幼儿园食品安全应急预案范文（精选11篇）
在我们的学习、工作或生活中，有时会突发一些难以预料的事件，为了降低事故造成的危害，往往需要预先进行应急预案编制工作。写应急预案需要注意哪些格式呢？下面是小编为大家收集的幼儿园食品安全应急预案范文（精选11篇），仅供参考，希望能够帮助到大家。
幼儿园食品安全应急预案 1
一、指导思想
贯彻“安全第一，预防为主”的思想，宣传与普及安全教育知识，进一步提升幼儿园对突发事件的处置能力，确保师生生命安全。
二、适用范围
本预案适用于本园发生食物中毒的情况处理
三、应急程序
（一）应急指挥人员名单
1、负责人：
2、现场指挥人员：
（二）现场措施
a、对患儿的处理
1、立即将患儿送医院治疗，教师要向医生真实反映幼儿患病的`症状，并陪同在幼儿身旁等待家长来院。
2、做好家长工作，如果食园外食物所致，立即与家长联系，尽量争取取样。
3、把中毒危害控制在最小的范围。
b、建立三级报告制度
1、如发生食物中毒事故，保健老师应及时向单位领导报告。
2、保健老师及时向卫生防疫站和妇幼保健所报告。
c、配合行政部门对食物中毒事件的调查
1、立即停止食品加工、供应活动。
2、提供留样。
3、如实提供有关材料，积极配合上级有关部门做好诊治、调查事故、处理等工作。
（三）现场指挥
处置事故现场指挥应由在场最高级别的负责人担任，并根据事故性质、危害程度成立临时的救援小组。等总负责任人到达现场后，详细汇报事故情况，由总责任人决定是否启动应急预案，将事故损失降到最低程度。
幼儿园食品安全应急预案 2
为了保障我园广大教职员工和幼儿的身体健康和生命安全，预防食物中毒的发生，依据相关法律法规，建立并完善应急救援机制，以便在发生重大事故时，能及时、正确、高效地处置可能发生的食品安全事故，把事件造成的损害降低到最低程度，特制定本预案。
一、 情况简述
我园现有教学班10个，在园幼儿460人，教职工43人，食堂1个，安全重点问题是：食物中毒等食品事故。
二、成立食品安全事故领导小组，落实各部门职责
1、成立由园长分管园长助理、保健人员、食品采购员、各班主任、保育员组成的`领导小组。
2、园长助理、保健人员协助医疗人员负责救护工作。
3、食堂班长负责保存好食物留样。
三、建立及时逐级报告制度
教职员工和幼儿如发现短时间内出现多例有呕吐、腹痛、腹泻等类似食物中毒症状的病人时，当班老师应立即向园安全领导小组汇报，安全领导小组接报后立即汇报园长，并赶赴现场指挥、协调事件的处理。园领导则立即向上级食品卫生部门、医院和上级教育主管部门报告。报告内容有：发生中毒的单位、地点、中毒人数及死亡人数，主要临床表现，可能引起中毒的食物等，以利于有关部门积极采取措施，组织抢救，调查分析中毒原因和预防方法。若怀疑投毒则向公安部门报告。
四、事故处置方法及具体措施
一旦发现有食物中毒的现象，幼儿园要立即启动应急预案，采取抢救措施。并在第一时间向有关部门报告。
应急处理程序：
1、一旦发现有食物中毒的现象，事件发现人要立即向安全领导小组汇报。园领导则在第一时间组织人员，并即时启动应急预案，及时通知有关人员赶赴现场，按照分工开展工作，并立即将中毒人员送医院抢救。
2、食堂人员负责保留好饭样本及餐具，并送往卫生防疫部门进行检验。期间，严禁无关人员进入食堂。
3、组织由园长助理保健人员、骨干教师组成的陪护队伍，具体负责陪护事宜。
4、稳定幼儿情绪，做好家长工作，保证幼儿园正常的生活秩序和工作秩序。
5、及时向主办单位及当地卫生防疫部门报告有关处理情况。
五、后期处置
发生食物中毒后在向有关部门报告的同时要保护好现场和可疑食物，中毒者吃剩的食物和排泄物（呕吐物、大便），炊事用具，饭菜成品，半成品，留样品等保留待查，以便卫生部门检验，为确定食物中毒提供可靠的情况。每天留取食品样本，24小时后，全园一切正常后处理掉。
幼儿园食品安全应急预案 3
一、目标
确保幼儿园食品安全，有效预防和及时控制食物中毒等食品安全事故，保障师生的.身体健康和生命安全。
二、组织机构与职责
成立以园长为组长的食品安全应急领导小组，负责统一决策、组织、指挥园内食品安全事故的应急响应行动。
设立医疗救护组，负责在事故发生时立即向就近医疗机构发出医疗求援，拨打“120”医疗抢救电话，并及时将发病人员送到医院抢救。
三、应急程序
报告制度：一旦发现食品安全事故，师生应立即向食品安全应急领导小组报告，同时启动应急预案。领导小组应根据事故情况，及时向教育局或卫生监督局报告。
救援措施：园长负责救援指挥，各应急小组按照预案迅速到位，开展救援行动。包括封存食堂菜肴样品、可疑食品，保护现场，防止事态扩大。
医疗救援：医疗救护组负责与医疗机构联系，及时将发病人员送医救治，并主动向医疗人员报告发病情况。
家长联系：及时与发病幼儿家长取得联系，如实说明发病情况，做好家长安抚工作，防止过激行为发生。
信息公开：保障广大师生和家长在事故发生和处理过程中的知情权，及时、准确做好信息公开，并如实向上级部门汇报。
四、预防措施
加强对食品采购、储存、加工、分发等环节的监管，确保食品质量。
定期对食堂工作人员进行食品安全培训，提高食品安全意识。
定期对食堂进行卫生检查，确保食堂卫生状况良好。
幼儿园食品安全应急预案 4
一、指导思想
贯彻“安全第一，预防为主”的方针，加强食品安全管理，确保师生身体健康。
二、适用范围
本预案适用于幼儿园内发生的食品安全事故处理。
三、应急响应
事故报告：一旦发生食品安全事故，师生应立即向园领导报告，园领导在接到报告后应迅速启动应急预案，并及时向上级部门报告。
现场处置：立即停止食品加工、供应活动，封存食堂菜肴样品、可疑食品，保护现场，防止事态扩大。同时，配合卫生行政部门进行调查，如实提供有关材料和样品。
医疗救治：立即将发病人员送医救治，并向医疗人员报告发病情况，做好秩序维护工作。
家长安抚：及时与发病幼儿家长取得联系，如实说明发病情况，做好家长安抚工作，防止过激行为发生。
后期处理：事故处理完毕后，应及时总结经验教训，完善食品安全管理制度，加强食品安全监管，防止类似事故再次发生。
四、预防措施
建立健全食品安全管理制度，明确各部门职责。
加强对食品采购、储存、加工、分发等环节的监管，确保食品质量。
定期对食堂进行卫生检查，确保食堂卫生状况良好。
加强对食堂工作人员的.培训和教育，提高其食品安全意识和操作技能。
幼儿园食品安全应急预案 5
一、应急领导小组
组长：园长
副组长：副园长
成员：各班级教师、保健医生等
二、工作职责
组长负责全面指挥食品安全事故的应急处理工作，确保应急处理工作的`顺利进行。
副组长协助组长开展工作，负责具体应急处理工作的组织和协调。
成员根据各自职责，负责食品安全事故的监测、报告、调查、处置等工作。
三、应急处理流程
事故发生：一旦发现食品安全事故，师生应立即向应急领导小组报告。
现场处置：应急领导小组应立即启动应急预案，组织人员赶赴现场进行处置。包括封存食堂菜肴样品、可疑食品，保护现场，防止事态扩大。同时，配合卫生行政部门进行调查，如实提供有关材料和样品。
医疗救治：立即将发病人员送医救治，并向医疗人员报告发病情况，做好秩序维护工作。
家长沟通：及时与发病幼儿家长取得联系，如实说明发病情况，做好家长安抚工作，防止过激行为发生。设立家校联络处，及时解答家长提出的问题。
后期处理：事故处理完毕后，应及时总结经验教训，完善食品安全管理制度，加强食品安全监管。同时，做好事故善后处理工作，包括理赔、赔偿等事宜。
四、预防措施
加强对食品采购的监管，确保食品来源合法、质量可靠。
定期对食堂进行卫生检查，确保食堂卫生状况良好。
加强对食堂工作人员的培训和教育，提高其食品安全意识和操作技能。
定期开展食品安全宣传教育活动，提高师生的食品安全意识和自我保护能力。
幼儿园食品安全应急预案 6
一、目的
为有效预防和控制食品安全事故，确保幼儿园师生的身体健康和生命安全，特制定本预案。
二、组织机构
成立食品安全事故应急领导小组，由园长任组长，分管园长、保健医生、食堂班长及班主任为成员。
领导小组下设办公室，负责日常工作和应急协调。
三、应急措施
一旦发现食品安全事故，立即启动应急预案，并向相关部门报告。
迅速组织力量，将中毒人员送往医院进行救治。
保护好现场，封存可疑食品及原料，以备检验。
积极配合有关部门进行调查，如实提供有关材料和样品。
四、预防措施
加强对食品采购、储存、加工、分发等环节的.监管，确保食品新鲜、安全。
定期对食堂进行卫生检查，及时消除卫生隐患。
加强对师生的食品安全宣传教育，提高食品安全意识。
幼儿园食品安全应急预案 7
一、总则
根据相关法律法规，结合幼儿园实际情况，特制定本预案，旨在提高幼儿园应对食品安全事故的能力，确保师生身体健康和生命安全。
二、应急响应
当发现食品安全事故时，立即启动预案，并向园长和上级部门报告。
迅速组织救治力量，将中毒人员送往医院救治，并通知家长。
立即停止食品加工和供应，封存可疑食品及原料。
配合有关部门进行调查，如实提供有关情况。
三、善后处理
对中毒人员进行慰问和安抚，做好心理疏导工作。
对食品安全事故进行总结，分析原因，提出改进措施。
对相关责任人进行严肃处理，防止类似事故再次发生。
四、培训与演练
定期对师生进行食品安全知识培训，提高食品安全意识。
定期组织食品安全应急演练，提高应急响应能力。
幼儿园食品安全应急预案 8
一、指导思想
以“安全第一，预防为主”为指导思想，加强幼儿园食品安全管理，确保师生身体健康和生命安全。
二、组织机构与职责
成立食品安全事故应急处理小组，由园长任组长，负责全面指挥和协调工作。
小组成员包括分管园长、保健医生、食堂工作人员等，各自承担相应职责。
三、应急处理程序
发现食品安全事故后，立即启动预案，并向园长报告。
迅速组织救治力量，将中毒人员送往医院救治，并通知家长和相关部门。
对事故现场进行保护，封存可疑食品及原料，以备检验。
配合有关部门进行调查，如实提供有关情况，并积极采取措施消除安全隐患。
四、预防措施与日常监管
加强对食品采购、储存、加工、分发等环节的监管，确保食品新鲜、安全。
定期对食堂进行卫生检查，及时消除卫生隐患。
加强对师生的食品安全宣传教育，提高食品安全意识。
建立健全食品安全管理制度，明确责任分工，确保各项措施落到实处。
幼儿园食品安全应急预案 9
一、目的
为了保障我园广大教职员工和幼儿的身体健康和生命安全，预防食物中毒等食品安全事故的发生，根据相关法律法规，特制定本预案。
二、组织机构与职责
成立食品安全事故领导小组，由园长担任组长，分管园长助理、保健人员、食品采购员、各班主任、保育员为组员。
领导小组负责全园食品安全的.总体部署和全面指挥工作，制定应急预案，组织应急演练，以及在事故发生时进行应急处理。
三、应急措施
一旦发现有食物中毒的现象，事件发现人要立即向安全领导小组汇报，园领导则在第一时间组织人员，并即时启动应急预案，及时通知有关人员赶赴现场，按照分工开展工作。
食堂人员负责保留好饭样本及餐具，并送往卫生防疫部门进行检验。期间，严禁无关人员进入食堂。
组织陪护队伍，具体负责陪护事宜，并稳定幼儿情绪，做好家长工作，保证幼儿园正常的生活秩序和工作秩序。
及时向上级食品卫生部门、医院和上级教育主管部门报告事故情况，内容包括中毒单位、地点、中毒人数及死亡人数，主要临床表现，可能引起中毒的食物等。
四、后期处理
配合有关部门进行事故调查，找出事故原因，提出整改措施，并落实到位。
对中毒人员进行慰问和安抚，做好善后工作。
总结经验教训，完善食品安全管理制度，提高食品安全管理水平。
幼儿园食品安全应急预案 10
一、指导思想
贯彻“安全第一，预防为主”的.思想，宣传与普及安全教育知识，进一步提升幼儿园对食品安全突发事件的处置能力，确保师生生命安全。
二、适用范围
本预案适用于本园发生食物中毒等食品安全事故的处理。
三、应急程序
应急指挥人员名单及职责：
负责人：园长
现场指挥人员：分管园长助理、保健人员等
一旦发现食品安全事故，立即启动应急预案，采取抢救措施，并第一时间向有关部门报告。
食堂人员负责保留好食物留样，并配合卫生防疫部门进行检验。
组织医疗救护组，及时将中毒人员送医院抢救，并做好陪护工作。
稳定幼儿情绪，做好家长工作，防止事态扩大。
配合有关部门进行事故调查，如实提供有关材料，并积极落实整改措施。
四、保障措施
加强食品安全知识宣传教育，提高师生的食品安全意识。
完善食品安全管理制度，加强食品采购、储存、加工等环节的监管。
定期对食堂进行卫生检查，确保食堂卫生达标。
加强应急演练，提高应急处理能力和水平。
幼儿园食品安全应急预案 11
一、目标
确保幼儿园师生的身体健康和生命安全，预防食物中毒等食品安全事故的发生。
二、应急处理小组及职责
成立由园长任组长的应急处理小组，成员包括分管园长助理、保健人员、食品采购员等。
应急处理小组负责食品安全事故的'应急处理、事故调查、善后处理等工作。
三、应急措施
一旦发现食品安全事故，立即启动应急预案，采取抢救措施，并通知家长和相关部门。
保留好食物留样和餐具，配合卫生防疫部门进行检验和调查。
组织医疗救护组，及时将中毒人员送医院抢救，并做好陪护和安抚工作。
对事故现场进行保护，防止事态扩大和二次污染。
配合有关部门进行事故调查，找出事故原因，提出整改措施，并落实到位。
四、预防措施
加强食品安全知识宣传教育，提高师生的食品安全意识。
定期对食堂进行卫生检查和食品安全评估，确保食堂卫生达标和食品安全。
加强对食品采购、储存、加工等环节的监管，确保食品来源可靠、质量达标。
建立食品安全事故报告制度，一旦发现食品安全事故，立即向上级部门报告。
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