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做餐饮生意的说话技巧

时间:2017-07-28 自主创业

  导语:做餐饮生意,第一步就是跟顾客沟通,这个过程是非常重要的,在这个过程中如果能让顾客感受到你的诚意,以及对你的商品产生兴趣,后面的过程就会顺利很多,下面来说下做做餐饮生意的说话技巧吧。

  做餐饮生意的说话技巧

  1. 时刻保持微笑。你可能会说这个很好做啊,但是如果时常有顾客来到你的店子来,不管是不是购买的商品你确定你都能保持微笑么?俗话说伸手不打笑脸人,保持你的`微笑,拉近于顾客距离,谈话自然会愉快,轻松。

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  2.不要一直盯着顾客的眼睛看。切记不要一直盯着顾客的眼睛用压迫式的谈话方式与顾客沟通,首先一直盯着别人看,会让顾客产生一种压迫感,一直自己讲不听顾客的意见,会让顾客感觉不礼貌,收不到重视。

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  3.诚信,诚实。千万不要为了一时的利益,在某些产品的方面把缺点忽视不说给给顾客听,只把产品好的地方说给他听。现在的消费者都非常的理智,非常的聪明,不要等到顾客发现产品缺点然后再来解决问题,你说出产品是否适合顾客的选择,顾客会认为你在为他考虑,站在他的一遍,对你的态度自然会好很多。

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  4.找到侧重点。每个人的价值观都不一样,看东西的点都不一样,有的顾客侧重产品的外观,有的侧重价格,有的侧重产品的性价比和实用,在于顾客沟通的的时候找到顾客的侧重点,以这个点为突破像顾客介绍产品。

  5. 让顾客留下来。让顾客留下来这一点相对来说还是有点难度的,在可能的前提下尽量让顾客留下来,比如顾客对一款商品不感兴趣,就介绍别的,顾客感觉店子里比较热,你就把空调温度调一下,尽量让顾客留下,留下才有更大的机会来销售出产品。

做餐饮生意的说话技巧

  6.制造氛围。在良好舒适的氛围下,沟通更加的和谐,在自己尽量做到的前提下让顾客感觉谈话轻松点,不是非要一直谈论商品,如果顾客提到别的他感兴趣的东西也是可以稍微的谈论一下,保持一个良好的氛围,让沟通更加顺利。

做餐饮生意的说话技巧

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