学校食堂消防安全应急预案

时间：2024-01-07 10:21:48 应急预案我要投稿

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学校食堂消防安全应急预案

　　在我们平凡的日常里，保不准会发生突发事件，为了避免造成更严重的后果，就不得不需要事先制定应急预案。应急预案应该怎么编制呢？下面是小编精心整理的学校食堂消防安全应急预案，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

学校食堂消防安全应急预案

学校食堂消防安全应急预案1

　　为做好学校餐饮消防安全防范工作，建立健全有效的消防安全防范应急机制，落实消防安全防范工作责任制，部署消防重点部位的安全防范应急机制，防止火灾事故的发生，贯彻落实“预防为主，防消结合”的消防工作方针，明确“谁主管、谁负责”的原则，提高自防自救能力，遇有火灾事故发生各职能相关部门明确自己的职责和任务，并及时开展有效的扑救和救助工作，最大限度的减少火灾事故所造成的损失和影响，特制订本预案。

　　一、消防应急预案指挥组

　　（一）指挥组成员结构

　　组长：

　　副组长：

　　成员：

　　（二）消防应急预案组织机构人员职责，消防应急预案指挥组具体负责消防安全防范、抢险、救援、事故调查处理等项工作的组织协调。

　　1、组长职责：负责消防安全应急预案组织实施演练、事故现场全面指挥协调工作。并按照现场具体分工情况负责消防重点部位发生火灾事故时，现场进行指挥组织人员、物资疏散、火灾扑救、保护火灾现场、组织事故调查等项工作。

　　2、副组长的职责：负责消防安全防范应急预案组织的制定、修改完善并协助指挥组组长组织协调应急预案的演练实施及现场协调工作。

　　3、成员职责：负责本班的`消防安全防范工作。了解学校餐厅消防重点部位的基本情况、火灾危险性、扑救方法及措施。熟悉了解重点部位的消防设施配备数量、放置部位、疏散通道是否畅通等。必须掌握管辖范围内的消防安全管理情况是否存在火灾隐患以及消防设施配备是否到位等基本情况。一旦本辖区内发生险情，立即报告消防应急指挥组，并及时组织有关人员进行初期火灾扑救工作，把事故损失降至最低。保持通信畅通，指挥组成员手机24小时开机。

　　二、技术措施

　　（一）发生火灾时，组长、副组长及安全员应立即在火灾现场前汇集，组织和指挥灭火作战及现场人员的疏散。

　　（二）在公安消防抢险救援人员到达后，现场人员服从公安消防抢险救援指挥人员的指挥，协助公安消防抢险救援人员救助遇险人员，扑灭火灾，抢救贵重物品，视事故情况拨打医院急救电话（120）。

学校食堂消防安全应急预案2

　　为确保我校教育教学工作的正常进行和师生生命安全及国家财产的安全，及时高效、合理有序地处理学校食堂食品卫生突发事件，根据《中华人民共和国食品卫生法》，《突发公共卫生事件工作应急处理条例》有关规定，并结合本校实际，制定《xx中学》。

　　一、指导思想

　　坚持“以人为本”的思想，坚持师生生命安全高于一切，务实求是，明确责任，安全无小事，责任重于泰山。同时坚持“预防为主，积极处置”的方针，尽一切努力杜绝或减园食品卫生突发性事件的发生，尽一切努力把师生生命安全及国家财产的.损失降到最低点。

　　二、食品安全突发事件的定义

　　本预案所称的食品安全突发事件的定义为：突然发生，对人体健康和人身安全造成严重危害或者具有严重危害的食物中毒；食用感染疫病的动植物及其产品引发或可能引发重大食源性疾患；食用被污染的食物引发或可能引发严重的传染病爆发与流行；以及人为加入有毒物质，使人体健康受到损害的重大社会影响的急性事件。

　　三、成立机构

　　成都市川化中学食堂食品卫生安全工作领导小组。

　　组长：xxx

　　副组长：xxx

　　主要成员：xxx

　　四、突发事件的主要处置措施

　　食品卫生安全事件发生，立即启动学校食品卫生安全应急预案并及时向市教育局、市防疫站报告，以便取得上级领导的指示，便于采取下一步行动。学校领导小组召集成员会议，商量和布置处置方法，各司其职，开展工作。

　　五、突发事件的具体处置对策

　　集体食物中毒：

　　1、立即拨打电话120，对中毒人员急救，同时向市教育局，市防疫站报告。

　　2、组织人员认真细致地调查中毒原因，同时保护好现场呕吐物，为公安及防疫部门提供第一手资料。

　　4、校长办公室负责接待新闻媒体，发布相关情况与消息。

　　六、善后处理

　　学校应急处理办公室在有关部门的支持和协助下，努力作好食品卫生安全事故的后期处置工作并协助上级部门作好责任事故的保险理赔、经济赔偿、责任追究和报告总结工作。

学校食堂消防安全应急预案3

　　检验公司员工及义务消防应急组织应对火灾的能力，考核日常消防训练，教育的技能和成效，提高员工灭火、疏散、自救能力和管理者火场组织、协调、指挥能力，使员工在演习中受到锻炼和教育，进一步增强消防安全意识，使预防为主，防消结合的'的方针在公司得到更好的贯彻落实。

　　一、消防演练内容：

　　1、初期火灾的扑救、控制、火场协调指挥、物资转移演练；

　　2、火场人员疏散引导和伤员救护演练；

　　3、火场警戒及配合消防中队演练；

　　4、灭火器材现场灭火演练；

　　5、火灾事故处理教育及演习总结。

　　二、火灾模拟设置

　　二0XX年三月十一日上午8点10分，公司二楼包装部骑钉某某工人在包装部作业时因操作不当电路发生火灾，火势蔓延，引燃车间违章堆放的易燃品，成品违章堵塞，消防通道，火场被困人员3人。公司启动应急预案组织灭火自救并报119，将火扑灭。

　　三、演习的组织指挥分工及参演人员

　　1、总指挥：XXX

　　副总指挥：XXX、XXX

　　2、演习技术指导：青松傲骨

　　3、参演组织及其成员

　　A、灭火行动组（即公司一级义方消防队）

　　组长：XXX

　　组员：普XX、杨XXX、匡XXX、张XX、彭XXX、肖XXX、朱XXX

　　B、疏散引导组

　　组长：杜XX

　　组员：张XXX、

　　C、通讯联络组

　　组长：张XXX

　　组员：朱XX、夏XX

　　D、医疗救护组

　　组长：李XX

　　组员：温XX、程XX

　　E、水电保障组

　　组长：王XX

　　组员：王XX

　　F、警戒保卫组

　　组长：李XX（保安班长担任）

　　组员：朱XX

　　G、摄像人员：陈XX、刘XX、杨XX

　　4、参演人员：公司、车间全体当班员工约1500人

　　5、扮演人员

　　1、伤员2人

　　2、潜入2人

　　四、演习起止时间

　　20xx年三月十一日上午8点05分以广播警铃或口哨信号启动消防应急预案开始，以总指挥张XX总结发言结束。历时计划50分钟。

　　五、演习准备

　　1、召集会议修改并确认本演习方案，明确各自责任分工。

　　2、器材准备：喊话器1部、各部门集合点标示牌、大铁桶二个、柴油、木料、点火把一个、干粉灭火器10罐、消防水带一盘、消防水枪一个。

　　3、根据本次模拟火灾事故的原因、责任和教训作员工安全教育发言准备。

　　4、演习总结发言准备。

　　六、演习程序及演练要点

　　1、火灾初期信息通报及火情控制演练

　　2、包装部发生火情、火势蔓延，引燃车间违章堆放物品。

　　⑴按响警铃【广播警铃】；

　　⑵向上级报告（总指挥）；

　　⑶通报相关负责人。

　　3、总指挥到现场察看火情

　　⑴向全厂通报灭火情况；

　　⑵通知公司一级灭火行动组火速赶赴现场，实施初期火灾扑救；

　　⑶组织抢运重要物资，打通疏散通道；

　　4、安全主任到场后：

　　⑴联通水电保障组决定停电范围，完成水电保障；

　　⑵检查并决定关闭相关窗户或门；

　　⑶了解起火原因，为事故调查处理掌握原始人证物证。

　　5、总指挥根据情况作出决定：

　　⑴下达员工疏散指令；

　　⑵决定并下达报119火警指令；

　　⑶下达有关车间义务消防队员携消防器材增援火场指令。

　　6、保安班长

　　⑴接指示后向龙岗消防中队模拟报警；

　　⑵向保安队下达加强厂区及厂大门警戒指令；

　　要求：通讯畅通、及时、指令传达明确，人员到达现场紧张、迅速、演习态度严肃、逼真。

　　七、初期火灾扑救演练

　　1、灭火行动组迅速携带灭火器材赶到现场，同时将本车间灭火器材带到现场，接通水带水枪，作模拟救火，注意不能开水阀，不要拔灭火器铅封和保险销，不要开启手轮，仅作模拟动作。

　　2、起火部门义务消防队员：参加火场扑救，抢救转移物资。

　　3、其余车间级义务消防队员：携带本车间消防器材增援救火战斗，参与抢救转移物资。

　　4、水电保障组：检查火场电源，作分区断电，应急发电机启动、保障现场供水，同时检查应急照明和疏散指示灯是否正常。

　　要求：齐装全员迅速赶到现场，水枪、水带连接动作迅速规范，接通水带2条以上，灭火器运送安全无损，人员无碰伤撞伤，抢运物资紧张有序高效，现场动作逼真，态度严肃，听从指挥。演习结束后器材完整恢复原位。

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