巾帼建功标兵的先进事迹

时间:2021-01-17 08:33:01 事迹材料 我要投稿

巾帼建功标兵的先进事迹范文

  每天人们吃饭时档,位于凤翔县城中心东湖之滨的天香楼大酒店内人声鼎沸、摩肩接踵,热闹非常。吸引众多顾客光临就餐的招牌主食,是当地闻名遐迩的兰州拉丝面,而根根条细如丝、光滑筋道、柔韧不粘的面条,就出自青春美丽的凤翔姑娘李亚红之手。

  李亚红,女,1972年5月出生,凤翔县横水镇康家庄村3组人,现任凤翔县天香楼餐饮公司拉面师。十六年来,她爱岗敬业,勤勤恳恳,以负责的工作态度,实干的工作作风,娴熟的业务技能,赢得了公司同事和广大顾客的赞美和好评。

  坚忍不拔,不屈不挠。1998年初秋,在家中休假哺育刚出生不到半岁儿子的李亚红突然接到下岗通知,原来是她工作已经八年之久,耗费了她最珍贵最美好青春的凤翔县水泥厂破产倒闭。原本平静的生活一下子被打破,没有了生活经济来源,失去了寄托依靠的单位,李亚红犹如断线的风筝,犹如无根的浮萍。当天晚上,是26年来她的眼睛最不听使唤的时刻,她从来不相信她竟然有如此多的眼泪,可以在整整一个晚上不停地流啊流。正是风华正茂年轻有为的年龄。突然不可逆转地无岗了,浑身的劲儿没处使了,满脑子的知识没有用了。一个现代女性,难道年纪轻轻就靠丈夫养活?() 她知道哭闹解决不了问题,怨天尤人也无济于事,生活不相信眼泪!不想办法就永远改变不了自己的命运,就永远没有饭吃。为此,李亚红像许多下岗工人一样,在经历过失落之后,她将嗷嗷待脯的儿子交给已经年迈的两位老人,依然果然地走出家门,努力去寻找一次又一次的机会……她萌生过自己开服装店的念头,可是连租房子带进货,一开张就得10多万元,她拿不出来。况且,服装市场的脉搏她把不准,便打消了这个念头。看到卖菜挺红火,她又与卖菜的人打得火热。当她知道卖菜需要两个人手,一个人进货,一个人销售,而她只能唱独角戏时,立即明白:此路不通。一天,她发现了一则广告:一个老板要招秘书,月薪1000元,顿时兴奋极了。她的条件正符合这个老板对学历、年龄的要求。这是千载难逢的机会,她绝不能放过。为此,她信心十足地去应聘。然而,当她来到那个60多岁的老板面前时,老板那双混浊的眼睛在她亭亭玉立的身上扫来扫去,她顿时觉得受到了侮辱,头一低,转身就跑了出去。

  吃苦耐劳,勤学技艺。时至1999年春,四处碰壁的李亚红发现“天香楼酒家”招聘服务员的信息,她立即报名应聘。很幸运的是她应聘成功,成为了“天香楼酒家”的一名服务员。年轻美丽的李亚红脚踏实地,非常珍惜别的女孩瞧不起的“服务员”这份工作。每天她总是比别人早上班半个小时,帮助厨房师傅和面、拣菜、洗菜。每天她总是比别人晚下班半个小时,打扫、清理餐厅,把物件摆放得井井有条,把餐厅打扫得干干净净。面对顾客,李亚红“请您”、“谢谢”等文明礼貌用语话不离口。其甜美的笑容、亲和的态度以及热情周到的服务受到众多顾客的交口称赞。有着高中文化的李亚红并不满足于做一个受老板赏识、同事爱戴、顾客赞美的服务员这个职业。她半年多的社会坎坷使她深深体会到,要想立足社会,必须学习掌握一门技术。于是她向老板请求,去后厨帮灶。别的服务员很不理解,漂亮美丽的李亚红是不是头脑发烧,为什么放着体面光鲜的前台工作不干,自己却要求到烟熏火燎、不见人面的后厨去打杂?经过老板的容许,年轻靓丽的李亚红来到后厨帮工。天香楼酒家是老板军营学艺,白手起家创办的经济实体,其吸引顾客的招牌就是老板亲自动手的兰州拉丝面。而李亚红之所以自己要求到后厨帮工,她的心思就是要学兰州拉丝面。从此李亚红起早贪黑,虚心请教,勤学苦练,反复琢磨。“凤翔有三宝,东湖柳、西凤酒、姑娘手。”她凭着虚心好学,吃苦耐劳的精神,兼之凤翔姑娘心灵手巧、冰雪聪慧的天赋,李亚红终于学会掌握了一技之长--制作兰州拉丝面。

  爱岗敬业,踏实工作。李亚红学习掌握了兰州拉丝面制作技术,渐渐地能够独当一面,成了天香楼酒家的一名响当当的拉面师。十六年来,她没有因为工作程序繁多,而放松每一项技术要求。她有条不紊地做好每一项事务,勤勤恳恳,踏踏实实,任劳任怨。日复一日,年复一年,每天4大袋200斤面粉从她娇嫩纤细的手指划过,做成一碗碗色香味形俱全的美味佳肴送到了千千万万的`顾客手中。拉面是一项技术活,从和面、醒面、溜条、拉面和调汤,每一个环节都极其讲究,必须认真细致,精益求精,如此,才能做出一碗“一清(汤清)二白(萝卜白)三红(辣椒油红)四绿(香菜、蒜苗绿)五黄(面条黄亮)”能赢得顾客好评的拉丝面。拉面更是一项体力活,和面讲究“三遍水,三遍碱,九九八十一遍揉”。 溜条时先将大团软面反复捣、揉、抻、摔后,将面团放在面板上,用两手握住面的两端,抬起在案板上用力摔打。条拉长后,两端对折,继续握住两端摔打,业内称其为顺筋。后搓成长条,揪成20毫米粗、筷子长的一条条面节,或搓成圆条。李亚红拉面犹如杂技表演,手握两端,两臂均匀用力加速向外抻拉,然后两头对折,如此反复多次,条细如丝,且不断裂的面条才算初成。汗水时时打湿她那长长的睫毛,汗水常常流过她那白皙俊俏的脸庞,她那娇嫩纤细的双手也早已粗糙不堪……

  生活朴素,乐于助人。在天香楼餐饮公司里,李亚红和同事们相处的十分融洽,她有极高的威信。有时面对同事的误解,她总是一笑而过,不会因为同事的误解而耿耿于怀。李亚红在生活上十分俭朴,从不铺张浪费,从不乱花一分钱。但是,只要哪个同事在生活上遇到了困难,她都会尽自己的最大能力去帮助解决。有同事生病住院的,她会带着礼物前去医院探望。有同事结婚的,她第一个跑前跑后张罗帮忙。有同事家中亲人病逝的,她会默默地帮助拭去伤心者的泪水。她的真诚善良,赢得了公司员工的一致尊敬。大伙们一致亲切地称呼她“李姐”。同时,李亚红在家中还是一个贤惠孝道的媳妇。公公婆婆体弱多病,在生活上,她给予他们细心的关怀和照顾,吃饭穿衣,端汤喂药、不厌其烦,使她的家庭形成了互谦互让、团结和睦的良好氛围,乡邻都夸她是难得的好媳妇。

  正是由于李亚红等广大员工用她们美丽的青春,真诚的服务,默默的奉献,共同把白手起家的“香股拉面馆”打造成“天香楼酒家”、“天香楼大酒店”,继而发展成凤翔县家喻户晓、路人皆知的“天香楼餐饮商贸有限公司”。李亚红们用她们一滴滴辛勤的汗水、一串串坚实的脚印,在平凡的工作岗位上书写了无怨无悔的人生,展示了她们青春美丽的风采。

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