安微土特产有哪些

时间:2018-07-02 16:18:17 美食特产 我要投稿

安微土特产有哪些

  安徽襟江带淮,沿江通海,经济繁荣,教育发达。地跨长江、淮河南北,新安江穿行而过,与江苏、浙江、湖北、江西、山东、河南接壤。那么安徽的土特产有哪些呢?下面是关于安微土特产,希望可以帮到您!

  合肥小龙虾

  在安徽省会合肥,吃龙虾成为一种时尚。全市围绕小龙虾产业从业人员超过20万人,产业经济总值超20亿元。全市现有较大规模龙虾出口企业12家,年加工出口能力近3万吨,创汇4000万美元以上。预计今年合肥市龙虾经济总量将达20亿元。最近,该市荣获“中国淡水龙虾之都”称号,成为全国惟一在淡水龙虾领域获此殊荣的城市。

  无为板鸭

  无为板鸭也称为无为熏鸭,是安徽省无为县传统清真名食,始创于清朝年间。以巢湖麻鸭为原料,配以八角、花椒、丁香、小茴香等约30种中药和调料,先熏后卤,制作而成。

  怀远石榴

  怀远石榴栽培历史悠久, 品质优异久负盛誉, 据传从唐代已有栽植,到了清代怀远石榴已诸正史,怀远县志中记有:“榴,邑中以此果为最, 曹州贡榴所不及也。 红花红实,白花白实,玉籽榴尤佳。

  和县黄金瓜

  和县石榴栽培历史悠久, 品质优异久负盛誉, 据传从唐代已有栽植,到了清代怀远石榴已诸正史,和县县志中记有:“榴,邑中以此果为最, 曹州贡榴所不及也。 红花红实,白花白实,玉籽榴尤佳。

  铜陵大豆

  铜陵大豆别名“汀洲大豆”是铜陵地方的优良品种。原名“平头黄”,有大平头黄和小平头黄两个品系。蛋白质含量分别为47。87%和47。31%,比其他的大豆蛋白质含量要高19。7%和18。3%,但脂肪含量为18。46%和17。5%,比一般大豆品种含量略低。

  胡玉美蚕豆辣酱

  胡玉美蚕豆辣酱是一种安徽省的传统调味品。清朝光绪三十二年(公元1906年),胡玉美酱园采用川中辣酱风味,试制成“胡玉美蚕豆辣酱”,色泽泛红,味香细腻,微辣而甜,风味独特,一时名扬四海,远销国内外。

  阜阳咸鸡蛋

  阜阳咸鸭蛋是阜阳一绝,是一种风味特殊、食用方便的再制蛋,咸鸭蛋是佐餐佳品,色、香、味均十分诱人。

  琳琅酥糖

  协香酥糖是誉盛国内外的传统名优食品,发展历史悠久,至今已有四代祖传。

  金寨红茶

  金寨红茶是安徽省六安市金寨县的特产。金寨红茶外形紧细乌润显金毫,汤色铜红明亮有琥珀金圈,香气火香带甜,滋味鲜醇回甘,叶底红匀明亮。金寨红茶为国家农产品地理标志保护产品。

  徽州饼

  徽州饼是安徽徽州地区的特色传统名点,原名为枣泥酥馃。光绪年间有一徽州饮食经营者在扬州制作此面饼出售,颇受食者欢迎,故当地入称之"徽州饼"。

  九华山葛粉

  九华山野葛粉生长于九华山附近温暖潮湿的坡地、沟谷、向阳矮小灌木丛中。以土层深厚 、疏松、富含腐殖质的沙质壤土为佳 ,从深山野岭挖来,采用传统手工艺精心加工而成。纯原粉。

  安徽特产顺口溜:

  歙县的名砚,泾县的宣纸,徽州的香墨,

  祁门的名瓷,宣城的宣笔,绩溪的蚕丝,

  曹索功御墨,天柱山灵芝,金寨的天麻,

  歙县的贡菊,颍上的泥人,阜阳的剪纸,

  合肥真发绣,刘麻子剪子,歙县砖石雕,

  怀远的石榴,灵璧的奇石,黟县古徽绣,

  胡开文墨锭,岳西桑皮纸,界首的陶瓷,

  芜湖的铁画,九华山佛像,南溪镇灵芝,

  祁门的祁红,临泉的生姜,徽州的雪梨,

  休宁竹木器,蒙城黄牛肉,新安芝麻糖,

  亳州古井贡,淮北口子酒,固镇大花生,

  黄石溪名茶,来安的板鸭,大别山茯苓,

  石台天方茶,涡阳的苔干,东至云尖茶,

  舒城的兰花,桐城小花茶,琅琊寺素斋,

  石台云雾茶,屯溪臭鲑鱼,安庆雪木画,

  芜湖牡丹皮,凤阳的凤画,徽州臭豆腐,

  淮南火烙画,枞阳黄花菜,徽州八碗八,

  屯溪炸肉圆,皖西的绿茶,宁国的乌早,

  苏埠的dama,太和香椿芽,潜山的舒席,

  定远的桥尾,宣州宣木瓜,芜湖的香樟,

  天柱山药材,巢湖虾米虾,板桥的草席,

  无为的板鸭,寿州的香草,霍山的黄芽,

  采石矶茶干,滁县贡菊茶,琅琊的酥糖,

  金寨鸭蛋干,巢湖玉带糕,萧县大葡萄,

  繁昌酱菜好,九华山素斋,砀山的`酥梨,

  岳西县厥菜,绩溪徽菜帮,凤台县铁锅,

  泾县的竹雕,桐城的丝枣,宁国的笋干,

  霍邱的柳编,亳州的中药,利辛尼龙网,

  水东的蜜枣,萧县葡萄酒,马坑的香蘑,

  东至葛根草,广德的板栗,亳州的烟草,

  富岱的杨梅,休宁的孔雀,长丰的草莓,

  黟县的香榧,六安白蒜多,滁州滁贡菊,

  太和的樱桃,休宁的笋尖,明光的绿豆,

  肥东的花生,临泉的贡柿,凤台淮王鱼,

  贵池的鹿群,庐江的蜂蜜,金寨的鳜鱼,

  明光的特曲,阜阳的皮丝,黄山的石耳,

  合肥的切糕,利辛的泡桐,蒙城的牛肉,

  霍山的石斛,亳州的白芍。

  霍山根桩盆景,金寨推光漆器,广德的竹根雕,宣城的山核桃,

  瓦埠湖的银鱼,黄山的猕猴桃,桐城的水芹菜,休宁的松萝条,

  阜南恋思萝卜,颍州的红樱桃,歙县金竹贡菊,天柱山盏儿糕。

  潜山的扒蹄膀,桐城的麻丰糕,寿县的大救驾,安庆江毛水饺。

  胡玉美蚕豆酱,黄山的松子糕,铜陵的薄皮姜,休宁县的松萝,

  绩溪的玫瑰酥,余良卿的膏药,毫州雪湖贡藕,合肥麻饼烘糕,

  马鞍山丝绵画,界首的古彩陶,包河的鱼莲藕,符离集的烧鸡,

  天堂寨的吊锅,八公山的豆腐,桐城县的丝枣,安庆五香牛肉,

  泗溪的三大宝,凤台县肥王鱼,歙县琥珀蜜枣,亳州的苏赵梨,

  萧县的贡葡萄,黄音坑绿牡丹,东至县猕猴桃,铜陵西山丹皮,

  横山镇的长枣,黄山银钩石耳,宿松凉亭雪枣,五河沱湖螃蟹,

  阜阳玉器玛瑙,芜湖清水荸荠,郎溪的水辣椒,阜南黄岗柳编,

  临泉高产薄荷,贵池的翠微茶,英坑的竹蜜枣,宁国的山核桃,

  阜阳的枕头馍,亳州观堂大蒜,齐云山野味好,巢湖银鱼珍珠,

  砀山县的梨酥,万佛湖的鲢鱼,滁州市的蜂蜜,肖家桥饼油酥,

  九华山的冰姜,黄岭区的大葱,郎溪的瑞魁草,歙县极品炒青,

  六安的瓜片好,黄山极品毛峰,芜湖迎春瓜子,黄山绿牡丹茶,

  霍山小岘春茶,亳州观堂大蒜,怀远县的芦笋,铜陵的白暨豚,

  屯溪的猴魁茶,铜陵的纺棉麻,泾县宣笔宣纸,歙县的金桔大。

  六郎中华绒螯蟹,天长甘露油饼好,邢塘脱水蒜姜优,

  无为纱灯工艺精,凤阳御液酒驰名,合肥小刘瓜子香,

  芜湖傻子瓜子精,宣州的板栗个大,舒城的贡席进京,

  霍邱柳编堆满城,南溪镇的灵芝多,新港茶干味正浓,

  桐城的鲖蒜鲜红,安庆墨子酥有名,泾县酱菜家常备,

  明教寺佛茶水圣,黄山极顶云雾茶,歙县顶谷大方茶,

  泾县涌溪火青茶。铜官山的铜矿多。

  休宁的虎皮毛豆腐,齐云山的白药黄芽,泾县育才酱菜制品,

  歙县黄山绿牡丹茶,屯溪市的腌鲜鳜鱼,亳州豪门贡菊冰茶,

  合肥的虎皮金桔蛋,歙县漳潭三潭枇杷,怀宁县的顶雪贡糕,

  安徽祁红屯绿名茶,涡阳的高炉大曲酒,黄山的特级毛峰茶,

  临泉水洗芝麻蒜片,亳州的穿心红萝卜,唐模杏树千年不老,

  齐云山木耳石鸡名。

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