打卡制，员工正常上班及加班时需上午上、下班各打卡一次。对没有打卡条件的，按照登记要求实行签名登记制度，记录上下班具体时间并亲笔签名确认。在工作期间，离开公司的状况需填写相应的手续对于有打卡条件的填写相应手续的同时要打卡离开。

　　2、若员工上、下班未打卡、且不贴合或者没有办理相关手续且没有证据证明确实上班的，没有按照要求亲笔签名登记考勤的1次罚款10元。对于无法查证的，公司一律按请假计算。

　　3、如果员工由于工作的特殊要求，不能及时到公司打卡者，须在工作日志上明确写明原因，由部门主管负责于次工作日将未能打卡的员工的数据统计出并报送行政部。

　　4、因设备故障，停电等因素，造成无法完成指纹考勤登记的，由行政部统一记录。

　　第十一条、加班、调休

　　1、公司不提倡加班，若因自身原因(包括工作潜力欠缺、工作效率低下)，无法完成基本工作量而需加班完成的，不按加班计算。

　　2、若因额外工作量公司安排加班的，由行政部记录加班时间。按月总结核算，以奖金或假期形式(调休)兑现。如申请调休的，原则上须提前三天申请，由主管领导根据实际状况统筹安排。领导批准后，到行政部办理相关登记手续。经批准的调休事假可不扣发工资。

　　3、公司安排加班至晚22点以后的员工，次日到岗时间可延迟至10点，加班至凌晨可调休半天(领导提前批准的状况下进行)但到岗后应主动向行政部说明状况，并进行登记。

　　4、公司安排加班的员工，地铁、公交停运之后，可乘坐出租车，车费据实报销。

　　5、除公司安排加班外，员工自行加班行为不享受加班调休，且不得影响次日考勤。

　　6、公司安排加班行为，由公司负担员工加班工作餐。

　　7、享受业务提成奖金的部门和员工，不再享受加班奖金或调休待遇。

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　　（1）考勤周期为每个自然月，即每月1日至当月最后一天。

　　（2）根据国家相关规定，门店实行每周五天工作制，作息时间为。在周一至周五由店面安排轮休两天，周六、周日不休息。

　　（3）公司下属门店员工的考勤由门店店长手工考勤，所有考勤表必须以公司人事部下发公司LOGO的考勤表为标准。店长休假由店长指定员工负责考勤。店长在月初制订本门店工作排班表，门店员工应严格按排班表上下班，如员工临时有事休假在确保有人换班的情况下，店长方能准假；门店员工如有加班则应填写加班审批表并报分管领导审核，门店上月考勤表、上月加班审批表、当月工作排班表在每月5号前提交人力资源部。

　　（4）员工必须严格遵守上下班工作时间，不得无故迟到、早退或旷工，未经允许不得擅自离开岗位。

　　（5）上班需严格按照店面作息时间规定，由店长负责登记每日出勤及请假情况，由人力资源部不定时抽查。员工考勤表字迹晰，严禁涂改，名字和员工本人身份证上的名字一致。

　　一、迟到

　　员工上班迟到时间在10分钟以内的，每次罚款10元。鉴于城市交通突发状况，员工每月前二次10分钟以内的迟到可免于处罚；超过10分钟至30分钟（含）者每次罚款20元；超过30分钟至1小时（含）者每次罚款50元以上者；1小时以上则按旷工半天进行罚款处理。在一个月内连续或累计迟到或早退3次以上，予以谈话并扣除本月所有奖金，负责人如有包庇加倍同罚。

　　二、早退

　　（一）未获得上级批准，提前30min内下班的视为早退。

　　（二）早退30min或超过30min的视为旷工半天。

　　（三）当月有早退发生则扣除当月的全勤奖。

　　（四）早退一次扣除一天的基本工资、津贴与补助，以及当天的销售提成。

　　（五）一年内累计早退三次或当月早退两次做解雇处理。

　　三、外出

　　（一）店员外出办理公事2小时内须由店长批准，超过2小时需门店经理批准。

　　（二）上班时间外出办理私事半小时以内需店长批准，超过半小时需要请假。

　　四、事假

　　（一）店员请事假必须提前申请，并填写“请假条”交予店长留底。

　　（二）如遇特殊情况未能提前请假的，必须在当班前电话通知店长，并在上班后当天补请假条。

　　（三）请假时间超过一天的应由店长批准。

　　（四）每月事假天数不得超过3天，超过3天以后做旷工处理。

　　（五）事假须扣除相应天数的基本工资、津贴与补贴，以及提成。

　　五、用餐

　　（一）店员用餐必须轮流替换，确保有店员在店，以防偷盗等事件发生。

　　（二）用餐时间40min，但不能在门店营业场所内就餐。

　　六、病假

　　请假三天以下的，应附上相关药店购药或诊所就医证明材料，请假三天及以上需出示正规医院（凡纳入医保范围的医院均可）病历及医生开具的请假建议条等相关证明，因病休假期间不包括法定假日和正常休息日。员工因违法乱纪、打架斗殴等个人原因造成伤病，不得按病假处理，肇事者按旷工处理并接受纪律处分。

　　病假期间扣除收入标准：折算后的日工资标准×请假天数×30%，扣除后余额不低于重庆市最低工资标准的`80%。

　　七、旷工

　　（一）无正当理由而缺勤或未取得上级批准而缺勤的，做旷工处理。

　　（二）每月累计旷工不超过一天者，扣除旷工天数的3倍基本工资，同时扣除对应的津贴与补贴。

　　（三）当月有旷工发生，则扣除当月的全勤奖。

　　（四）当月累计旷工2天或当年累计旷工3天，予以辞退。

　　八、审批

　　（一）店员请假一天以内需店长批准。

　　（二）店员请班需店长批准。

　　（三）店员请假超过一天需要经理的批准。

　　（四）店长请休假需有经理的批准。

　　九、全勤奖

　　（一）当月在规定的上班时间内未出现任何迟到、早退、请假、旷工者，给予全勤奖。

　　（二）当月无论请事假或病假，均扣除本月100%全勤奖。

　　（三）当月旷工一次即扣除100%全勤奖。

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　　为加强员工考勤管理，保障公司员工在休假、请假时有章可循，确保各项工作正常有序地运行，对违规行为进行合理适度的处罚，维护双方的合法权益，增强员工的组织纪律观念，现结合公司实际情况制定本规定。各部门参照执行，并可根据工作实际做适当调整。

　　一、工作时间规定

　　1、公司员工上下班时间按照公司统一规定安排，其它特殊岗位的工作时间根据情况另行规定。

　　2、不同季节可根据实际情况调整工作时间。

　　3、员工一个月休息4天，实行轮休制，不得提前借休。若因工作原因未休完4天者，当月可申请补休，补休有效期为1个月，过期作废，申请补休必须由本部门经理和总经理批准，否则无效。

　　二、请假制度

　　1、所有请假均为事假，如有特殊情况，根据实际情况而定。

　　2、因事必须本人处理者可请事假,事假不计发工资（婚假、产假、丧假等除外）。

　　3、请假批准权限

　　员工请假在3天（含3天）以内的，由各部门经理批准；请假在3天以上的，由总经理批准，厨房由牛师傅批准。

　　4、请假程序

　　①请假应由本人填写《请假单》并提前1天以上持请假单逐级请假，非特殊情况不得越级请假。

　　②请假单逐级得到领导签字批准后，员工应当日将请假单交办公室登记备案，作为每月考勤统计依据。请假单超出3日后上交，视为无效，按旷工处理。

　　③遇到特殊情况可电话请假，仅限1天。事后补填请假单。

　　④如遇特殊情况可续假，续假应提前1天请示。凡未请示续假的`按旷工处理。

　　⑤假期结束后，请假人应及时向办公室进行销假。

　　5、特殊情况下的请假（如公司组织的重大活动等），可根据实际情况另行处理，但应由公司领导决定。

　　三、非正常考勤审批

　　1、华海易通餐饮管理有限公司前厅、厨房执行“一天四打卡”制，即上午的上、下班卡，下午的上、下班卡。办公室执行“一天两打卡”制，及上午上班卡，下午下班卡。打卡有效时间以各单位规定的工作时间为准。

　　2、公司员工因工作需要外出办事无法打卡时，均属非正常考勤范围。须填写《员工外出记录表》，部门经理和办公室签字批准后，计正常上班。凡未填写《员工外出记录表》或未经领导签字批准的，均按请事假处理。

　　3、一般情况下员工应在每天（早）上班时先打卡，如有特殊情况也可电话请示，尔后补填《员工外出记录表》。一月内无故未打卡3天以上（含3天）者，扣发当月工资，同时给予开除处理。

　　4、各级负责人应依据相关规定，严格审批员工的非正常考勤，如有不实，一经发现，除申请人本人将按有关规定进行处罚外，各级审批人亦承担相应连带责任。

　　备注：打卡范围，公司副总级以上人员除外，公司所有人员一律按照规定打卡。

　　四、考勤处罚规定

　　迟到早退

　　以指纹打卡记录为准，每月每人有三次机会（包括忘记打卡或因天气等突发原因晚来）。超过三次机会，每出现一次迟到早退现象罚款半日工资（从工资中直接扣除）。

　　五、考勤统计

　　1、考勤统计时间为一个自然月，并于每月10日前将上月考勤统计。

　　2、公司员工考勤由办公室统一进行管理。

　　六、本暂行规定自批准之日起执行。

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　　1、新进员工三天试岗合格后，可录指纹，从第四天开时上下班必须打卡。

　　2、不迟到、不早退，迟到5分钟以内可每个月有三次不计;三次以后5分钟之内统一扣5元，迟到5至10分钟以内扣10元;超过10分钟并在一小时以内每分钟1元;超过一小时按旷工处理。

　　3、按规定时间、次数打卡，不多打、不漏打，忘打卡一次扣5元，若一天之内一次都没打卡，则视为事假或按旷工处理

　　4、若打卡时间显示未迟到，但实际未按时参加例会、到岗工作，则视为迟到。

　　5、迟到者必须在换好工作服、并整理好仪容仪表可开始工作时找上级管理人员报告才算上班。

　　6、员工迟到时，管理人员必须如实记录迟到时间，并在手工考勤本上标注清楚，若有隐瞒或不按实际迟到时间记录考勤，管理人员扣20元。

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　　第一章 总 则

　　第一条 为维护茶餐厅办公秩序，提高工作效率，参照国家有关法规，结合茶餐厅实际情况制定本制度。

　　第二条 本制度是对茶餐厅全体职工进行考勤与管理的基本依据。

　　第三条 必要的、严格的、实事求是的考勤管理，是圆满完成各项工作任务的重要保证，是提高全体职工素质的必要条件。各部门领导和有关负责人必须严抓考勤管理。

　　第四条 自觉维护正常的办公秩序，是茶餐厅全体员工的共同职责，要严以律已，互相监督，确保考勤管理工作落到实处。各部门管理人员要加强检查和督促，严格管理、严格要求，以保证本考勤制度的实施。

　　第二章 考勤管理

　　第五条 根据国家规定，茶餐厅管理人员实行标准工时制度，正常工作时间按照集团工作时间执行。

　　普通员工实行综合计算工时和不定时工时轮班工作制，在法定休假节日、休息日轮班工作视为正常出勤。

　　茶餐厅原则上不鼓励员工加班，但出于工作需要或任务紧急，员工有责任加班，加班在一个月内调剂补休，如因部门工作安排不能补休，可逐月顺延。

　　第六条 全体员工一律实行上下班打卡登记制度, 员工上下班及加班者必须打卡，员工应按工作时间的规定准时打卡上下班。

　　第七条 员工上下班，必须亲自打卡，如果员工替他人打卡或由他人代替打卡，替他人打卡或由他人代替打卡的员工，双方各处罚100元

　　第八条 所有人员须先到茶餐厅打卡报到后，方能外出办理各项业务，特殊情况需经上级主管批准，交大堂经理补上打卡记录，未经上级主管批准的，按迟到或旷工处理。员工上班时间内因事外出，不需要出入打卡，但必须有上级主管批准。 第九条 员工上下班漏打卡，必须由直属上级主管签卡证明上下班时间，交大堂经理补上打卡记录,否则按旷工处理。每月规定签卡不得超过3次,超过3次签卡无效(特殊情况除外) 。 第十条 茶餐厅上下班时间，由大堂经理监督员工打卡。所有上班人员均应于规定的上班时间前打卡，不得于打卡上班后外出(公出除外)。所有下班人员应先打卡后外出,外出后补打下班卡无效。

　　第十一条 日夜轮班部门，应按时交班、接班，如果接班者未按时接班，应报请主管处理，不得擅自离去。

　　第十二条 员工上下班及加班，必须如实打卡，如有上班打卡后不上班或下班时不打卡，等到一小时或几小时后打卡，或没有上班找上级主管签卡，除按旷工处理外，每次加罚款20-50元以示警告，累计三次以上者，按开除处理。

　　第十三条 上班时间开始后5分钟至30分钟内打卡到达工作岗位者，按迟到或旷工处理，(5分钟至30分钟内，按迟到或早退一次处理，扣罚5元，超过半天按旷工一天处理，超过30分钟以上者，按旷工半日处理)。

　　第三章 请假、休假管理

　　第十四条 员工请假必须先填写请假条，按管理权限审批，到大堂经理备案后方可休假，特殊情况应在事后及时补上，请假实行累计管理制度。

　　第十五条 请假的类别、期限

　　一、每月休假时间：茶餐厅员工每月休假天数为2天，2天内(含2天)不扣工资，2天以上每超出1天扣除1天工资。

　　二、年休假：员工在本茶餐厅工作满一年后，可享1天带薪假，每递增一年则增加一天假，以此类推，年假最多不超过15天。如当年事假或其他假超过15天者，不再享受当年年假。年假必须在本年度内休完，不得累计或预休。

　　三、法定假：所有员工每年均可享受11天法定休假，即：“元旦”1天、“春节”3天、“清明”1天、“五一”3天、“端午”1天、“国庆”1天、“中秋”1天，法定公休假内值班、加班者，部门安排补休或按规定计发加班工资。

　　四、病假：凡休病假的员工必须持茶餐厅指定医院开具的病情证明，按请假程序报部门及直接管理人员同意后，方可休病假，不按规定程序请假、续假者;一律视为旷工及严重违纪行为。病假期超过本人法定医疗期的，解除劳动合同。病假期间不发工资(工伤除外)。 五、事假：员工必须有充分的理由方可请事假，部门及茶餐厅有权根据工作需要，酌情审批员工事假，未获批准而擅自休事假者一律视为旷工及严重违纪行为。员工请事假三天以内(含三天)者，由本部门经理审批并交大堂经理备案，事假四天至半个月以内的，由本部门经理批准后再报人力行政总监批，超过半个月的`假期须人力行政总监审批并报总裁。员工每年累计事假超过三十天者，茶餐厅有权辞退。事假期间不计发工资及相关津贴、补助费等。

　　六、婚假：在茶餐厅工作满一年的，按法定结婚年龄(女20周岁，男22周岁)结婚的，可享受3 天婚假。 符合晚婚年龄(女23周岁，男25周岁)的，可享受晚婚假10天(含3天法定婚假)。 七、丧假：员工直系亲属(父母、岳父母、公婆、配偶及子女)去世，可休3天丧假。

　　八、调班：员工因工作需要或其他原因需要调班，需提前一天提出申请，其他相关岗位人员由于工作性质的特殊性，需与其调班的对接人在该申请签字确认后，经部门经理签批后方可生

　　效。原则上非工作原因需要调班的情况一个月不得超过三次。

　　第十六条 考勤处罚规定

　　一、迟到或早退：上班或下班5分钟至30分钟内，按迟到或早退一次处理，扣罚5元，超过半天按旷工一天处理，超过30分钟以上者，按旷工半日处理。

　　二、旷工：旷工按工资的三倍处罚，连续旷工三天以上或当月旷工累计超过五天，可以解除劳动关系，并除名。

　　凡下列情况均以旷工论处：

　　(1)采取不正当手段，涂改、骗取、伪造休假证明; (2)未请假或请假未被批准，即不到岗; (3)不服从工作调动，经教育仍不到岗; (4)打架斗殴、违纪致伤造成无法上岗; (5)其他违规违纪行为造成缺勤。 三、考勤罚金在工资内扣除。

　　第四章 附 则

　　第十六条 各部门若有员工请假隐瞒不报，未到大堂经理备案、或有私自停班的现象，一经查出对该部门责任人将严厉处罚。

　　第十七条 凡茶餐厅员工对违反考勤制度予以举报查实者，对举报人予以奖励10元/每次。

　　第十八条 本制度自公布之日起执行，今后若国家法律法规变更将作相应的调整。

　　第十九条 本制度由茶餐厅大堂经理负责解释。

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　　为了提高刁家炖肉馆的服务质量和工作效益，贯彻“各尽所能”，也为贯彻“按劳分配”原则提供重要依据。特制定考勤管理制度，暂订以下条款：

　　一、总则：

　　经理是考勤管理者。各部门要实事求是，认真执行。

　　各部门员工必须严格遵守考勤制度，以及现行的点名制度。

　　各位员工必须严格按照酒店规定的时间上下班，

　　各部门员工不得私自倒班，换休，如有特殊情况需向经理提出申请，否则按旷工一天处理，如换休造成工作脱节或重大过失者视情况予以严肃处理。

　　二、点名及考勤统计规定：

　　所有员工出勤均须点名， 忘记点名者，须当日向经理说明理由，由经理核实后，且接受每次扣罚2元处罚，未履行相应手续者按旷工处罚;

　　每个部门管理员，每月25日须将次月排班表交经理，因特殊原因需要临时更换班次的，须向经理说明。一律按核对的考勤计算员工工资，

　　考勤记录统计时间为每月1日至5日，每月4日前需将前月员工考勤表核对后连同《请假单》一并交经理。

　　考勤记录和考勤报表将作为工资表制作的最终依据，一经交到经理，各部门无权更改或补充。

　　如因病事假、公差、外勤等特殊原因未能点名，应向所在部门经理说明情况。

　　三、考勤的计算：

　　全勤：正常工休外没有请假，迟到，早退，旷工的，全勤奖50元，工休没休的加发当天基本工资。

　　休班：本店员工每月有2天休班，

　　迟到：工作时间开始30分钟内未签到;

　　早退：工作时间结束前30分钟内擅自离开工作岗位;

　　旷工：

　　迟到、早退超过30分钟（含30分钟）;

　　请假未经批准或不服从工作分配，擅自不到岗;

　　不按规定办理请假手续或无正当理由擅自离开工作岗位;

　　凡各种假期逾期，未向有关部门办理续假手续;

　　上班时间擅自离开工作岗位60分钟以上;

　　弄虚作假出具假证明，请假事由与休假事实不相符;

　　利用病、事假为其他单位或个人从事有关赢利性业务;

　　四、请假规定：

　　1、病假：

　　员工病假一般须经镇级以上医院开具证明，可向部门经理请假，但不可电话或委托他人请假或代他人请假（特殊情况除外）。无医院的病假无效。员工请病假在2天以内则经理批准，2天以上须经总经理批准;员工如患急病出需立即通知部门经理请假，并尽快补办有关手续，以便部门统筹安排工作，非工伤的病假需按酒店规定扣除相应工资，工伤按有关政策执行。

　　2、事假：

　　员工因私事不能上班，可以提前一天申请事假。事假在2天以内由部门经理批准， 2天以上须经总经理批准;未经批准的事假按旷工处理，假期内按酒店规定扣除相应的工资。

　　3、特别休假：

　　法定假日：全年共3天，春节3天，

　　婚假：本人结婚，休假7天;子女结婚，休假1天

　　丧假：配偶、父母（含养父母、继父母）、子女的葬礼，休假7天;祖父母、外祖父母，兄弟姐妹的葬礼，休假1天;

　　五、缺勤及请假期间工资待遇：

　　1、迟到（早退）：按扣罚5元计算

　　2、病假：病假只取消当天基本工资

　　3、事假：

　　A：事假1天，取消当天基本工资+扣1天基本工资

　　B：事假2天，取消当天基本工资+扣2天基本工资

　　C：事假3天，取消当天基本工资+扣3天基本工资

　　如此类推，直至当月工资扣完为止。

　　旷工：

　　A：旷工60分钟以下考勤记迟到+罚款5元

　　B：旷工2小时以下的'考勤记迟到+罚半天工资款

　　C：旷工半天，取消当日半天基本工资+扣1天基本工资;

　　D：旷工1天，取消当日基本工资+扣2天基本工资;

　　E：旷工2天，取消当日基本工资+扣4天基本工资;

　　F：连续旷工3天自动离职。

　　六、离职的处理办法

　　辞职：到工资发放日发放未发放的工资，工作满半年的押金全额退还，不满半年的扣除服装折旧费。

　　自动离职或开除：没收所以未发放的工资及奖金，押金。

　　七、请假批准权限

　　1、请假，必须经批准

　　2、经理级以下员工请假1—2天由部门经理批准，2天以上由总经理批准。

　　3、部门经理级员工请假须由总经理批准;

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　　一、考勤时间

　　按门店规定的作习时间为准。

　　二、考勤记录

　　1、员工正常下下观按规定的时间至指定的签到处签到，考勤人员负责注意签到时间。

　　2、不得委托他人签到或代人签到。

　　3、本人重病等原因临时请假无法及时签到的'，需在回岗后由部门主管签署证明。

　　三、迟到、早退、旷工

　　1、迟到或早退一次者，限30分钟以内1分钟扣1分，超过30分钟作旷工一天处理。请假未获上级批准而擅自缺勤者作旷工处理。旷工一天扣30分，连续旷工三天作自动离职处理。

　　2、员工忘记签到又不及时签署证明的，视为旷工。

　　四、请（休）假规定

　　1、员工申请月休、婚假、生日假、慰唁假、春节假及其他不带薪事假事先必须向直接主管申请，请假需提前一星期申请经批准方可，未经批准按旷工处理，特殊紧急情况除外。

　　2、员工请（休）申请和汇报对象均为直接上级主管。

　　3、原则上，员工每月申请排休外不再申请临时休假，有特别重大事件或本人得病，可以特批调整安排，但事后需递交相关证明资料。

　　4、全勤者享受50元的全勤奖。

　　五、处罚规定

　　1、迟到、早退、旷工;按照《绩效考核制度操作细则》进行处罚。

　　2、迟到、早退达6次/月者及累计旷工达3天者视为自动离职，无工薪报酬。

　　3、代他人签到的，双方责任人均以未签到论处。

　　餐厅员工考勤的管理制度 8

　　第一条 饭店宾馆员工正常工作时间视部门工作需要而确定，因季节变化需调整工作时间的由总经理办公室另行通知。

　　第二条 饭店宾馆员工一律实行上下班打卡登记制度。

　　第三条 所有员工上下班均需亲自打卡，任何人不得代替他人或由他人代替打卡，违反者代理人和被代理人均给予记过处分。

　　第四条 饭店宾馆每天安排人员监督员工上下班打卡，并负责将员工出勤情况报告值班经理，由值班经理报至人事部，人事部据此核发全勤奖金及填报员工考核表。

　　第五条 所有员工须先到饭店宾馆打卡报到后，方能外出办理各项业务。特殊情况}需经主管经理签卡批准，不办理批准手续者，按迟到或旷工处理。

　　第六条 上班时间开始后5分钟至30分钟内到班者，按迟到处理;超过30分钟以上者，按旷工半日处理;提前30分钟以内下班者按早退处理，超过30分钟者按旷工半天处理。

　　第七条 员工外出办理业务前须向部门经理说明外出原因及返回时间，否则按外出办私事处理。

　　第八条 员工一个月内迟到、早退累计达三次者扣发全勤奖50%，达五次者扣发100%全勤奖，并给予一次警告处分。

　　第九条 员工无故旷工半天者，扣发当月全勤奖，并给予警告处分，每月累计三天旷工者，扣除当月工资，并给予记过处分，无故旷工达一个星期以上者，作除名处理。

　　第十条 员工因公出差，须事先填写出差登记表，副经理以下人员由部门经理批准;各部门经理出差由总经理批准。工作紧急无法请假时，须在办公室备案，到达出差地点应及时与饭店宾馆取得联系。出差人员应于出差前先办理出差登记手续并交至人事部备案。凡过期或未填写出差登记表者不再补发全勤奖，不予报销出差费用，特殊情况须总经理审批。

　　第十一条 当月全勤者，可获得全勤奖金。

　　餐厅员工考勤的管理制度 9

　　一、目的

　　为了规范餐厅员工的考勤管理，确保餐厅正常运营，特制定本制度。

　　二、适用范围

　　本制度适用于餐厅全体员工。

　　三、考勤规定

　　工作时间

　　餐厅员工的工作时间根据餐厅的营业需求而定，具体工作时间由餐厅经理安排并提前通知员工。

　　员工应按时到岗，不得迟到、早退或旷工。

　　打卡制度

　　餐厅采用打卡方式记录员工的出勤情况。员工每天上班和下班时应在指定的打卡地点进行打卡。

　　如因特殊原因无法打卡，员工应在上班前向餐厅经理说明情况，并填写《未打卡说明表》，经经理签字确认后视为正常出勤。

　　迟到、早退处理

　　员工迟到或早退15分钟以内，每次扣除当月绩效奖金的10%。

　　迟到或早退15分钟以上30分钟以内，每次扣除当月绩效奖金的20%。

　　迟到或早退30分钟以上，视为旷工半天，扣除当日工资的`50%，并扣除当月绩效奖金的50%。

　　旷工处理

　　员工未请假或请假未批准而擅自缺勤，视为旷工。

　　旷工半天，扣除当日工资的50%，并扣除当月绩效奖金的50%。

　　旷工一天，扣除当日工资，并扣除当月绩效奖金的100%。

　　连续旷工三天或累计旷工五天以上，视为严重违反公司规章制度，餐厅有权解除劳动合同。

　　请假制度

　　员工请假应提前填写《请假申请表》，注明请假原因、请假时间等信息，并经餐厅经理批准后方可请假。

　　请假时间在一天以内的，由餐厅经理直接批准；请假时间在一天以上三天以内的，需经餐厅经理审核后报上级领导批准；请假时间在三天以上的，需经餐厅经理和上级领导审核后报公司人力资源部批准。

　　员工请病假应提供医院出具的病假证明；请事假应提前说明原因，如有紧急情况，应在事后及时补办请假手续。

　　加班制度

　　餐厅因营业需要安排员工加班时，员工应服从安排。

　　加班时间应按照国家法律法规的规定进行计算和支付加班费。

　　员工加班后应填写《加班申请表》，经餐厅经理签字确认后交人力资源部备案。

　　四、监督与检查

　　餐厅经理负责对员工的考勤情况进行日常监督和检查，发现问题及时处理。

　　人力资源部定期对餐厅员工的考勤记录进行审核和统计，如发现异常情况，应及时与餐厅经理沟通并进行调查处理。

　　五、附则

　　本制度如有未尽事宜，可根据实际情况进行修订和补充。

　　本制度自发布之日起生效，由餐厅和人力资源部共同负责解释。

　　餐厅员工考勤的管理制度 10

　　一、目标

　　为确保餐厅运营有序，准确记录员工出勤状况，特制定本考勤管理制度，以规范员工行为，保障餐厅正常运转。

　　二、范围

　　适用于本餐厅所有在职员工。

　　三、考勤细则

　　工作时长与班次

　　餐厅根据营业需要制定不同班次，员工应按照排班表准时到岗工作。

　　每班工作时长根据具体班次安排确定，员工应在规定时间内完成工作任务。

　　打卡要求

　　员工采用指纹打卡或人脸识别打卡方式记录考勤。

　　上班前和下班后均需在指定打卡设备上打卡，打卡时间以设备记录为准。

　　如遇打卡设备故障，应及时向餐厅经理报告，并在《考勤异常登记表》上签字登记。

　　迟到与早退界定

　　迟到：超过规定上班时间1-15分钟内到岗视为迟到。

　　早退：在规定下班时间前1-15分钟内离岗视为早退。

　　迟到、早退及旷工处理

　　迟到或早退1-15分钟，每次扣除当日工资的10%。

　　迟到或早退16-30分钟，每次扣除当日工资的`20%。

　　迟到或早退31-60分钟，视为旷工半天，扣除当日工资的50%。

　　旷工一天，扣除当日工资的100%，并给予警告处分。

　　连续旷工三天或累计旷工五天，餐厅有权解除劳动合同，且不支付任何经济补偿。

　　请假规定

　　员工请假需提前填写《请假申请表》，注明请假类型（病假、事假、婚假、产假等）、请假时间、请假事由等信息。

　　请假一天以内由餐厅主管批准，请假两天及以上需经餐厅经理批准。

　　病假需提供医院诊断证明或病假条，事假需提前说明合理事由。

　　未经批准擅自离岗或请假逾期未归者，按旷工处理。

　　加班管理

　　餐厅因业务需要安排员工加班，员工应积极配合。

　　加班需提前填写《加班申请表》，经餐厅经理批准后生效。

　　加班工资按照国家相关法律法规及餐厅规定支付。

　　四、考勤监督

　　餐厅主管负责日常考勤监督，定期检查员工打卡记录和出勤情况。

　　餐厅经理不定期抽查考勤情况，对异常考勤进行核实和处理。

　　员工之间应相互监督，如发现有代打卡等违规行为，应及时向餐厅管理部门报告。

　　五、附则

　　本制度自发布之日起生效，如有修订将另行通知。

　　本制度解释权归餐厅所有，员工如有疑问可向餐厅经理咨询。

　　餐厅员工考勤的管理制度 11

　　一、宗旨

　　为加强餐厅员工考勤管理，提高工作效率，保证餐厅服务质量，特制定本制度。

　　二、适用对象

　　餐厅全体员工。

　　三、考勤方式

　　电子考勤系统

　　餐厅安装电子考勤设备，员工通过刷卡或指纹识别进行上下班考勤记录。

　　考勤数据将自动传输至后台管理系统，以便统计和查询。

　　手工考勤记录

　　在电子考勤设备出现故障或特殊情况下，采用手工填写考勤表的方式进行记录。

　　手工考勤表需由员工本人如实填写，经主管签字确认后生效。

　　四、工作时间安排

　　正常班

　　上午：

　　下午：

　　中间安排适当的休息时间。

　　轮班制

　　根据餐厅营业需求，部分员工实行轮班制，具体班次由餐厅经理提前安排并通知员工。

　　五、考勤规定

　　迟到早退处理

　　迟到：员工在规定上班时间后1-30分钟内到岗视为迟到，迟到1-10分钟扣除当月绩效奖金的10%；迟到11-20分钟扣除当月绩效奖金的20%；迟到21-30分钟扣除当月绩效奖金的30%。

　　早退：员工在规定下班时间前1-30分钟内离岗视为早退，早退处理方式与迟到相同。

　　旷工认定及处理

　　旷工：员工未办理请假手续或请假未获批准而擅自缺勤，或迟到、早退超过30分钟以上者，视为旷工。

　　旷工半天扣除当日工资的80%，并扣除当月绩效奖金的'50%；旷工一天扣除当日工资的100%，并扣除当月绩效奖金的100%；连续旷工三天或累计旷工五天以上者，餐厅将予以辞退处理。

　　请假制度

　　员工请假应提前填写《请假申请表》，注明请假事由、请假时间等信息，并按照审批权限进行审批。

　　请假一天以内由主管批准，请假两天至三天由餐厅经理批准，请假三天以上需报上级领导批准。

　　病假需提供医院开具的病假证明，事假需提前说明合理原因。

　　请假期间工资按照相关规定扣除。

　　加班规定

　　餐厅因业务需要安排员工加班时，员工应服从安排。

　　加班时间将根据实际情况进行记录，并按照国家法律法规支付加班工资或安排调休。

　　员工加班需提前填写《加班申请表》，经批准后生效。

　　六、考勤监督与检查

　　餐厅主管负责每日对员工考勤情况进行监督和检查，发现问题及时核实并处理。

　　餐厅经理定期对考勤数据进行审核和分析，对异常考勤情况进行调查和处理。

　　人力资源部门将不定期对餐厅考勤管理工作进行检查和指导，确保考勤制度的严格执行。

　　七、附则

　　本制度如有未尽事宜，可根据实际情况进行修订和补充。

　　本制度自发布之日起生效，由餐厅负责解释和执行。

　　餐厅员工考勤的管理制度 12

　　一、全勤及全勤奖

　　员工月内无迟到、早退、未经批准的工作时间离岗、旷工及各种请假的、被认为全勤，并获得当月全勤奖。

　　注：上述“迟到”指迟到次数少于二次(含二次)，且每次低于15分钟。

　　二、休班

　　按照企业各岗位规定休班或补休.

　　三、迟到(早退)

　　迟到(早退)一次，不大于5分钟，口头警告一次，处罚10元;

　　迟到(早退)一次，不大于15分钟，口头警告一次，处罚20元;

　　迟到(早退)一次，超过30分钟(含30分钟)，警告一次，处罚50元，元全勤奖;

　　一个月内迟到二次，警告一次，超过二次作记过一次处罚100元(不另收迟到罚金)。

　　四、旷工

　　未请假无故不上班或请假未经批准及无故在上班期间未经允许擅自离岗60分钟(含60分钟)以上者，均视为旷工，旷工一次记过一次，处罚80元，旷工二次记大过，罚款300元，旷工三次除名。

　　五、请假

　　1、提前一天向店长申请，经店长同意后方可休假，店长权限范围2天，如需增加天数，需在向店长申请同时向企业人力资源部门申请，休假员工无全勤奖。

　　2、病假

　　执县级以上医院诊断证明并书面申请，休假者无全勤奖。

　　3、探亲假

　　工作满一年，继续同企业签订劳动合同的.外地员工，可享受10天探亲假，探亲假期间无工资，有全勤奖。

　　4、各类请假须由本人(病假可由直系亲属)以书面形式申请，不得以短信、电话、网络或同事转达等方式申请，请假申请须本人送上级主管签署意见，不得由同事转交(病假可由直系亲属交)，否则请假人视为未请假,按旷工处理;准许者警告一次.罚款20元.

　　5、提前上岗或结束休假须履行销假，经店长同意方可上岗，请病假者须持县级(以上)医院病愈证明方可销假。

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