恩施天然土特产有哪些

时间：2020-12-07 16:17:13 美食特产我要投稿

恩施天然土特产有哪些

　　恩施土家族苗族自治州（简称恩施州），是湖北省的自治州、地级行政区，位于湖北省西南部，地处鄂、湘、渝三省（市）交汇处，位于东经108°23′12″-110°38′08″、北纬29°07′10″-31°24′13″。西连重庆市黔江区，北邻重庆市万州区，南面与湖南省湘西土家族苗族自治州接壤，东连本省的神农架林区，宜昌市。恩施州于1983年8月19日建州，是湖北省唯一的少数民族自治州，有土家族、苗族、侗族、汉族、回族、蒙古族、彝族、纳西族、壮族等29个民族。以下是恩施天然土特产介绍，欢迎阅读，

　　党参

　　党参根略呈圆柱形、纺锤状圆柱形或长圆锥形，少分枝或中部以下面分枝，长15-1125px，直径0.45-62.5px。党参是中医常用补气药，应用历史悠久。党参之名，最早见于清代《本草从新》，其后《本草纲目拾遗》、《植中药材党参中药材党参物名实图考》等都有记载。由于五加科的上党人参资源日趋减少，至清已绝迹，太行山产的党参乃被利用起来。

　　葛仙米

　　葛仙米俗称天仙米、天仙菜、水木耳、田木耳。为水生藻类植物，属蓝绿藻的一种，单细胞，无根无叶，墨绿色珠状，纯野生，是名副其实的纯天然绿色食品。葛仙米营养丰富，是宴席佳品，含有15种氨基酸，多种维生素和其它自然食品不及而人体必须的微量元素Mn、Ca、Zn、Fe、P等矿物质成份。

　　凤头姜

　　凤头姜，因其形似凤头而得名，品质优良、风味独特，鲜子姜无筋脆嫩、富硒多汁、辛辣适中、美味可口。

　　恩施玉露

　　恩施玉露茶是我国罕有的传统蒸青绿茶。该茶选用叶色浓绿的一芽一叶或一芽二叶鲜叶经蒸汽杀青制作而成。恩施玉露的`取材于中国富硒有机茶标准化国家级示范基地，选用独芽或一芽一叶的嫩芽，采用保留鲜叶营养成分最丰富的唐代蒸青工艺和现代不落地清洁化生产技术精制而成，最大程度保留茶叶营养，使饮者获取人体不可或缺的营养元素，保障人体健康。

　　西兰卡普

　　“西兰卡普”是土家族民族工艺中的一朵奇葩。“西兰卡普”又称“打花铺盖”，它是一种土家织锦。以其独特的工艺和美妙的构图被列为中国五大织锦之列。土花铺盖在土家族人民生活中有着实用的、礼俗的和审美的三方面的意义，不仅以经久耐用著称，而且是土家族婚俗中的主要嫁妆，客观上是女家经济地位的标志和女儿有无教养的凭证，在受人观赏的嫁妆行列和任人品评的新房陈设中格外引人注目。

　　土家绣花鞋

　　湖北恩施土家族全手工绣花鞋、鞋垫,具有悠久历史的土家传统,蕴涵深厚的土家文化,展现土家儿女的艺术风格。外观精美大方,其布料、粘合剂、花样、配色、针法十分考究。采用纯中药浸布底,山区特有的棕树的棕毛打底,具有防潮、敛汗、除臭、吸湿透气,促进足部血液循环之功效,为馈赠之佳品。

　　莼菜

　　莼菜中国稀有世界罕见，在中国唯有恩施州和两湖（西湖、太湖）有批量出产，尤以湖北省利川市所产莼菜品质最佳，规模最大，被国家命名为“莼菜之乡”称号。莼菜鲜脆可口，具有多种药理效果。是难得的绿色保健食品。

　　天麻

　　天麻，原名赤箭，始载《本经》，宋代《开宝本草》始收载天麻之名。明代《本草纲目》中将二者合并称“天麻赤箭”。天麻在我国一些古代医药文献中都给予了高度评价，它的药物作用有：镇痛、镇静、抗惊厥、降低血压、明目、增智。

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