尼泊尔值得推荐的美食
尼泊尔联邦民主共和国，简称尼泊尔，为南亚山区内陆国家，是世界三大宗教之一佛教的发源地，位于喜马拉雅山脉南麓，北与中华人民共和国西藏自治区相接，东与印度共和国锡金邦为邻，西部和南部与印度共和国西孟加拉邦、比哈尔邦、北方邦和北阿坎德邦接壤。下面，yjbys小编为大家精选了一些尼泊尔值得推荐的美食，欢迎大家阅读欣赏。
尼泊尔美食概述
尼泊尔本身并没有发展出自己特殊风格的烹饪，尼泊尔菜只是印度地方性烹调的变化而已，其中还包括一些中国西藏改变而来的饮食。大米是尼泊尔人的主食，山区人民的主食主要是玉米、小米和荞麦。富裕人家一天四餐，普通人家一日两餐，而且饭食比较简单。
多数情形下，一顿标准的尼泊尔餐包括一碗内容不详的菜汤、米饭和咖喱味道浓重的蔬菜和肉块。尼泊尔人喜欢吃薄饼、土豆、青菜和羊肉，爱喝牛奶和茶。吃饭时，每人一个盘子，盛放主食和蔬菜，用手抓着吃。
尼泊尔人爱吃甜的和具香味的点心，像是从糖浆里捞出来一样。例如桔雷比(ielebi)和莱杜(laddu)，形状、包装各有不同，它们的材料和口味也就有所不同了。而饭后的`奶茶是红茶煮成的，再加上牛奶或羊奶，有的会加入一点生姜。
另外,加德满都各国餐馆到处林立,除道地的尼泊尔餐饮外,还可以吃到印度、中国、日本、意大利、等各国的美食,不仅水准很高而且价格便宜,足以满足来自世界各地的旅客,可以说得上是价廉物美。
徒步餐食
旅馆的盈利主要来自于餐食，住在一家旅馆就得在这家旅馆消费，如果不在住宿的旅馆吃饭，旅馆主人会非常不高兴，200卢比一晚的住宿费就会上涨到700-1000卢比一晚。山上餐食比较贵，价格每个村子不一样。主要食物是炒面、炒饭和尼泊尔套餐Dhal bhat，鸡蛋炒面、炒饭每份约200-300卢比，带肉的每份约300-500卢比。在山里经过一天徒步之后，一份炒面炒饭通常是吃不饱的，最实惠的食物是尼泊尔套餐Dhal Bhat。在尼泊尔语里，Dhal是豆子的意思，Bhat是米饭，素的Dhal Bhat套餐每份约250-350卢比，会有青菜、土豆咖喱、腌萝卜干、辣椒酱和一碗豆汤，豆汤和米饭可以吃到饱，无限次添加;荤的Dhal bhat在素餐基础上，可以增加鸡肉或羊肉，荤的Dhal Bhat每份约350-500卢比。另外山上一些主要的村子比如南池市场和Dingboche也能吃到意粉和Pizza等。
饮水
徒步过程中注意饮水卫生，勿喝生水，由此导致腹泻而提前终止徒步的案例常有发生。旅馆提供热水需要收费，每壶热水200-400卢比(约3升)，海拔越高，价格越高。在徒步过程中，累了坐在山间的茶屋喝杯茶或咖啡是一种享受，消暑解渴的柠檬茶一杯大约25-50卢比，奶茶一杯约30-70卢比，瓶装可乐一瓶40-115卢比。
延伸阅读：
尼泊尔气候描述：
一年之中尼泊尔最佳的旅游季节是10月至11月，此时季风消失，雨季过去，旱季开始，阳光明媚，空气清朗，能见度高，是旅游、摄影和登山的旺季。
尼泊尔的气候非常不错，四季如春，属于典型的季风气候，一年分为旱、雨两季，每年的10月到次年5月是旱季，6—9月是雨季。由于地处喜马拉雅山南坡的尼泊尔南北地势高低相差悬殊，全境气候垂直变化非常大。
尼泊尔最佳出行时间：
最佳出行月份：每年10月～5月出行看点：从尼泊尔雨季结束的10月到次年雨季开始前的5月上旬，都是适合徒步的季节。其中10月至12月上旬天气晴朗，天空湛蓝，气温宜人，是最适合徒步的时间。12月中下旬至次年2月，山区气温异常寒冷，许多地方积雪，此时前往，需做足冬季徒步的相应准备。3月至4月，气温回暖，但空气中有飘尘，不够清透，对摄影效果影响较大。4月下旬至5月上旬，雨季将至，此时本地区清晨天气晴朗，上午开始起云，下午阴雨天气比较常见，徒步时间尽量安排在下午三、四点之前结束。但此时海拔3000-4000米地区遍地杜鹃，也是登顶珠峰的最佳季节，可以在珠峰大本营看到各国登山队齐聚。
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