开封自驾游的攻略
导语：要进行开封自驾游，相关攻略各位要做好啦。以下是小编整理的开封自驾游攻略，供各位阅读和参考。
菜鸟玩“清园”“碑林”“开封府”天波杨府”，尝“鼓楼”“第一楼”
熟客去“龙亭”“铁塔”“会馆” “相国寺”，吃“西司”“黄家包子”
高手赏“繁塔”“河大”“古吹台”“延庆观”，品“老店”“又一新”
部分景点解释
清园：清明上河园；碑林：开封翰园碑林；一楼：开封第一楼小笼包子；鼓楼：开封鼓楼夜市；黄家包子：开封黄家小笼包子；西司：开封包公湖西司；夜市会馆：开封山陕甘会馆；
古吹台：开封禹王台公园园内著名历史文化古迹；河大：河大旧校区，该校的民国时期建筑群已候选进入第六批国家重点文物保护名单；老店：藏在开封旧城的那些真正的百年老食号们；又一新：鼓楼街上的百年豫菜第一店，梅兰芳，康有为，周恩来等名人在这里品过豫菜。
骨灰级驴友在开封通常会
走城墙，逛教堂，穿老街，早寺门，晚乱晃
1、走城墙：
开封旧城中心的四周围，是被那层明清城墙所包围，行走在这至今尚未被大规模人为旅游开发的开封明清古城墙之上的味道，远非现代气息太过于浓厚的西安“假城墙”可比拟。步行绕城墙一周（途中还需穿过某些断崖，障碍）：7小时——10小时之间。
小贴士：开封古城墙，国家重点文物保护单位，全长超过14公里，全国第二大城垣，仅次于南京城墙而长于西安城墙，深藏闺中，尚未正式商业化开发，无需门票，免费爬行（但仍要注意保护国宝，切记）。城墙之上地形稍有复杂，或需要某当地朋友陪伴。
2、逛教堂：
明、清、民国时期河南省城的原因，开封城内西方近代宗教建筑甚多。有些建筑至今还进行着宗教仪式，有些则已经改为他用了，简单的举出几处“稀罕”：旧城以内，开封拥有河南省近代最漂亮和宏伟的西方教堂——开封理事厅街天主教堂。该教堂由意大利人建于清朝末年，教堂大殿的内外均宏伟庄严，教堂的时钟塔也同样高高耸立于开封旧城之内，与城南的开封铁塔成南北呼应之势。
开封城东，有一所天主教河南总修院，清末民初的建筑，获得国际银熊大奖的电影《孔雀》的主要拍摄地之一，而今虽以破落，但仍不失其昔日之魅力。
开封宾馆院内的几处古建筑，则原属于民国初期美国天主教河南总修院，虽然今天那几座楼已经直接成为了这家三星级酒店最有特色的客房楼。
开封旧城以内类似这样的大大小小的近代西方宗教建筑有许多处
3、穿老街：
开封旧城内那个清朝的文庙在哪条街？知道开封无梁庙在哪条街上嘛？知道出过两个皇帝的开封双龙巷在哪儿嘛？开封的白衣阁呢（河南佛教协会）？开封宝珠寺嘛？知道作为开封犹太人传统社区的那个胡同在哪儿嘛？
开封的老街，开封的胡同里有许多古物，太多故事，等着挖掘。开封的老街每月都在因旧城改造在减少。
4、早寺门：
开封的羊肉汤，肯定中州一绝，其中开封本地人最喜欢的羊汤，当属于寺门（东大寺，开封最大的清真寺）一代的四味菜羊汤，开封特色羊汤中之绝品。同时也因为寺门往北一带都是开封的老街，所以绝对值的挨街串巷的看。
5、晚胡逛：
客观地讲，时下许多郑州人哪怕是一些开封年轻人最时髦的一句话就是“吃小吃不要去鼓楼，要去西司（包公湖旁的那个夜市）”其实这种对开封夜市的认识跟实际情况的偏差是满大的。
鼓楼，其实一直都是开封人的中心夜市，只不过这几年物价被外地人抬高了，开封人也有些吃不起了，所以这才有许多本地人移师包公湖西司夜市，实话实说，西司其实更过的只是普通的砂锅，下酒菜，特色小吃其实并不多，一般搬，虽分量十足，价钱公道。
真正了解开封的吃客，他们不会固定在某个夜市，他们会试心情而定，喜欢在湖边吃就去西司，喜欢在古老的街区旁吃就去鼓楼。像许多开封本地人一样，吃麻辣羊蹄肯定要去鼓楼广场的白家，黄焖鱼当然还是鼓楼的老陈家，吃炒红薯泥，至于开封杏仁茶，开封炒凉粉，还有开封羊肉炕膜就无所谓了，西司可以，河大前门也可以，开封满大街都是。其实开封更多更好的小吃通常不在任何夜市，它们会在开封的某条小街之中猫着，譬如开封最好的烧饼可能在徐府街，开封最好的羊双肠汤极有可能在西门附近。开封最好吃的烩面可能在城南。
如果真的懂得老开封，会“胡逛”的人那就太沾光了，他们知道在哪儿能淘到真正名贵的开封汴绣精品而不是苏绣湘绣的冒充品，他们也能找到开封特产，这些土特产通常都是在某些小街小巷里，譬如开封最好的五香花生仁，那些开封特产的花生糕，麻片，花生蘸，绿豆糕，那些开封回民特色的糕点等等，这些好东西，也只有那些骨灰级驴友才能找寻的到。
开封的百年老字号名单（部分）
1、始创于清同冶元年（1862年）的开封“陆稿荐”酱肉老店，百年以来一直以经营著名的酱汁肉，五香肘花，南味香肠，五香板肚。 [位于旧城中心的书店街]
2、创立于清同治三年（1864年）的开封“马豫兴”老店，百年来一直经营着最具开封特色的.汴梁名吃桶子鸡，烧鸡。[ 店址位于旧城中心的鼓楼广场南侧]
3、创立于清光绪八年（1882年）的开封“稻香居”老店，百年来一直经营着最具开封特色口味的锅贴、鸡丝馄饨。[ 店址位于旧城偏北的宋都御街路西]
4、创立于清光绪23年（1897年）的开封“沙家酱牛肉”老店，百年来一直以经营中原名吃汴梁特色五香酱牛肉为主。[ 店址位于旧城偏东的开封东大寺附近 ]
5、和上边这些老店相比，清朝光绪二十六年（公元1900年）以后才在开封出现的这些个经营正宗豫菜的“又一新”，“第一楼”，“黄家包子馆”，“中兴楼”，“北京馆”等同样赫赫有名的开封百年老店也只能算是小字辈了，但是生意做得更大。
经营正宗豫菜的：又一新，中兴楼
包子类：第一楼（灌汤），黄家（灌汤），曹家（灌汤），书店街的那家开封人最喜欢的包子店（肉包）。
面食：北京馆的炒饼，双麻火烧。邢记得锅贴。
烧鸡：三盛公；
朋友们如有兴趣可到掌上开封的微社区交流打探。
关于开封的西方宗教文化社区遗迹及其建筑
1、开封传统犹太人社区：内城的南经教胡同
开封古代犹太人社区的那口老井：开封第一人民医院锅炉房内。美国犹太人很喜欢去看开封的那口井。
2、开封理事厅街天主教大教堂：这座建于清末民初的哥特式建筑、伊比利亚风格的意式大教堂，位于开封理事厅街。被称为河南近代最美的西方宗教建筑。
3、开封天主教总修院：位于开封城东的羊尾铺，顾长卫的电影《孔雀》的主要外景拍摄地。公元1929年由意大利米兰外方传教会建立的以培养天主教神职人员为任务的一所中国河南地区的天主教研修学校。这所院落中西合璧，仿照天主教在北京创办的辅仁大学的模式所建造。外观为中国古典式，内部为西式装饰，于1932年完工。
4、开封天主教美国本笃修女会：主体建筑位于开封自由路，大相国寺的东侧的开封宾馆院内
下面给大家介绍几个开封美食
1、开封美食：杏仁茶（5元左右）；
2、水煎包，这6个我小时候的售价是1块钱，现在涨到2块了，不过仍算很便宜；
3、开封的招牌美食-小笼包子（第一楼的牌子最靓，但因为人太多，而且外地人多，价钱会比较贵，开封人一般去黄家包子店，也是很有名的小笼包子店，据说老板跟第一楼的老板师承的同一位老师，所以两家的包子其实味道差不多，在开封吃小笼包讲究轻轻提，慢慢移，盘中如菊花，提起象灯笼，讲究蛮多）；
4、开封的又一大特色风味：桶子鸡（鸡皮爽脆肉质肥厚口感滑润，不像烧鸡塞牙难咽，有的地方有嚼劲，有的又比较烂，适合全家食用）；
5、开封的羊肉鲜汤，一大锅羊肉加羊骨头熬一个早晨，当熬成接近乳白色时食用最佳，盛一碗热气腾腾的羊肉汤，拿上一块锅盔（图上左边那块干粮）多放芫荽（就是香菜）和辣椒，多放羊肉，一碗肉汤下肚，浑身大汗淋漓，从头爽到脚，最适宜冬天吃的早点；
6、开封的烧饼盘子那么大，比起天津的小烧饼，开封的烧饼才真叫过瘾，小时候一盒烧饼夹凉粉可是上等美食，那时烧饼1块钱4个，现在狂涨价了，个也小了点；
7、说到烧饼就不能不说开封的炒凉粉，看着唾液腺就有分泌物，自己体会吧。
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