粮食出入库安全制度
在社会发展不断提速的今天，各种制度频频出现，制度是国家法律、法令、政策的具体化，是人们行动的准则和依据。拟起制度来就毫无头绪？以下是小编收集整理的粮食出入库安全制度，欢迎大家分享。
粮食出入库安全制度1
一、总则：
（一）目的：为规范加强学校食堂所需各类物资采购及各类物资的使用管理，特制定本办法。
（二）适用范围：本规范适用于食堂粮油、蔬菜、炊具、餐具等。
（三）定义：
供应商：是指能向采购者提供粮油、蔬菜、炊具、餐具等物品的法人或其他组织。
入库单：是物品办理入库手续的单据，需经采购人员与炊事人员双方签字认可。
二、采购管理制度：
（一）严格遵守采购规范流程，按流程办事；
（二）能及时按质按量地采购到所需物品；
（三）严格供应商选择、评价、甑选以保证供应商供货质量；
（四）加强采购的事前管理，建立完善的设备价格信息档案，以有效地控制和降低采购成本并保证采购质量；
（五）科学、客观、认真地进行收货质量检查；
（六）认真分析采购工作，改进流程、规范和采购标准，提出有助改进学校和供应商服务水平的建议；
（七）做好采购相关文档的存档、备份工作；
（八）在满足学校需求的基础上最大限度降低采购成本；
（九）大件采购，必须事前获得批准。未经计划并报审核和批准，除急购外不得采购，急购需在申请单上注时“急购”，并由校长和后勤管理人员补批；
（十）凡具有共同特性的物品，尽最大可能以集中计划办理采购，如餐具。
（十一）采购物品在条件相同的前提下应在正在发生业务或已确认的供应商处购买，不得随意变更供应商。
三、采购流程：
（一）集中计划采购：
1、学校后勤部门应在年度/月度初期制定本年度/月度的物资采购计划，有计划地进行采购。
2、后勤采购员根据采购计划，负责联系各供应商，对各供应商进行评估（其中应包括供应商单位规模、经营能力、帐期、服务意识、产品性能、价格的对比等），挑选出最终合格供应商方可进行购买。
3、后勤采购人员与最终供应商签订采购协议，进行采购，并将协议书呈后勤出纳人员，以便财务安排日后采购付款。
4、采购完成后，采购、炊事员及后勤负责人员应及时对所购买的物品进行验货，办理入库手续，记好台帐。
5、货物验收合格后，后勤采购人员根据采购协议，按学校财务流程申请采购付款，并由后勤出纳人员安排付款事宜。
四、物品的入库制度：
（一）采购及炊事人员共同认真清点所要入库物品的数量，并检查好物品的规格、质量，做到数量、规格、品种准确无误，质量完好，配套齐全。
（二）物品进库根据入库单，现场交接接收，必须按所购物品条款内容、物品质量标准，对物品进行检查验收，双方在货物检验报告及入库单上签字确认。并做好入库登记。
（三）物品验收合格后，应及时入库。
（四）物品入库，要按照不同的材质、规格、功能和要求，分类、分别储存。
（五）物品数量准确、价格不串。做到帐、卡、物、金相符合。
（六）易感染、易腐蚀的物资要合理安排存放或单独存放，并定期检查。
（七）做好防火、防盗、防潮、防冻、防鼠工作。
五、物品的出库制度：
（一）物品出库，炊事人员要做好记录，领用人签字。
（二）物品出库实行“先进先出、推陈出新”的原则，做到保管条件差的'先出，包装简易的先出，易变质的先出。
（三）本着“厉行节约，杜绝浪费”的原则发放物品，做到专物专用。
六、报表及其他管理：
（一）炊事员在结账前要与相关部门做好物品进出的衔接工作，各相关部门的计算口径应保持一致，以保障成本核算的正确性。
（二）炊事人员必须每月对库存进行盘点，正确及时报送后勤管理人员，并确保其正确无误。
（三）库存物资清查盘点中发现问题和差错，应及时查明原因，并进行相应处理。如属短缺及需报废处理的，必须按审批程序经领导审核批准后才可进行处理，否则一律不准自行调整。发现物料失少或质量上的问题（如超期、受潮、生锈、老化、变质或损坏等），应及时向后勤管理人员汇报并由后勤管理人员上报到学校，预备采购。
粮食出入库安全制度2
为加强企业规范化精细化管理，理顺粮食出入库流程，经库领导班子研究决定，出入库手续按以下规定执行：
一、粮食出入库
首先企业法人接到中央储备粮北京顺义直属库及大兴区粮油总公司开具的粮食出入库单后，及时通知财务科登记，由财务科以书面形式开具粮食出入库内部通知单通知储备，储备接到通知后，安排仓位号、出入库地点，安排好作业工人，通知机电检查好出入仓的机械设备是否处于良好状态，如有问题及时修理，由储备保管会计按财务科通知内容给地磅开具出库通知单，由地磅负责过磅，由化验室负责粮食出入库的检验工作并开具检验单。
1、数量确认：粮油出入库数量已过磅数为准，保管区片以过磅小粉条结帐，储备保管会计从地磅拿回保管会计联，财务会计和统计从地磅拿回会计联、统计联，并以此为结算凭据，每天出入库的数量第二天十点以前必须出结果。
2、粮食出库：粮食出库时，当外部车辆来我库拉粮时，必须有货主的签字，留有身份证复印件，当没有业务员时，要求货主把拉粮车号以传真形式传到储备部，确认无误后方可出库。
3、粮油出入库的检验：当粮油出入库时，化验室要严格按照国家标准进行检验，不合格粮食不准入库，合格后开具检验通知单给地磅，并由储备配备取样人员，化验室及时从地磅取回检验报告单做好留存凭据。
4、工人作业质量：当粮油出入库时，保管区片责任人必须在场负责工人作业质量，工人作业完成后必须做到活完底净，按要求合格后方可签字，否则出现返工现象由区片自负。
5、地磅：负责出入库的过磅工作，要做到准确无误，保存好各种单据，要经常检查地磅的完好性，发现异常情况及时报告主管领导。
6、样品：当出入库所需样品须送市粮所检验时，区片所取样品首先要到库化验室检验，合格后再送市粮检所。
7、送市局的粮油出入库结算单及各种报表要认真核对，做到准确无误，经主管领导同意后方可上报。
二、调运
1、当粮食入库以火车运输来粮时，储备要及时通知调运科，包括火车车皮传真号、数量、每车件数，当火车到达后及时通知储备，由储备安排工人卸车，当火车卸下后，调运科以书面形式通知储备化验室进行检验，包括来粮地点、站台号、火车号、吨数、件数，化验室接到通知后，及时取样化验，合格后填写检验单给储备部通知入库，储备部应及时安排汽车入库。
2、当粮食出库走铁路时，储备要把出库总数量和需用火车车皮数通知调运科，由调运科到铁路报请车皮，车皮到库后再由调运科通知储备安排工人装车。
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