餐饮员工工作制度范本
在不断进步的社会中，我们每个人都可能会接触到制度，制度泛指以规则或运作模式，规范个体行动的一种社会结构。那么拟定制度真的很难吗？以下是小编精心整理的餐饮员工工作制度范本，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
餐饮员工工作制度1
网格民情员在区网格化社会管理服务指挥中心的领导下开展工作，为了增强网格民情员的责任意识，调动网格民情员工作的积极性，更好地发挥网格民情员的作用，特制定如下制度。
一、民情员基本要求
1、热爱祖国、热爱社会主义、拥护中国共产党。
2、遵守国家的法律、法规及各项规章制度。
3、热爱网格化社会管理服务工作，熟练掌握基本技能，胜任网格民情员工作。
4、服从分配，一切行动听指挥。
5、爱护工作设备，不丢失、不损坏。
6、言行举止文明，仪表端庄大方。
7、身体健康，胜任本职工作。
8、尊重领导，团结同志，互相帮助。
9、不利用工作之便，收受贿赂。
二、民情员工作职责
1、在规定的工作时间和负责的网格内不间断地对相关事项规定的内容以及指挥中心阶段内规定的其他工作重点内容进行信息采集、定期巡查。
2、在规定的工作时间和负责的工作网格内对人和单位遵守各项法律法规的情况进行监督、管理、协调等。
3、在规定的工作时间和负责的工作网格内内对单位履行社会管理服务工作职责的情况进行监督。内容可覆盖到综治安全、城市管理、经济管理、社会服务、党建群团等。
4、在指挥中心的统一安排下，对城市部件、事件、单位等几方面的相关内容进行数据采集、调查。
5、上报内容要坚持发现问题和挖掘典型相结合的原则，达到奖优罚劣、提升社会管理水平的目的。
6、上报形式要坚持实用高效、便于工作的原则，在利用“社管通”手机的基础上，采取照片、短信、视频、电话和口头汇报等多种形式，确保信息及时报送；对突发性事件或紧急事件，优先采取电话上报的形式及时上报，也可视情况同时告知其他部门。
7、按照规定时限和要求，按时、保质保量完成指挥中心交办的其他工作。
三、民情员工作行为准则
1、着装：民情员上岗时，应按指挥中心的要求，正确佩戴各种标识。衣扣弄全，帽子戴正，内衣下摆不能外露，袖口、裤脚不能卷起。
2、仪容仪表：民情员上岗时，要仪表端庄，不准着奇装异服。男同志不能留长发、怪发、蓄胡子；女同志不能化浓妆、涂彩甲，长发不能披散。
3、行为举止：民情员上岗值勤时，不准吸烟、吃槟榔等东西，不准搭肩、挽臂、袖手、背手及嬉笑打闹。
4、严禁一切有损民情员形象的行为。
5、严禁岗上饮酒及酒后上岗。
四、民情员巡查制度
1、民情员穿工作服，带齐装备上岗巡查。
2、民情员在规定的时间内，在本人负责的巡查区域范围内认真仔细巡视查社会管理的各项事务，不得擅自离开巡查区域。
3、民情员发现问题后，应按照规定的程序，利用“社管通”手机及时上报指挥中心，并按指挥中心的指令执行任务。
4、民情员要不间断的巡查。
5、民情员在岗期间不能从事与本职工作无关的活动。
五、民情员信息报送制度
1、报送信息要准确、及时。
2、不能报送虚假信息。
3、重大事件，打呼叫中心号码上报指挥中心，不对外传播。
4、服务终端专用于社会管理服务工作，不得超出费用。
餐饮员工工作制度2
员 工 守 则
第一条 遵法纪
学习理解并模范遵守国家的政策法规和公司的规章制度，争当一名好公民、好职员。
第二条 爱集体
和公司荣辱与共，关心公司的经营管理和效益，勤奋学习业务知识，提高工作能力，多提合理化建议，牢固树立“团队、竟创、协作、责任”的企业精神。
第三条 听指挥
服从领导、听指挥，全面优质完成本职工作和领导交办的一切任务。
第四条 守纪律
不迟到、不早退、出满勤。工作时间不串岗，不办私事，不私拿或损坏公物，不做有损团结的事。
第五条 重仪表
保持衣冠、头发整洁。统一着装上岗。男职工不留长发，女职工要淡妆上岗，装扮适度。
第六条 讲卫生
常剪指甲，注意卫生，无汗味、异味。
第七条 讲礼貌
1、使用“您好”、“欢迎您”、“不客气”等礼貌用语，与客户相遇，要主动相让。
2、电话铃响尽快接听，铃响不得超过三声。
3、接转电话时，细心聆听，声调要温和，勿忘使用岗位礼貌语言。
第八条 敬客户
1、接待客户时面带微笑，与客户谈话时应站立端正，讲究礼貌，用心聆听，不抢话、插话，不争辩，讲话声音适度有分寸，语气温和文雅，不大声喧哗。听到意见、批评时不辩解，冷静对待，及时上报。
2、遇到客户询问，做到有问必答，不能说“不”、 “不知道”、“不会”、“不管”、“不明白”、“不行”、“不懂”等，不得以生硬、冷淡的态度对待客户。
第九条 守机密
不向客户或外部人员谈论-公司的秘密事务。一切内部文件、资料、报表、总结等，都应做到先收锁再离人。
第十条 勤节约
克服“浪费难免论”，消灭长明灯、长流水。节约使用文具，爱护各种设备和物品。要发扬勤俭兴业的好传统，为某公司的增收节支做贡献。
聘 用 制 度
第一条：公司各部门如因工作需要，必须增加人员时，应由各部门提出招聘计划或申请，经总经理批准后，由人事部统一组织招聘。
第二条：新进人员报到时，应向公司缴验以下证件资料：
1、个人履历表；
2、居民身份证原件、复印件；
3、最高学历证书原件、复印件；
4、一寸彩色证件照片1张；
5、其它具体情况需要的相关证件。
由人事部告知公司的规章制度、福利待遇及有关规定。办妥入职手续后，进入试用期，公
司会对新员工作出评估，必要时可根据实际情况延长（缩短）试用期或者辞退。
第三条：试用人员如因品行不良、工作能力欠佳、无故旷职或严重违反国家法律，应随时停止试用，予以解聘。
第四条：正式任用
1、员工入职提供的证明文件必须真实，如发现有虚假隐瞒将视情节轻重做出处理，甚至开除。
2、员工如有以下变更事项应在一周内上报单位：
1) 联系地址、电话号码及婚姻状况。
2) 遇紧急事故联系人。
3) 现时参加的学习课程（学历证明）、现时参加的.团体。
工 作 规 则
第一条：工作时间
公司每天的工作时间为：
夏令时：周一至周五 上午8:30—12:00 下午14：00—18：00
冬令时：周一至周五 上午8:30—12:00 下午13：30—17：30
第二条：考勤制度
1、公司员工除规定假日外，每日应按照规定时间到公司签到上班，具体以打卡机时间作为出勤的依据。
2、人事部考勤员职责：
1）按规定认真、及时、准确地记载考勤；
2）如实反映公司考勤中的问题；
3）妥善保管各种休假凭证；
4）及时汇总单位考勤结果上报到财务，核算工资及奖金。
3、上午出勤必须签到，员工上、下班不得迟到，早退或旷工。如有违反者按照下列规定处理：
1）迟到或早退1分钟以上（含1分钟），罚款5元；
2）迟到早退超过20分钟以上（含20分钟），罚款10元；
3）迟到早退超过30分钟以上（含30分钟），罚款30元；
4）迟到早退超过40分钟以上（含40分钟），罚款1/2日薪；
5）迟到早退超过1小时以上（含1小时），直接视为旷工；
6）迟到或早退在一周内满三次者，罚款金额加倍。
4、员工请事假应于请假前一天办妥手续，若有紧急事情需电话通知部门负责人，否则按旷工论处。
1）有事不来必须提前1天请假，私假无薪，病假半薪，必须有相关病例证明；
2）事假病假扣当日工资，请假2天由部门领导批准，超过2天总经办批准；
3）请假必须有假条，未经批准擅自休假或事后补假，一律按旷工对待，旷工扣2倍事薪，月累计3次旷工，视自动离职，扣全月奖金并酌情处罚。
5、考勤类别有出勤、事假、 病假、旷工、婚假、丧假、产假。
第三条：各部门员工应严格遵守公司的各项规章制度和岗位职责，公司根据工作需要，有调动各部门员工的工作岗位的权利。
第四条：工作期间，必须忠于职守，不干与工作无关的事，不串岗，不与别人闲聊、打闹嬉戏、大声喧哗，打瞌睡等，尽职尽责做好本职工作。如有违反，视情况处以至少10元的处罚。
第五条：关心公司，注意维护公司形象，为公司的利益积极出谋献策。处理好内部人际关系，严禁散播不利团结的言语。发现有损于公司形象及利益的不良行为，要敢于批评纠正。
第六条：保持公司环境卫生清洁，不得随地吐痰，乱丢烟头、纸屑，乱倒剩饭剩菜等。爱护公物，不得盗窃或故意毁坏公司的财物，损坏公物需照价赔偿。
第七条：提倡增收节支，开源节流，人离关电关水，严禁公物私用，如有违反，视情况处以至少10元的处罚。
薪 酬 制 度
第一条：薪资构成
薪资体系主要包括：基本工资+岗位工资+绩效奖+全勤奖+补助+福利+工龄工资+加班等其它等几部分。（若当月全勤，当月薪资为约定工资+全勤奖100元；出现任何与考勤相关的情况，如迟到、未打卡等，无全勤奖）
第二条：员工薪酬
1、因为公司实行五天制上班制度，为提高整体办公效率，避免请假造成不利影响，有事假薪资计算办法：（约定工资—岗位工资） ÷22×实际出勤天数+岗位工资
（因员工入职当月未满一月的需要环境磨合外加培训期，因此入职当月不计岗位工资；员工离职当月未满一月，离职当月不计岗位工资）
2、新进员工，试用期待遇为基本工资+岗位工资+全勤奖+补助，试用期不超过3个月，试用期满如果留用，享有所有薪资福利，试用期内不合格将予以劝退（入职时间不满一个月，无岗位工资）；
3、实习岗位未毕业学生试用期为1个月，试用期无工资，酌情发放生活补助，试用期满如果留用，享有所有薪资福利，试用期内不合格将予以劝退；
4、通过试用期留用的新员工，在试用期后即可签订正式劳动合同，按照相关规定办理保险。中高层领导的薪资待遇另行制定，属保密资料，不予公开。
第三条：绩效考核
1、对全体员工，公司每半年进行1次绩效考核，从工作能力、工作心态、业绩指标三方面进行评估，考核结果做为员工调动、培训需要、薪金调整的依据，具体评分细则、评定结果、奖励政策请参考《公司员工绩效考核实施办法》；
2、招商部根据个人业务指标有相应的提成分配方案，具体实施请参考《招商部提成分配办法》，具体细则部门内部执行；
3、农场管理部根据农场产量有相应的提成分配方案，具体实施请参考《农场管理部提成分配办法》，具体细则部门内部执行；
4、销售部根据客户订单量有相应提成分配方案，具体实施请参考《销售部提成分配办法》，具体细则部门内部执行。
第四条：奖金补助
奖金根据员工的工作能力和日常表现而定。普通员工补助包括：午餐200元人民币、交通100元人民币，业务人员则另有通讯补助，视员工工作表现酌情发放。
第五条：薪酬发放
1、基本工资：员工工资计算以月工资制为基准。
2、工资计算期间为每月的1日至该月底，工资于次月的10日支付；如遇支付工资日为节假日时，则延长于下一个工作日发放。
3、工资计算期间，中途任用、离职或辞退时的工资，按当月的实际工作日与月标准工作日所占比例计算，每月标准工作日数为22天。
第六条：员工福利
1、所有员工每年均享有国家规定的法定假日，薪资照发。如节假日上班，可由人事部安排调休时间。
2、带薪年假
1）员工在公司连续工作满一年者，皆可享有三天有薪年假，连续工作满两年皆可享有七天有薪年假，而后工作期每增加一年则增加一天年假，最多增至十天。
2）年假可以分多次使用，但每次不得少于一天，并应于休假日前一周提出申请。
3）员工每年年假应在当年使用，如该年未使用者将视为自动放弃。如因工作需要而无法于当年休假时，须先经总经办核准后得以在次年补假。
3、其他假期
1）婚假：符合国家法定年龄结婚者，凭结婚证和有关证明给予婚假三天。
2）产假：孕产期的女员工可申请产假，按法定假给予，特殊情况（剖腹产、难产、晚婚晚育）根据法定适当增加假期。
3）病假：员工因病不能上班，凭区级或以上医院开出的病假证明申请病假。
4）事假：凡因私人原因无法上班者，得依规定申请事假，在事假期间不发给薪资。
奖 罚 制 度
第一条：奖励制度
1、工作积极、有上进心、业绩突出者，视情况奖励50-100元。
2、具有团队精神、不怕吃苦、拥有奉献精神者，视情况奖励50-00元
3、对新员工态度好、主动帮助新员工者，视情况奖励50-100元。
4、综合能力表现较好者，视情况奖励100-200元。
5、连续三个月业绩突出，且综合能力达标者，季度奖励200元。
以上奖励细则皆是季度评选1次，具体名单由各部门每季度最后一周提交至人事部，计入薪资表。
第二条：特殊奖励
1、部门员工和部门领导根据综合考评予以适当提升职务和薪资待遇；
2、根据具体情况额外适当增加物质、旅游、培训、假期或其他（住房、车辆）等奖励；
3、个人和部门业绩全年累计超额完成，公司将额外重奖，具体视业务超额情况而定。
第三条：惩罚制度
1、工作不积极、没有上进心、业绩较差，视情况扣款50-100元。
2、没有团队精神、给团队带来负面影响者，视具体情况扣款50-100元。
3、综合能力连续三个月不达标者，季度扣款200元，并给予劝退处理。
4、离职时不及时妥善交接工作、造成工作拖延者，罚款100元；拒绝交接工作、造成一定损失者，罚款200元。
5、离职时隐瞒客户资源、造成客户流失者，罚款200元；拒绝交接客户资源、造成客户严重流失者，罚款200-500元。
6、泄漏公司机密、给公司带来一定损失者，罚款200-1000元，情节严重者予以开除，甚至追究相关法律责任。
7、在公司寻衅滋事、打架斗殴者，罚款200-1000元，赔偿相关经济损失，直接开除，情节严重者追究相关法律责任。
8、离职后对公司进行任何干扰或破坏性行为者，追究相关法律责任并赔偿经济损失。
保 密 制 度
为保守公司秘密，保护公司的安全和利益，特制定本保密制度，所有员工必须自觉遵守本守则。公司秘密分为机密、保密二种。
1、机密资料某公司的重要秘密，泄漏会使公司的利益受到严重损害，具体范围包括：
1）公司股东、董事会资料、会议记录、纪要、保密期限内的重要决定事项。
2）公司中层以上职员人事考核、未公布的人事任免、奖惩决定。
3）公司的年度工作总结和各种财务综合统计报表。
4）公司系统方案、资料以及相关策略、计划。
5）公司相关网站、论坛、博客等网络以及通讯工具的安全数据和资料。
2、保密资料是公司内部一般秘密，泄密会对公司造成不良影响，其范围：
1）公司各部门人员编制、调动、未公布的计划，员工福利待遇资料、员工手册。
2）公司的安全防范状况及存在的问题。
3）公司员工违法违纪的检举、投诉、调查材料，发生案件﹑事故的调查登计资料。
4）公司营业执照，合同协议。
3、公司保密制度
1）建立健全文件、传真收发登记、签收、归档制度。
2）凡涉及公司内部秘密的文件资料的报废，需专人处理。
3）公司员工所持有的各种公司资料在本人离开办公室外出时，须存放入办公桌内，不准随意乱放，未经批准不得携带外出。
4）未经总经办批准，不得向外界提供公司的任何公司资料。
5）妥善保管好各种公司资料及有关复印件。
4、公司的保密措施
1）加强员工的思想教育，增强保密观念。
①公司中层以上领导，要自觉带头遵守保密制度，制作统计表，主管主任要把好保密关，执行保密规定。
②公司各部门要运用各种形式经常对所属员工进行保密教育，增强保密观念。
③全体员工自觉遵守保密基本准则，做到：不该说的机密绝对不说，不该看的机密绝对不看（含超越自己职责﹑公司范围的文件，资料电脑复印软件）。
2）严肃保密纪律
①依照公司本规定，在保守国家秘密及公司秘密方面，能忠于职守，从事保密工作取得显著成绩的；发现他人泄密，立即采取补救措施，避免或减轻损害后果的；对泄密或者非法获取公司秘密的行为及时检举、投诉的。按照有关规定给予奖励。
②对员工因不遵守公司规定，造成泄密事件的，依照有关法规及公司的奖惩规定，给予纪律处分、解雇，直至追究刑事责任。
员 工 投 诉
第一条：员工有投诉权利，如果员工对工作或部门员工有任何不满之处，可向其上级投诉，答复如仍不满意或不愿由直属上司处理，可越级向总经办投诉。如员工选择书面方式，须注明姓名及部门，以示诚意，所有投诉将保密处理。
第二条：如发现本公司有违法乱纪行为的人和事，可向公司报告，公司有责任保护揭发人的合法权益。并视情况给予适当奖励。
员 工 离 职
第一条：公司解聘员工，提前一周予以通知；员工离职必须提前30天递交辞职申请，试用期员工必须提前一周递交辞职申请，妥善交接全部工作后方可离职；
第二条：员工因严重违反公司规章制度，由直属部门主管申报核准辞退处理。
第三条：员工获准离职或作辞退处理时，依人事部发《离职通知书》办理移交手续。
第四条：员工离职时必须办妥离职手续，否则员工本人将承担由此造成的损失，必要时将要求承担法律责任。
第五条：员工办妥离职手续后，由人事部办理合同终止、结算工资手续。工资款项可现结或到发放工资时统一领取。
第六条：因违纪辞退、除名的员工，公司不事先通知和作任何补偿。
第七条：如员工接到解聘通知后，故意缺勤或未尽全力执行任务，或因不尽职责而给公司带来损失的，公司有权追究其经济责任。
第八条：保密协议规定，在未得到总经办同意前，员工不得向外界人士泄露公司有关经营策略、财务及其他公司资料。如违反规定立即予以辞退，不作任何补偿，并按照有关法律予以追究相关责任，此项规定在员工离职后规定时间内仍然有效。
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