猪场的实习总结

时间：2022-03-03 19:43:46 实习总结我要投稿

关于猪场的实习总结（精选8篇）

　　转眼间充满意义的实习生活就已结束了，回顾这段时间的实习，知识和能力都得到了很大提高，需要回过头来对这段实习经历认真地分析总结了。你所见过的实习总结应该是什么样的？以下是小编为大家整理的猪场的实习总结，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

关于猪场的实习总结（精选8篇）

　　猪场的实习总结篇1

　　高效、高标准、高利润的养猪来自于优良的品种、舒适的饲养环境、科学的防疫以及正确的饲养管理。

　　品种的优良决定着猪的养殖成本，在养猪行业利润见长情况下，养殖户养殖热情高涨下催生市场对基础繁殖母猪的需求上升，必然存在以商品猪充当基础母猪的情况，所以在引种方面定要严格把关，从质量优良及诚信的大规模规范化育种猪场进行引种，在猪只方面能够做到追根溯源，确切明白其品种及父母代情况。

　　猪只的高效率的生长离不开舒适的环境，这就要求对圈舍空气质量、圈舍温湿度、圈舍卫生进行合理调控。保持猪舍内的空气新鲜，可防止舍内氨气等有害气体的浓度超标，可有效防止猪只呼吸道的损伤，以及避免使猪只过度兴奋而相互打斗，因此对猪舍需要安排合理的通风。不同生长阶段的猪只最适生长温度不同，所以应根据不同的生长阶段对猪舍温度进行合理调控，如刚出生的仔猪毛被少、体温调节能力差，对温度要求高，所以应及时给仔猪保温，并且保证仔猪吃上初乳；对于圈舍湿度的调控，应注意当用水冲洗圈舍时注意圈舍的通风，并且及时清除舍内积水；猪舍内卫生的主要对象是猪只产生的粪尿，因粪尿的发酵会产生大量的氨气及二氧化硫等有害气体，并且在产房内产床上的仔猪会因拱食而产生腹泻等症状，对仔猪健康不利，所以对产床上的粪便应做到及时的清理，并用拖把或刷子将产床清理干净。

　　一个干净的圈舍环境还能实现猪只的定点采食、排泄、睡眠，在减轻工作人员劳动强度的同时也更加有利于猪只的健康成长。在养殖中必须建立起防重于治的理念，在养殖过程中遵循科学的免疫计划，对猪只进行合理健全的免疫并注意日常饲养过程中对猪舍及工作人员的消毒，不可以轻视日常简易的消毒，特别是抵抗力弱的仔猪，应给产房进行合理的消毒。随着猪只的生长对猪只根据免疫计划进行疫苗猪舍。生产区应与生活区隔离开来，外来人员不可以随便穿梭于生活区与生产区之间，还应注意的是在引种时应对猪只进行一段时间的隔离检疫，在销售猪只时注重对外来人员及车辆的消毒。对于生产区应制定合理的消毒计划，按时消毒，应在猪场中经常开展捕鼠活动，鼠害不禁造成饲料的浪费和污染，最重要的是老鼠会成为传染性疾病的传播媒介。科学的饲养管理是实现猪场效益最大化的一把利刃。

　　给予猪只合理的饲喂量，在保证猪只充足的采食量的同时避免饲料的浪费，根据各个猪圈的猪只生长状况进行合理的分群管理，尽量做到单圈内猪只生长状况的均匀。对于哺乳母畜应根据母畜自身状况及所哺乳仔猪的头数进行日采食量的计算，让母畜获得充足的营养并产生优质的乳汁喂养仔猪，对于初产母畜的饲养应更加注意营养的足量，要实现其自身的生长、维持需要及哺乳的需要。对于仔猪要及时的补料，使其逐步的适应食用饲料。在日常管理中对于称重、采血等对猪只会产生很大的应激，可在饲料与饮用水中添加抗应激药物，如VC、多维等。

　　总而言之，猪只的健康成长和猪场好的经济效益其根本还是依靠负责任的猪场工作人员，所以在管理猪只时需要工作人员的耐心、关心、责任心。相信出色的工作人员，必将有出色的工作成绩，必会实现猪只的健康成长与猪场高效益的美满场景。

　　猪场的实习总结篇2

　　我在20xx年xx月xx日至xx月xx日，到xx养猪场实习，实习内容主要是猪各阶段的饲养管理与疾病防治。在这一个月的实习时间里，配种舍、产房、保育舍和育肥舍的工作都进行了尝试，从不同阶段猪的饲喂、清舍到打针、喂药都进行了学习，对猪的生产流程有了初步的了解。通过实习，收获颇多，这不只是专业知识，更重要的是对社会的了解，是对自己的认识。

　　有句话叫“纸上得来终觉浅，须知此事要躬行。”在短暂的一个月实习过程中，我深深感觉到自己所学的专业知识的肤浅和在实际应用的专业知识的匮乏。刚开始的一段时间里，对一些工作感到无从下手，茫然不知所措。在学校总以为自己学得不错，一旦接触生产实际中，才知道自己知道的是多么的少，过时才真正领悟到“学无止尽”的含义。也许这不是我一个人的感觉而已。不过有一点是明确的，就是畜牧兽医是一门实践性很强的学科，需要理论的指导，但畜牧兽医的发展是在实践中来完成的。

　　“千里之行始于足下”，这一个月短暂而又充实的实习，我认为对我走向社会起到了一个桥梁的作用，过度的作用。向他人虚心求教，遵守组织纪律和单位规章制度，与人文明交往等一些做人的基本原则都要在实际生活中认真贯彻，好的习惯也要在实际生活中不断培养。

　　这一段时间所学到的知识和经验大多来自技术员和饲养员的指导。这次实习也让我深刻了解到，在工作中和同事保持良好关系的重要性。做事先做人，如何与人相处是现代社会做人的一个最基本的问题。对人——一个即将步入社会的人来说，需要学习的东西很多，他们就是最好的老师。正所谓“三人行，必有我师焉”，我们可以向他们学习很多知识、道理。

　　“天将降大任于斯人也，必先苦其心志，劳其筋骨，饿其体肤，空乏其身，行拂乱其所为。”我们实习或工作的环境可能恶劣，在恶劣的环境中，与其沉溺在痛苦与失败中，倒不如思考一下那些人生的经验对自己产生何种助益。如果你能将人生的逆境转为重振生命的契机，那么你就会像那些坚强的碱蓬一样，成为逆境挫折中的受益者，而非受害者。人生何处无风景，关键看是否能保持良好的心境；守住乐观的心境。阅尽人间春色。

　　学习的最终目的是面向群众，服务大众，服务社会。我们应当把自己培养成为一个具备一定基本理论知识，技术应用能力强，素质高的专业技能人才。将来在社会上起到重要作用。

　　猪场的实习总结篇3

　　都说兽医专业的学生不去猪场体验一番，那将会是一种遗憾，20xx年上半年在洛阳实习期间，我们在实习指导老师何启盖教授的带领下参观了河南普莱柯生物制品公司和河南几个大型猪场。通过实习，我们将书本上的知识融入到实践，大家的体验也更加深刻。

　　进入普莱柯，从整齐的厂房到严格的生产流水线大家对生物制品企业的运作程序有了全新的认识。生物制品是一个盈利的行业，然而这与严格的生产和科学高效的管理是分不开的。

　　为使大家全面的了解大型猪场的情况，何老师带领我们分几批参观了河南正阳诸美、河南牧原、河南新大以及河南叶县康润公司等规模化猪场。从早先的个体、小范围饲养到如今的规模化养殖，饲养技术和饲养条件的改善是显而易见的。自动喂料、饮水系统的应用，猪舍的消毒、通风、采光、保温等基本环节都处理得十分妥当。更为有趣的是，有的猪舍（如育肥舍）还每天定时播放音乐，如此人性化的措施符合动物福利的要求，更有利于其生长。

　　在猪场员工的带领下，我们还对规模化猪场的设施建设、化验室进行了参观。对于这几个场内猪群的健康状况、生长情况、饲养管理以及免疫程序等相关方面，何老师给出了自己的意见和建议。对于几头发病严重的猪，何老师指导我们进行了剖检，现场诊断用药，并就猪群疾病的防控给出了指导性的建议。

　　最后，大家和猪场的员工、老总们进行了相互交流。养殖业（尤其是养猪业）在国民经济中有着举足轻重的地位，如何壮大发展养猪业也是各养殖企业的奋斗目标。河南牧原老总还不断鼓励我们要多学习，从近几年的发展速度来看，畜牧养殖和兽医行业的发展前景是非常可观的。我们要扎实地掌握一定的专业技能，踏踏实实地做事。要做一个既有能力又肯实干的人，做一个真正服务社会的人。

　　此外，何老师分别对洛阳地区八县一市的动物检疫部门的技术骨干和规模化养殖场的技术人员进行了培训。就该地区多发性疾病、发病特征、发病率、死亡率、流行病学及防治等进行了深入细致的讲解。在场的养殖人员也纷纷就所遇到的问题进行了咨询和交流，气氛十分热烈。

　　有了这次难忘的实习经历，相信大家对兽医行业有了更深刻的理解。非常感谢洛阳动物防疫站对我们的关心，同时也感谢河南大型猪场给了我们这次难得的学习机会，我们将在以后的学习和实践中不断提升自己，为我国畜牧兽医行业的发展贡献自己的力量。

　　猪场的实习总结篇4

　　正阳县诸美种猪场，它是有着五十年的历史的老厂，是现代社会的世外桃源，与外界隔离的环境，处处充满着猪粪和饲料香味的混合气味，让人呼吸了会有精神焕然一醒的兴奋，如此幽静并且有着悠闲自在的生活节奏，是闹市人们渴望的追求。虽然来回的路上车颠的让人受不了，但猪场内的饲养员的热情和厨房老师傅的关爱让我忘却了单身在外的恐惧和孤独。我觉得自己是幸运的，来到这个处处充满人情的猪场实习，不但让我明白现实与幻想的差距，也明白知识和经验的欠缺，更让我明白了许多为人处世的道理！

　　封闭的猪场生活，唯一与外界联系的是手机，要想改变单调的生活就得自己想办法，脑力得到极大的提高。不过自娱自乐的生活过的挺精彩的。最无事的时候站在猪舍旁边看着猪娃们为了地盘争斗，开始的单挑最后成了群殴。不过最终它们仍依偎在一起采食睡觉，如此不计较的性格让人为自己羞愧。

　　实习的期间在保育舍和产房的时间多。整个期间都与猪娃为伴。在产房要仔细观察的各种行为，要注意对和猪仔的护理。有头猪给我的印象最深，由于早产，14头猪仔有7头无法站立的，每天只能靠师傅喂奶粉生活。它们每天“妈妈”的哇哇大叫，而母猪的哼叫声犹似在唉声叹气和自责，我不知道是我眼花还是什么我看到母猪眼里有眼泪。听到如此的叫声和看到眼泪，我震撼了。猪为孩子做到如此更何况人呢？我想到了父母，他们的艰辛和付出都被理解为理所当然，而自己又如此的挥霍他们的付出让我感到羞愧。

　　猪场的实习总结篇5

　　自从知道在寒假里，要进行实习，我就一直在思考，我到底要去哪里锻炼自己，直到有一天，和妈妈去买菜，当我看到猪肉的时候，我突然灵机一动，不如我就去养猪场进行我的社会实现，顺便了解一下关于养猪方面的知识。

　　刚好我的一位高中同学他家是开养猪场的，于是在我的努力沟通下，我获得了在养猪场工作5天的机会，这5天是我与猪儿亲密接触的五天。

　　第一天，猪场场长林叔叔先带我参观了一下猪场，叔叔向我介绍了养猪场的具体结构，叔叔说：“养猪场有500头左右的猪，分为小猪区、中猪区、大猪区、母猪区和哺乳区，每一个区域都有它的特点，比如小猪区，由于小猪它生长速度快，对环境的要求较高，需要在通风且干燥的环境下才能利于它的成长，所以猪场特别采用了“高床”的设计结构。”

　　叔叔的话引起了我的注意，我仔细的观察了小猪区的结构，真的如叔叔说的一样，小猪是住在床上的一样，猪圈的前半部分是水泥地，后半部分是铁板，水泥地是给小猪睡觉的地方，后半部分是小猪排泄的地方，并且铁板是镂空设计，在铁板的底下是一个呈45度角的斜坡，当小猪到铁板上排泄时，排泄物会掉到铁板底下的斜坡中，从而保证了小猪猪圈的干净整洁，另外，由于“高床”底下有坡度的存在，保证了小猪区的通风，给小猪的健康成长营造了已给良好的生存环境。下图就是小猪区的“高床”结构的图片：

　　随后叔叔带我参观了中猪区和大猪区，发现这两个区域没什么大致上的区别，结构都一样，就是两个区域猪的个头有区别，叔叔说：“中猪区的猪是小猪区的猪在长到一定的体重之后，把他们搬到中猪区来，由以前喂的断奶王饲料改喂小猪料，等小猪长到一定的体重后就在把他们搬到大猪区，开始最后的冲刺工作。”

　　“冲刺？”我有点丈二和尚摸不着头脑，不明白冲刺是什么意思。

　　叔叔笑着解释说：“这就好比你们的高考，在经历了高一高二的积累阶段之后，高三就是你们的冲刺阶段，考不考得好的大学就看你在高三阶段冲刺得有多猛了。养猪也是一样的，所谓的冲刺是说是给猪增肥，因为养猪嘛，看重的当然是猪的那一身肉咯，肉越多，猪越重，得的钱也就越多咯。”

　　接着我和叔叔来到了母猪区和哺乳区，当我看到那一头头块头硕大的母猪时，我被吓到了，毕竟自己是女孩子，对于这体型硕大的家伙多多少少有畏惧的。叔叔在旁边安慰我，告诉我不要害怕，其实母猪的性情是很温顺的，并且叔叔叫我摸摸母猪的头，我发现当我摸摸母猪的头时，她安静了好多，一副享受的感觉。于是我的胆子大了好多，没有了当初时的那么害怕。

　　我发现在母猪区和哺乳区都是用特制的钢管结构把母猪固定在一定的位置，叔叔介绍说这叫做定位栏，是为了减少母猪的运动量，从而降低了母猪流产的风险。可以说，母猪是整个猪场最重要的地方，因为那里是繁育小猪的地方，也是猪场能够一直经营维持下去的根本保证，而哺乳区则是母猪在生完小猪后给小猪哺乳的区域。

　　猪场的结构在林叔叔的介绍之下，我了解了个大概，于是林叔叔安排了工作，叫我负责母猪区，因为这个区域的管理的难度不是很大，工作没有那么的繁重，很适合女孩子，于是乎我欣然接受了叔叔对我的工作安排，并且下定决心，一定要做出好的表现给叔叔看，不辜负他给我的这一个锻炼的机会。

　　第二天我起了一个大早，换好工作服后，我开始了我一天的工作。

　　由于我是初来乍到，很多方面我不懂，不知道自己该从哪里开始，于是叔叔给我安排了他儿子也就是我的同学来指导我工作。首先我先要把母猪的粪便给清理了，因为母猪是定位的，它们的粪便很好清理，只要用扫把把猪粪从定位栏里扫出来就可以了。接着就是清洗母猪的身体，这对于我来说比铲猪粪要轻松好玩得多了，当然洗猪也是有窍门的，如果只是一开始就直接用水来清洗母猪，由于夏天井水温度较低，容易造成母猪的应激反应，严重的会导致母猪流产，就像医学上所说的动了胎气，这样会使猪场遭受不少的损失。所以在洗猪的时候，第一遍先用水把地面冲洗一遍，这样一来可以使周围的温度下降，母猪这时会习惯性的躺在湿润的地面上，身体温度会降低到一定的程度。这时第二遍就可以开始清洗猪的身体了。清洗猪的身体很简单，第一次先用水把猪的身体淋湿，因为猪的身体上附着有粪便，湿透后再进行第二次清洗就更易洗净。

　　由于我力气比较小，所以给猪配比饲料的工作就交给我同学。当我洗完猪之后，饲料已经配比好了，于是轰轰烈烈的喂猪行动正式开始。

　　喂完母猪之后，我早上的工作就已经完成了。这时叔叔他们也喂完猪了，接下来便是午饭时间。吃午饭的时候叔叔跟我讲了许多养猪方面的知识，例如：养猪不光要把猪喂饱，还要注意猪各方面的健康，对于一个猪场来说防疫是非常重要的。在防疫方面要舍得投入，猪从一出生要防止小猪得败血症就要打牲血素，等到小猪断奶后要给它打虫，同时要打口蹄疫苗防止猪得猪瘟。在喂猪时要注意观察猪吃饲料的情况，如果猪不吃就要在这头猪的身上做好标记，等猪场工作忙完的时候就要及时给猪看病，看他是不是发烧了或者是得了其它病，要及时对症下药保证猪的健康。

　　午饭时间过后，叔叔去母猪区把一头肚子滚圆滚圆的母猪赶到一个单独的猪圈。我好奇的问叔叔为什么要这样，叔叔解释说：“因为这头母猪的预产期快到了，赶去单独区是为它提供一个生产小猪的舒适环境。”

　　至此，早上的工作已结束。短暂的午休之后，下午的工作随之展开，其实下午的工作就是把早上的工作重复一遍，不过需要注意的是，下午的温度较早上高，给猪清洗身体要比早上多冲洗一点时间。

　　接下来的四天工作和第一天一样，就是洗猪喂猪。这五天的工作情况大致如此，虽然时间短，但足够我与猪儿亲密接触了。

　　养猪场其实就像一个工厂，猪儿就是产品，从母猪怀孕到小猪长大成大猪，是一条生产线，每个环节有每个环节的特点，有不同的喂养方式和管理方式。虽然我们天天吃猪肉，但是真正了解猪变成市场上的肉产品的又有几个人呢？以前我也不懂，还以为养猪就是每天喂喂猪就可以了，没想到猪身上的学问这么多。

　　这五天有苦也有乐。苦，暑假天气燥热，动一动就会出汗，在养猪场不能只穿自己的便衣，还要套上工作服，非常热，再加上要干几个小时的活，这对于我来说无疑是一个挑战。我出身在一个教师家庭，家里不务农，重活是很少接触的。不过这也让我锻炼了自己的忍耐力和意志力，作为一个医学生，深知学医道路的艰辛，没有一定的意志和精神是很难学精学透的。乐，这五天我学到了不少关于养猪的知识和技能，还提升了自己的交际能力，虽然说林叔叔的儿子是我的高中同学，但是在养猪场接触的不只是林叔叔和我的同学，还有别的工友。通过与他们交谈，我很快就融入了工作环境，还得到了不少宝贵的经验。

　　养猪每天的活几乎都一样，但是安排得很得当，因此我还学会了一点，就是在生活中学习上养成良好的习惯，需要合理地安排自己每天的任务，当天的事情确保当天就可以完成，每天必须要做更新的和新增的工作任务要合理得统筹安排，这样才能够确保每天的工作量。

　　我明白学校里要求我们参加社会实践是为了引导我们学生走出校门，走向社会，接触社会，了解社会，投身社会的良好形式；是培养锻炼才干的好渠道；是提升思想，修身养性，树立服务社会的思想的有效途径。通过参加社会实践活动，有助于我们在校大学生更新观念，吸收新的思想与知识。五天的社会实践，一晃而过，却让我从中领悟到了很多的东西，而这些东西将让我终生受用。虽然在这假期我没有在我的专业知识、专业能力上有所提升。但是我感觉我懂得了太多的书本上没有的东西，假期实践增强了我的办事能力交往能力，让我懂得每种不同的职业都是一门学问，让我懂得要努力扎实的学好知识，要为打拼出一片属于自己的天空做好基础。

　　猪场的实习总结篇6

　　因我自己以前也是从事过几年猪场生产管理工作的，所以对于他们的抱怨和痛苦，我感同身受，但是我认为遇到问题与其这样抱怨，还不如积极的寻找解决的办法。那么，下面我就结合自己在猪场的工作经验和近年来走访市场的过程中获得的一些信息，对猪场的人员招聘和管理谈谈自己的看法。

　　对于猪场缺人带来的问题，我在以前的工作中遇到过很多，不是配种舍饲养员抱怨接近公猪的恐惧，就是产房饲养员唠叨值夜班的辛苦；不是技术员诉说替饲养员顶班的劳累，就是技术场长反应对于老龄饲养员身体状况的担忧。纵观国内的猪场目前用人情况，可以说是纷繁复杂、各有特点，对生产成绩的影响也是各有不同。就猪场人员的来源来看，大致可分为以下几类：

　　1、老板的亲朋好友。对于这一类人员，在猪场的生产工作中，对自己的工作能够做到尽职尽责，但是时间性和纪律性较差，容易以“皇亲国戚”自居，不利于全场人员的统一管理。

　　2、退休的建筑工人。对于这一类人员，在猪场的生产工作中，比较服从管理，做事情也比较踏实，但是大部分年龄比较大，学习能力不强，技术上的`提升很难做到。

　　3、年龄在50岁以下的偏远山区夫妻工。这一类人员，目前在一些规模化猪场的饲养员中占有很大的比例。对于他们在猪场的生产工作中，最大的特点是比较稳定，只要待遇水平满意，一般都能做三五的时间。而且一般都有一定的文化基础，有利于学习一些养猪新技术。但是他们对待遇的要求也比一般的饲养员要高一些。

　　4、畜牧类院校的实习生或毕业生。现在的规模化猪场跟畜牧类院校的合作也比较多，经常看到一些猪场的大门口挂着某某农业大学的实习基地的牌子等，所以这一类的人员在一些规模化猪场也比较多。对于这些已经毕业或者即将毕业的大学生们，在猪场的生产工作中很有激情，而且有一定的理论基础，接受新知识的时间比较快。但是由于他们比较年轻，况且都是80末90后的孩子，如果猪场条件不太优越的话，很难把他们长期留住。

　　猪场的人员来源既然有那么多途径，对于猪老板们来说怎样选择呢？我认为要根据猪场的实际情况和规模，进行灵活选择，关键是要能够保证生产的稳定和正常工作开展。对于规模化猪场选择饲养员而言，我认为后面两种是比较好的选择，夫妻工能够保证基本的饲养管理有序进行，刚毕业的大学生又可以给猪场沉闷的生活带来激情，而且还可以从中选拔培养一些猪场的技术管理人员。

　　对于很多猪场来说，选人不是最大的难题，最大的难题而是怎样把人留住，并且用好。无论是合适的饲养员或者技术员以及技术场长，对于猪场来说，都可以算是人才，人才也是猪场所需要的。既然猪场需要人才，那么我们就要考虑这些人才需要什么？只有这样才能把人才用好、留好，人才需要好的环境。对于任何一个人才来说，在同等待遇条件下，都希望有一个好的工作环境和生活环境。所以猪场要想留住人才，必须为他们创造一个舒适的生活环境和工作环境。比如南方夫妻工的饮食习惯，或者年轻小伙子的运动习惯，或者技术人员的学习环境和了解外部信息的条件等。只有满足了他们最基本的生活条件和学习提升条件，他们才会安心的工作，才能激发他们工作上的激情，创造出更大的价值。

　　猪场的实习总结篇7

　　今年寒假我在xx市xx县水产畜牧局下设的养猪场工作，该单位主要负责全县动物疫病防疫工作，包括动物免疫物资的采购、保管和发放，动物免疫工作的技术培训、指导、督办、检查，动物疫病监测、疫病普查、调查报告、疫情处置，制定并组织实施疫病防控措施等；负责畜禽品种资源开发、利用、改良和保护，组织开展动物疫病及寄生虫病调查、普查、预防，组织实施和管理全县畜禽产品产地、运输、屠宰环节的检疫工作。

　　我在去猪场实习的同时，还到当兽医站进行屠宰加工检疫。因为工作的特殊性质，每天都是凌晨进行，在这期间我都能准时到位上岗严格遵守检疫的工作守则，认真的做好每一项该做好的事。遇到不明白或不懂的，就向师傅虚心的请教，为能更好的掌握生猪的屠宰检疫技术。

　　生猪的屠宰检疫基本程序为头部、皮肤、内脏、胴体和旋毛虫检验五个环节：

　　1、头部检验：头部检验分两步进行，第一步在放血后，烫毛前，用刀将杀口向下颌间隙扩大，在下颌骨支内侧长到左右颌下淋巴结，观察其状态及其周围组织有无胶样浸润，有无出血、化脓、结节等，主要检验炭疽、结核病及化脓性炎症；第二步检验在割头后，在左右侧下颌骨平行处切开咬肌，检查有无囊尾蚴寄生，然后检验咽喉黏膜、会厌软骨和扁桃体，主要检验猪瘟、猪肺疫。

　　2、皮肤检验：猪在脱毛后开膛前，对带皮猪进行皮肤检验，主要观察皮肤的完整性和色泽的变化，注意耳根、四肢内处侧、胸腹部及背部等处有无点状、斑状、弥漫性发红和出血变化等。

　　3、内脏检验：视检内脏形态、大小及色泽有无变化，有无出血、水肿、糜烂及溃疡等，触检其硬度、弹性及有无结节等变化。

　　4、胴体检验：视检胴体色泽、浅血管内血液滞留情况、肌肉切口的湿润情况，以判定放血程度；然后仔细检查皮肤、皮下组织、肌肉、脂肪、腹膜、关节、筋腱、骨及骨髓等组织，观察有无出血、水肿、脓肿、蜂窝织炎及肿瘤等病变；剖检具有代表性的淋巴结，观察其有无充血、出血、水肿、坏死及化脓等变化。

　　5、旋毛虫检验：主要是目检胴体两侧的横膈膜肌，表面有无针尖大半透明乳白色或灰白色隆起的小点，如发现有，再用显微镜进行压片镜检。经检验合格的胴体加盖验讫印章，在运输或销售前，再出具动物产品检疫合格证明。

　　在实习这段时间里，我学到了课本和课堂上学不到的知识，基本上掌握了生猪屠宰检疫的要点，认识其检疫的意义。这不但提高了我的专业知识水平，还锻炼了我的动手能力。本来我对猪只的各个部位和组织都不认识，经过实习，我熟悉了猪只各部位的构造，学会剖检各个淋巴结，这些实际操作是课本上学不到。眼下社会变革迅速，对人才的要求也越来越高，社会是在不断变化、发展的。所以我要用发展的眼光看问题，自身还有很多的缺点和不足，要适应社会的发展，还要不断提高思想认识，自我增值。

　　猪场的实习总结篇8

　　“纸上得来终觉浅，须知此事要躬行。”，在这两个多月的实习过程中，我深深感觉到自己在学校里的时候，只是掌握了理论知识，却没有把基础的专业技能学好，实际应用的专业知识的很匮乏。在xx教授的指导下，我在广西农垦xx畜牧集团xx有限公司进行生产实习和毕业课题实验。在为期70天的生产实践中，我学到的不仅仅是技术，也学到了管理。

　　我要去实习的猪场是xx猪场，位于cc农场xx分场，占地总面积65亩，有11栋栏舍，面积为5309平米，该猪场是可存栏4000头育肥猪的农户场。在实习期间，我主要是负责协助技术员的工作和实验猪的饲养管理。现将实习所积累的经验和自己的心得体会总结如下：

　　一、猪场的饲养管理技术。

　　(1)铲粪、冲栏工作。

　　在收集猪粪的猪场，铲粪是冲栏前的必要工作。铲粪讲究速度快、不伤猪，用铲子将散落在各处的猪粪推至猪栏后面。在推粪的过程中要避免铲子伤到猪蹄，而且铲粪的速度要快，每栏猪至多2min，这样就可以避免猪过来拱人。最后，将铲至一堆的猪粪再铲至粪道上，这里讲究借力、省力，勿用蛮力。之后便开始冲栏，冲猪时栏由前往后冲，对于跑到猪栏后面的猪，对准其猪屁股冲水，刺激肛门，让它有想拉粪便的感觉，那么猪就会记住在这个位置是可以排粪的，这对与三角定位有一定的辅助作用。冲栏的过程中，要尽量避免将水直接冲到猪头上，防止其着凉。冲栏的过程中有一个省时间的技巧，应先将整栋猪舍里的猪栏润湿一遍后，再认真冲洗一遍，该方法节约时间半小时左右。

　　(2)扛料、解料袋、喂料。

　　作为一名实习生，扛料、解料袋、喂料是其基本工作。首先，扛料。用料车将饲料拉至料槽旁，位于料车最上层的那袋饲料直接推至料槽上即可，而位于最低层的那袋料，应将料袋的一端紧靠自己的腹部，两只手用力拉起料袋另一端，将料袋180度一个转袋抛出即可搬到料槽，该法很省力。紧接着，解料袋。观察线头，呈三角形的那一段便为解口，用一长钉子将该解口的线拉断即可。最后，喂料。喂料讲究喂量，平时一定要注意观察每栏猪大概半天能吃多少饲料，再投以适量饲料。不可使料槽盛料过满，这易使猪在拱食饲料的过程中，将料槽拱出料槽，掉在地面上的饲料往往很难再利用，从而造成浪费。

　　(3)日常消毒。

　　猪场一周进行常规消毒两次，这对于防止疾病的传播有一定的效果。该猪场常规消毒所用的消毒剂是威特，按1：200的比例兑水。给猪舍消毒时，讲究立体消毒，不留死角。在消毒的过程中，向空气中喷洒消毒液，以地面刚好湿润为止，特别注意墙角、料槽边角、屋梁背面等死角。

　　(4)配药、打针、洗针、煮针。

　　配药是一名技术员每天的常规工作，要严格按照药品的使用说明配伍药品。之后，便开始打针。打针时要注意三点，第一，人生安全为第一位；第二，针头不能对准人；第三，打针要准。给猪打针的正常注射部位是耳根后2-3指之间，尽量不要偏移，不能打在脂肪里，不然易起泡，导致猪生病，适得其反。在进行全群打针时，在打针之前应不喂料，采摘适量红薯藤。红薯藤放在猪栏门口，开始投放饲料后，便可以打针，依次从在猪栏门口吃红薯藤的猪开始打起，可以不进入栏内就可打3-10头。这样给猪打针可以省时省力，方便快捷。紧接着，洗针。拆卸针管时，注意戴上手套，既可以增大摩擦力拆卸，也可以保护手。然后用水冲洗干净即可。最后，煮针。煮针不要放太多水，不需要没过最上层的针管。因为水少，易煮干，产生的蒸汽足以起到灭菌作用。大概蒸煮30min左右，切记勿煮过久，因为铁制针管里的胶塞高温易老化。

　　二、毕业实验过程总结

　　(1)大猪采血。

　　在给大猪采血的过程中，猪的站姿很有讲究。采血是否顺利往往取决于站立式保定的好坏，所以这就要求我们在给猪保定的过程中，应保证猪的后脚直立，前脚要一前一后，用力拉金属保定绳，使猪的仰头，以暴露猪的胸前窝。采血针头刺入该凹陷，其方向呈近似垂直并稍向中央及胸腔方向刺入，同时做抽吸动作，如果针头扎到前腔静脉血液随着抽吸快速流入针管，如果未见血液调整进针深度,见有回血即稳住注射器,慢慢抽吸。

　　(2)收集粪便。

　　实验用的猪粪必须是新鲜的、未落地的猪粪，这就要求我们快速用袋子接住猪正在拉的粪便。接猪粪的过程中若猪不排粪的话，可以驱赶猪运动，让猪在猪栏内跑动后聚集在一个角落，便可观察猪屁股，静待猪排粪。若有条件的话，可利用猪场内废弃物品(大的可乐瓶、长的小棍子、铁线)制作一个长手柄的勺子，将接猪粪的袋子套在勺子上即可，那么收集猪粪就变成了干净卫生的工作了。

　　三、个人心得体会。

　　(1)关于该猪场的工资制度。

　　该猪场共有饲养员5名，杂勤人员2名，其工资是固定工资1700元。固定工资这种模式的优点是对于饲养员工来讲，安全感和稳定性比较高，缺点是工资固定，对员工的激励性较差，而且饲养员工资和猪场效益的关联度较低，不利于控制人工成本，增加猪场利润。就猪场饲养员工作中散漫的态度而言，我建议该猪场调整工资制度，固定工资和浮动工资的比例适中，浮动工资与其所管猪舍的效益相关联。这样既能保证饲养员对于安全和稳定的追求，又能有效提高饲养员劳动积极性，也利于控制人工成本。

　　(2)关于该猪场硬件设备问题。

　　该猪场的水管都是暴露于空气中的，这导致在炎热的天气中，水管里的水是热的，猪的饮水量自然减少，采食量也随之下降，最终导致日增重下降。建议其改建水管，用隔热物资包裹住水管，达到隔热的目的。

　　料槽设计有缺陷，猪在采食饲料时，易将饲料拱出料槽，从而造成浪费。建议在改建料槽的前提之下，要求饲养员一天多次投料，每次投料量以猪不易将饲料拱出为适量。

　　(3)关于防疫制度。

　　该猪场由于是育肥场，防疫制度不是很严格。饲养员可以随意进出猪场，外来人员也不用严格隔离，第二天即可进入猪场工作。特别是有一个技术员服务员两个猪场，这极易导致猪场间疾病的交叉传播。建议该猪场一定要严格管理，按制度操作。

　　(4)个人问题。

　　①和场里员工交流和沟通不到位，人际交往的能力不够，饲养员地方口音较重，有时听不懂；

　　②铲粪、冲栏、扛料的活比较繁琐，不能适应工作的强度；

　　③个人理论知识掌握不熟，不能运用到实践中。

　　建议：

　　①加强自己的交际能力，学会做人，融入集体，多虚心向饲养员学习；

　　②勤快，细心，多动手，多思考，认真负责自己的任务；