基本信息
姓名： YJBYS
性别： 男
民族： 汉
最高学历： 硕士
出生年月： 1986年3月
所学专业： 食品工程
籍贯： 江苏
现居住地： 宁波
婚姻状况： 未婚
手机： ************
邮箱： yjbys@126.com
求职意向
期望职位： 研发及技术支持
期望行业： 快消行业
期望地点： 宁波
期望月薪： 3000-4000
工作性质： 全职/兼职
到岗时间： 随时
工作经验
2011/6--2013/6：上海****公司(150-500人)
所属行业： 快速消费品(食品,饮料,化妆品)
研发部兼技术支持部 研发及技术支持
研发果酱及预混料产品，变性淀粉方面的技术支持，涉及米制品、烘焙食品及饮料。
研发方面，主要负责项目进度的管理和跟踪，配方的开发、规格书的制定、产品中试及组织前三次生产;
技术支持方面，主要负责制定产品技术配方，向研发部、贸易部及客户提供相关的解决方案及组织工厂试车。
汇报对象： 研发总监
下属人数： 5
工作业绩： 在担任研发及兼技术支持的时间里，成功研发了两个品系，四类样品的配方，并成功将公司原有产品进行品质提升。
教育经验
2008/9--2011/6 **理工大学 食品科学与工程 硕士
专业课程：
碳水化合物化学、淀粉化学、蛋白质化学、胶体化学、食品科学中的物理化学方法(SEM扫描电子显微镜、DSC差示热量扫描仪、X-衍射、核磁共振)、食品流变学、色谱学、图谱解析
专业技能：
熟练掌握DSC(差示量热扫描仪)、质构仪(物性仪)、流变仪Brabender(布拉班德)及RVA(快速粘度测定仪)的操作。
2004/9--2008/6 **农业大学 食品质量与安全 本科
主修课程：
食品化学、食品分析、微生物学、化工原理、发酵工程、食品质量管理、粮油食品加工、肉制品加工、乳制品加工、蛋制品加工、果蔬贮藏与保鲜、食品工厂设计与环境保护等等。
自我评价
在淀粉及其衍生物方面，5年的研究及应用经验，成功开发了7种淀粉制品及其改良新产品;熟悉食品添加剂、烘焙预混料和果酱的研发;头脑灵活、性格开朗、工作责任心强、具有强烈的敬业精神。