酒店经理岗位职责

时间：2023-06-29 08:07:50 岗位职责我要投稿

酒店经理岗位职责【热】

　　在现在社会，岗位职责对人们来说越来越重要，岗位职责主要强调的是在工作范围内所应尽的责任。相信很多朋友都对制定岗位职责感到非常苦恼吧，以下是小编精心整理的酒店经理岗位职责，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

酒店经理岗位职责【热】

酒店经理岗位职责1

　　1、全面负责企业的经营管理，业务活动组织和思想政治工作。

　　2、组织建立建全管理体糸，管理制度，责任制度，奖惩制度，制定具体落实措施，加强监督，不断提高报务质量，保证各项工作正常运转。

　　3、执行定额管理，合理使用资金，降低劳动消耗，加强成本控制，杜绝浪费审批财务预，决算，控制经费和销售价格，开源节流，努力提高经济效益。

　　4、决定组织机构设置，员工编制及重要人事变动。

　　5、对管理人员和重要工作人员的录用，考核奖惩，升降工作。

　　6、抓好员工的`培训，不断提高员工的整体素质。

　　7、了解货源，采购，库存情况，掌握食品价格，成本核算和控制。

　　8、检查厨房，餐厅的餐前准备工作，了解厨房班组操作规程和工艺流程。

　　9、掌握涉外法规，食品卫生法和物价，税收等知识。

酒店经理岗位职责2

　　1、协助客服经理，建立、完善客服人员的工作流程、服务标准及管理制度;

　　2.协助客服经理，对客服人员实施岗位培训、工作指导、检查监督;

　　3.协助客服经理，处理重要客户的投诉、意见;

　　4. 负责保洁(含消杀)、绿化、外墙清洗、垃圾清运等外包方招标书的拟定;

　　5.全面管理环境部各项工作，每月制定保洁、绿化养护工作计划并组织实施;

　　6.负责对分包方的`监督检查与考核。

酒店经理岗位职责3

　　岗位职责:

　　1、依据各部门人力需求,制订人力资源规划,组织各种形式招聘,收集招聘信息,储备人才。

　　2、负责公司薪酬体系、绩效管理、员工调配、员工福利、劳资关系等事项。

　　3、负责公司员工每月绩效考核实施、评估。

　　4、员工档案的管理,包括原始档案的收集、整理、归档,电子档案的建立,劳动合同的签订;

　　5、负责公司企业文化的建设及推广。

　　6、负责公司的办公设备及固定资产管理和后勤保障工作。

　　7、负责公司行政事务管理、文档管理、安全卫生管理。

　　8、负责协调与分公司其它各部门的工作关系。

　　9、完成上级下达的其他任务。

　　10、贯彻执行并下发总部政策通知,做好公司与总部的`沟通桥梁。

　　任职要求:

　　1、人力资源管理、行政管理、企业管理等相关专业大专及以上学历,年龄28-40岁;

　　2、有3年以上酒店或工厂同等岗位的人事行政经验;

　　3、熟悉人力资源管理以及行政工作管理工作,具备培训与绩效模块经验者优先考虑;

　　4、具备较强的责任心和敬业精神,良好的组织协调能力及沟通能力,较强的分析、解决问题能力;

　　5、熟练使用办公软件和办公自动化设备,良好的公文写作能力。

酒店经理岗位职责4

　　1、做好自己所在楼层的卫生工作，保证物品摆放清洁、整洁.

　　2、及时补充客人所需的各类物品，按所需量领取。

　　3、负责所在区域的设施设备及电器的开启、灯光调节、如有异常，及时报修。

　　4、负责布草及其他客用物品的`数量盘点、取送、报损等工作.

　　5、早晨晨会检查易容仪表、保持良好的精神状态.交接当班次期间的客诉、卫生、工程、及安全问题.

酒店经理岗位职责5

　　1、代表酒店迎送VIP客人，处理主要事件及记录特别贵宾、值得注意之客人的有关事项；

　　2、处理关于客人结帐时之问题及其他询问；

　　3、迎接及带领VIP到他们的'房间，产介绍房间设施；

　　4、检查房间是否够水准；

　　5、做VIP客人离店记录；

　　6、处理客人投诉，用个人对酒店之认识及针对客人心理，解决问题；

　　7、负责协调处理宾客的疾病和死亡事故，替客人安排医护或送院事宜；

　　8、紧急事件时，必需（但没有上司可请示时）作主动、决断之指示；

　　9、与保安部及接待处联系，取得资料作出“意外”、“病客”报告及残疾客报告；

　　10、有时间时应尽量参与接待工作，了解当天及以后之房间走势；

　　11、确保大堂清洁卫生、秩序良好，无卧睡者及衣冠不整、行为不端者。

　　12、巡查酒店内外部以保证各项功能运行下正常及即时排除可防范之弊端；

　　13、与客人谈话时可适当推广酒店设施；

　　14、服从管理人员如总经理、房务总监及直属上司指派之工作；

　　15、与保安人员及工程人员一同检视发出警报之房间、区域；

　　16、与前厅部人员配合，追收仍在住宿之客人欠帐；

　　17、必需时可指挥其他部门人员工作；

　　18、遇危险事故时而没有高层管理人员可以请示时，应作出适当决定，是否需要疏散客人（如火警、炸弹恐吓）；

　　19、对管理层反映有关员工表现、客人意见；

　　20、协助贵重物品遗失被寻获之处理；

　　21、留意酒店内部工程之进行，特别是外间承办商工人之走动；

　　22、夜间与安保部一同巡查酒店各安全岗点，排查安全隐患。

酒店经理岗位职责6

　　1、能妥善处理各类宾客投诉和突发事件，解答宾客咨询，积极主动；

　　2、要负责处理宾客的问题和投诉，要负责重要宾客的'迎领工作；

　　3、检查员工纪律和维持大堂秩序，在入住和退房高峰期，协助前台处理签免索赔和费用催收等工作；

　　4、对当班期间的相关问题进行交班记录并协助相关部门处理异常情况。

酒店经理岗位职责7

　　1.编制部门经营计划及规范性文件

　　（1）组织编制餐饮部各项管理制度，报餐饮总监审核

　　（2）主持编制和完善餐饮部各种服务规范和工作程序

　　（3）组织恩熙营业成本，制定餐饮部各项经营计划与预算

　　2.部门经营管理

　　（1）主持召开部门例会，组织、协调、指挥和控制各营业点准确贯彻实施各项餐饮经营计划并控制费用预算

　　（2）负责本部门安全和日常的质量管理工作，检查和督促各部门严格按照工作规程和质量标准进行工作，解决工作中出现的问题

　　（3）做好各餐厅、酒吧的内部协调工作及其他先关部门的沟通合作，尤其是协调好前台服务与厨房生产单的关系

　　（4）审批与签署本部门使用的一切物质与用品申请

　　3.厨房的运营管理

　　（1）督促行政总厨搞好食品卫生、成本核算、食品价格、供应标准等工作，积极支持对菜品的研究，不断推陈出新

　　（2）审阅当日营业报表，掌握当日食材供应和厨房准备工作情况，与行政总厨协调做好准备工作

　　（3）负责餐饮部的设施、设备及厨房用具的管理，拟定各项设备的添置、更新和改造计划，不断完善服务项目

　　（4）督促行政总厨做好厨房卫生、安全工作，贯彻执行食品卫生制度，开展经常性的安全保卫、防火教育，确保厨房生产安全

　　4.各营业点的`经营管理

　　（1）组织相关营业点做好有关菜品、饮品的销售工作

　　（2）开餐时，巡视各营业点运转情况，督导、检查各营业点的服务质量，广泛征集客人意见和建议并组织落实改善

　　（3）及时、认真处理客人投诉与抱怨，与客人建立良好的关系

　　（4）按月进行各营业点的经营活动分析，研究当月经营情况和预算控制情况，分析原因，提出改进措施

　　（5）督促各营业点经理做好现场的卫生、安全工作，确保为客人提供清洁、舒适的用餐环境

　　（6）组织送餐经理做好客房送餐与外卖服务工作

　　5.人员管理

　　（1）提名行政总厨、各营业点负责人的任用，递交餐饮总监审核

　　（2）协助制定餐饮部员工各项培训计划，对下属员工进行业务培训，不断提高员工的服务技能和推销技巧

　　（3）制定餐饮部各级管理人员和服务、工作人员的考核标准，认真考核部门管理人员的日常工作业绩，以激发员工的士气，调动工作积极性。

酒店经理岗位职责8

　　职责

　　1、负责公司信息化总体规划和需求管理、项目建设统筹及项目管理，设计总体架构、形成信息化需求、评估技术策略、选择解决方案。

　　2、负责信息化系统体系搭建工作，负责制定集成信息系统总体构架、企业信息化实施组织，项目管理实施企业集成信息系统；

　　3、负责公司信息化规划工作的组织和推动，制定信息化中长期战略规划、管理制度、标准规范能力，并组织评审、发布；

　　4、参与或主导公司重大业务变革项目涉及到的信息系统的规划和选型，识别与分析跨领域的业务问题，形成信息化系统解决方案；协调、推动大型项目信息化支撑公司业务战略落地；5、负责规划依托大数据、互联网+、云计算、物联网等新技术，进一步提升企业核心竞争力的解决方案引进；

　　6、指导信息化项目管理体系、优化项目推进方法，建立项目管理制度、督导机制、规范、流程；负责相关项目的审核；

　　7、对公司整体的IT需求交付进行管理，加强与IT项目经理、业务方需求的沟通，确保规划的落地执行，推动IT交付水平的`不断提升；负责指导项目经理识别和防范项目风险，受理和评估项目变更，向项目相关干系人通报项目进展及健康状况；"

　　8、负责公司信息化规划与信息化系统项目对应统筹及项目管理；

　　任职资格

　　1、具有8年以上大型制造业企业IT系统应用相关工作经验，或8年以上国内外IT公司工作经验、且担任过5个以上大型IT系统应用项目经理。

　　2、熟悉企业信息化产品、方案、集成与实施。

　　3、熟悉企业移动信息化方案，熟悉企业资源计划ERP、商业智能BI、客户关系管理CRM、物流与供应链管理SCM、制造业信息化（MES、PDM/PLM）等方面专业知识。

　　4、对项目过程中产生的与项目管理相关的文档有良好的书写能力。

　　5、本科学历、良好的良好的学习和创新能力、沟通协调能力。

酒店经理岗位职责9

　　1、在总经理领导下，全面负责营销部工作，完成酒店下达的销售目标。

　　2、以各种渠道全面寻觅、开发新客户，做好老客户的回访和维护。

　　3、了解和掌握市场信息，收集业务情报，进行市场预测和分析，拟定酒店销售计划，为总经理决策提供相关数据和报告。

　　4、负责酒店对外业务关系，树立和提高酒店的'对外形象、美誉度等。

　　5、利用各种机会开展公关活动，做好客户拜访、客户维护工作。

酒店经理岗位职责10

　　岗位职责

　　1、组织实施各类专项审计，能独立开展多个业务模块审计，编制审计底稿，汇总审计发现、编制审计报告；

　　2、参与编制公司内部审计制度；

　　3、组织对公司内部控制体系的健全性、合理性及有效性评价；

　　4、组织对公司偿付能力风险管理体系运行情况和运行效果检查、评估；

　　5、组织对公司高管人员实施任中审计、离任审计、专项审计；

　　6、对被审计单位跟踪整改及问责，实施后续审计。

　　岗位要求：

　　1、年龄为35周岁及以下；

　　2、统招全日制本科及以上学历，财务、审计、法学等相关专业；

　　3、三年以上大中型企业、会计师事务所或专业机构审计或内控管理岗位工作经验；

　　4、具有审计师资格、注册会计师证书、律师相关技术职称者优先；

　　5、具备独立工作及判断能力；具备良好的'学习能力和发现问题、解决问题的能力；

　　6、具有良好的团队协作能力、沟通协调能力、敬业精神，工作严谨、有责任感、原则性强。

酒店经理岗位职责11

　　1、全面负责酒店运营工作；

　　2、负责运营期间的市场开发和客户维护，确保酒店的平均房价，出租率等达到公司的预期目标；

　　3、根据季节性变化和酒店周边市场环境，制定确实有效的经营策略并执行；

　　4、严审查酒店各项成本费用支出，并督导酒店节能工作，确保酒店的运营成本和费用得到合理控制，达到预期的考察指标；

　　5、贯彻执行公司总部的统一质量标准，确保服务、卫生质量达到预定要求；

　　6、督导酒店安全工作及设备设施维护，确保设备设施的正常运展，无任何安全责任事故发生；

　　7、负责酒店的`固定资产的保值增值，确保酒店资产的损耗率符合公司规定；

　　8、负责酒店员工管理，确保员工的满意度。贯彻公司的企业文化和管理制度，营造良好的工作氛围。合理配备人力资源，协调酒店各部门的关系；

　　9、妥善处理酒店内突发事件。

酒店经理岗位职责12

　　岗位职责：

　　1、代表业主协助并监督酒店的管理运营，并协调酒店管理方与业主方之间的利益关系，确保集团的合法权益得到体现；

　　2、酒店重要事项及时、完整和准确地向控股集团请示和汇报，建立健全请示报告制度；

　　3、参与酒店重大业务问题的决策，协助酒店做好公共关系，履行企业的社会责任，营造酒店良好、安全的经营环境；

　　4、参与酒店物业的交付验收，审查酒店开业和运营的各项准备工作；

　　5、审核、评估酒店总经理拟定的酒店年度经营、薪酬、营销预算和决算报告；

　　6、负责审核酒店财务及与财务相关的各项工作流程及操作标准，保证各流程的`合法、合理和可行性；监督检查酒店会计核算、会计处理和成本控制的运作；参与酒店纳税筹划及审计工作；

　　7、审核酒店各项财务报表、营业报表、销售报表、人事报表、合同合约和其他重要工作报表、报告，按时、如实地向控股集团汇报酒店的财务状况和经营状况，定期向控股集团提供专业评估意见。

　　任职资格：

　　1、至少5年以上星级酒店管理经验，形象气质佳，有市场销售或管理团队工作经验者优先；

　　2、熟悉酒店销售管理业务流程，拥有一定客户群体

　　3、具有良好的沟通和谈判技巧，具有较强的判断理解能力和市场动态的领悟、诠释能力；能敏锐地把握市场动态、市场方向；

　　4、具备良好的执行力、学习能力和抗压能力；

　　5、有酒店筹备、建设、装修等工作经验者优先。

酒店经理岗位职责13

　　1. 与销售总监合作共同制定酒店的客房价格架构，并在酒店管理系统以及不同定房平台做设置。

　　2. 关注竞争对手房间价格，了解本地动态市场及需求，并推荐适当的销售战略以及价格体系。

　　3. 了解酒店收益组成，做位酒店设定价格架构以及协议谈判的`依据。

　　4. 监测和确定宴会市场需求，根据历史数据及酒店当时市场情况做出分析报告。

　　5. 负责跟踪和分析预定流程，团队流量，特别关注和加强团队预留房管理，更好的做好团队的适度减量，最大程度提高收益。

　　6. 根据酒店收益情况做出分析，每周召开收益会议。

　　7. 配合管理集团以及合作伙伴推出的各种促销活动。

　　8. 了解不同市场，不同定房渠道的产量，做到心中有数。

　　9. 做酒店市场份额分析，关注?g房产值。

　　10.做酒店市场预测。

　　11.做竞争对手酒店调查，包括服务，价格，设施设备等方面。

酒店经理岗位职责14

　　1、负责集团全品牌开发，维系新老客户关系;

　　2、负责区域内加盟项目的'规划、开发;

　　3、负责寻找适合集团酒店经营所需的加盟物业和意向投资者;

　　4、负责对加盟项目进行市场调研、投资测算分析，与意向加盟商进行商务谈判，对加盟模式、政策和集团经营理念等方面的宣导，及整个加盟店项目的签约，加盟后协助筹建、运营部门对加盟项目进行支持和管理;

酒店经理岗位职责15

　　1、中大型连锁酒店集团工作经验或中大型度假休闲旅游酒店同岗位筹备经验或具备五星级酒店筹备经历；

　　2、本科以上学历，相关管理专业，具有10年以上相关高层管理工作经验；

　　3、熟悉酒店各个部门服务及管理流程；

　　4、善于管理和经营团队，事业心强；

　　5、有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。

【酒店经理岗位职责】相关文章：