食品检验员的岗位职责15篇
随着社会一步步向前发展，我们都跟岗位职责有着直接或间接的联系，制定岗位职责能够有效的地防止因为职位分配不合理而导致部门之间或是员工之间出现工作推脱、责任推卸等现象发生。想学习制定岗位职责却不知道该请教谁？下面是小编收集整理的食品检验员的岗位职责，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
食品检验员的岗位职责1
1、认真执行公司一切规章制度，严格执行各种设备（循环水泵，空气压缩机，冷冻水机组，中央空调等）安全操作规程和有关规定，坚守岗位，服从工作安排，紧密配合，努力完成生产任务
2、设备运运中，应该随时观察设备运行情况，并注意设备运行时有无异常响声，做到及时发现、及时处理，如无法解决，及时上报。对冷水机组应每小时巡查一次并做好各种技术参数记录
3、严禁超压、过流运行，设备超负荷运行应查明原因，排除故障才能投入正常运行。严禁非岗位人员操作
4、随时与车间及有关部门取得联系，避免误操作，确保生产安全
5、加强各种设备维护及保养，保证设备的良好状态，并作好设备维护记录
6、为了使设备能正常运转，一切设备应提前2小时启动运行，确保车间能够正常生产
7、每天上下班前应全面检查，巡视各设备有关技术参数是否正常，并注意冷却塔和蓄水池水位，发现异常时应及时处理
8、做好本岗位的清洁工作（如机台、地面及周围路面），认真做好交接班工作，做到文明生产，安全生产
食品检验员的岗位职责2
1、认真做好公司产品微生物检验、记录工作及完成检验报告整理归档;
2、负责实验室卫生工作，保持实验室洁净;
3、负责车间卫生及生产标准巡查;
3、做好仪器的维护保养工作;
4、每日下班后负责水电安全;
5、配合巡查部门产品抽检，完成上级交办的其他工作
食品检验员的岗位职责3
职责：
1.负责产品质量抽样、检验、封存及留样登记
2.生产线半成品和成品的化验，生产过程中人员，空气，水质等的化验，原辅料在生产线上的使用监督。
3.汇总整理和保管好各种检验数据资料
4.对检验中发现的质量问题应及时进行信息、数据的分析，并及时向上级汇报
5.实验室测量仪器的清理、维护、保养
任职要求：
1.食品、化学或生物等相关专业
2.有1年以上食品饮料检验或相关行业工作经验，可接受优秀应届生
3.有食品检验员证书者优先
4.具有较强的沟通协调能力。
食品检验员的岗位职责4
1、制定本单位食品安全管理制度及岗位责任制度等，并对执行情况进行监督检查；
2、负责组织从业人员年度健康检查并做好建立健康档案工作；
3、负责组织从业人员参加食品安全知识的学习培训，并做好建立培训档案工作；
4、负责检查记录食品安全状况，并对检查中发现的不符合食品安全要求的行为及时制止和提出处理意见；
5、严格执行食品进货制度，购买货物须过秤验收，严禁质劣、价高或滞销的食品进食堂，确保食品安全；
6、严格把握食品操作卫生关，容器及饭菜暂存场所必须符合卫生标准，食品应烧熟煮透，并保证烧熟后的成品到食用间隔不超过2小时，每天食品实行48小时留样；7、做好每天的食堂清洁卫生打扫、不留死角，确保食堂的整体环境卫生，定期检查设备，做好维护维修工作；餐厅要严格管制，及时关门锁门，做好“四防”工作；
8、接受和配合食品药品监督管理部门对本单位的食品安全进行监督检查，并根据情况进行整改；
食品检验员的岗位职责5
职责：
1、每年根据公司及部门质量运作状况确立质量方针和目标，完善质量管理体系，确保体系运行;
2、监督本部门员工的工作质量和完成情况，合理安排检验任务;
3、审核检测的原始记录及对外检测报告;
4、对公司样品进行管理，保持样品室环境符合要求;
5、协助不合格品，包括客户投诉、退货的评审，调查品质异常原因并及时处理、追踪;
6、负责检验规程、检验指导书、检测设备操作规程、检验记录/报告等的管理/编制/规范;
7、负责对本部门员工的月度考评，包括技能、工作纪律、5S工作等;
8、确保本部门检测设备、仪器的维护、保养工作有序进行;
9、完成上级交给的其它工作。
任职资格
1、有2年以上品质管理经验(有食品行业或化学分析检验优先);
2、熟练应用WORD、EXCEL;
3、有ISO9001及ISO220xx体系工作经验优先考虑
5、有工作责任心，具团队精神，具较强心理承受能力;
6、尊重下级，及时沟通;严格管理，勤于指导，处事公正，对本部门员工和行为负领导责任，能承受一定工作压力。
食品检验员的岗位职责6
1、根据检验作业标准书、抽样标准，对来料、成品进行抽样检验，根据检验结果完成检验记录记录及报告。
2、对生产过程进行监督与把控;
3、对不合格产品做好隔离记录等工作，并及时反馈上报，对不合格产品的处理决定及结果进行实施、跟踪、监督;
4、负责做好各项检验资料的保管及归档，做好实验设备仪器、器具的维护;
5、完成上级领导安排的其它相关工作。
食品检验员的岗位职责7
1、负责原辅料、半成品、成品及车间涂抹进行微生物及理化指标的检验，并及时出具检验报告：
2、对留样进行观察，并记录；
3、负责果蔬类原料农药残留等项测定工作，并记录；
4、对不合格品进行分析，并找出原因，以防止类似问题再次发生；
5、负责产品保质期实验工作；
6、负责检验仪器保养及内外效验工作；
7、化学品的管理及药品、试剂的配置；
8、实验后对工器具、实验室卫生的整理；
9、熟悉本岗位技术标准和质量作业文件，严格执行操作规程和检验规范。
食品检验员的岗位职责8
1、负责公司的原辅料的入厂验收和相关台账的填写及归档管理工作。
2、负责洗手消毒的消毒液配置工作，负责车间酒精和消毒液的配置和浓度监督检查工作。
3、负责员工进出车间的洗手消毒和工衣工帽穿戴等个人卫生的监督检查工作。
4、负责车间虫害防治设施（灭蝇灯、灭蝇条、挡鼠板等）的检查工作。
5、负责车间的现场卫生的监督检查工作。
6、负责生产车间现场品质巡检工作。
7、负责化验室的产品检验（理化和微生物）和其他检测工作。
8、负责化验室药品的规范管理。
9、负责产品的留样管理。
10、负责化验室设备设施的维护和台账的建立及检定计划编制和检定证书的保管等工作。
11、负责化验室的现场卫生的管理和维护。
12、负责相关记录的填写和归档管理，车间相关记录的定期收集和督促填写等工作。
食品检验员的岗位职责9
1、负责冷冻仓库进、销、存、退、调等所有仓储活动管理，建立保管账、NC账，为相关部门提供及时、准确的报表。
2、负责协同车间生产统计在翻包环节对待入库冻品进行清点计数，核对入库冻品品名，规格，数量等，保证入库数据的准确，办理入库手续。
3、负责审核销售订单各要素，安排备货，对出库货品进行清点、交接，办理出库手续。
4、负责仓库规划，安排冻品存储垛位，要求搬运人员按照规定的位置合理摆放、搬运、翻新库存产品，保证先进先出。
5、负责挂牌管理，按挂牌管理规范完成各垛位挂牌标识。
6、负责库房保管钥匙和巡查库存，保证库房温度、库房产品安全，定期提交《超期积压物资一览表》。
7、负责与相关部门一起参与仓库盘点工作，编制盘点差异表，分析盈亏。
8、负责冷冻仓库所有出入库单据的妥善保管，并及时传递、回收。
9、完成上级领导临时交办的其他工作和协助完成其他库房人员的工作。
食品检验员的岗位职责10
职责：
1、负责农产品的日常检验，并对检验后的产品进行状态标识;
2、负责成品的感官检验，封存及留样登记，建立完整的质量检验台账;
3、对检验中发生的问题进行处理过程跟踪;
4、负责生产现场的质量控制，每天不定时检查操作过程、卫生监督;
5、公司领导安排的其他相关工作;
6、负责日常试剂的配制和仪器设备的维护、校正。
任职资格：
1、大专及以上学历，40岁以下;
2、持有食品检验工证书;
3、1年以上食品行业检验工作经验优先(应届亦可);
4、熟悉食品分析相关项目和方法;
5、对出厂检验中发生的主要问题能够初步判定其原因;
6、诚实守信、吃苦耐劳、责任心强;
7、具备一定的沟通协调、分析解决能力。
食品检验员的岗位职责11
职责：
1.全面负责生产全过程的产品质量抽样、检验，封存及留样登记;
2.汇总整理和保管好各种检验数据资料，建立完整的质量检验台账;
3.对检验中发现的质量问题应及时进行信息、数据的分析，并及时向上级汇报;
4.生产现场的巡检及检验，原料、包材的检验;
5.实验室测量仪器的清理、维护、保养。
岗位要求：
1.食品相关专业中专及以上学历，1年以上工作经历;
2.持有食品检验工证;
3.良好的沟通与协调能力，能够处理突发事件;
4.会使用办公软件。
食品检验员的岗位职责12
要成为合格的食品检验员需要经过专业的学习和培训，那么食品检验员到底是什么样的专业技术人才以及岗位职责都有哪些呢？
首先，食品检验员是指主要从事与食品行业相关的包括食品、乳品、热带作物初制品、饮料、食品添加剂和食品包装材料的成品、半成品及原辅料检验的人员。
其次，一名合格的.食品检验员要及时认真，保质保量地完成以下工作内容：
1.遵守化验室各项规章制度和技术法规，按照有关的质量标准和检验操作规程及时准确地完成检验任务，服从领导工作安排，保证安全生产。
2.负责原辅料、中间产品及成品的分析检验工作。
3.在检验过程中，发现质量问题或异常现象，应及时汇报，并协同查找原因，妥善处理。
4.按规定定期做好各种试剂、试液的配制和仪器、器具的维护、校正等工作。
5.及时、准确、真实地填写检验原始记录和出具的检验报告单。
6.对出现的质量问题或检验事故，应及时上报，不得隐瞒或弄虚作假。
最后，想要取得食品检验员证需要满足以下条件：
1.食品专业或相关专业大专以上学历；
2.两年以上食品企业化验室检验工作；
3.吃苦耐劳，认真负责，具有较强的学习、分析、沟通协调能力；
4.熟悉食品行业相关质量卫生要求，
5.通过相关考试。
食品检验员的岗位职责13
1、全面负责生产过程和出厂的产品感官、理化、微生物等指标的质量检验工作；
2、严格遵守、认真贯彻落实公司的方针政策和品质管理、卫生管理等各项规章制度；
3、汇总整理和保管好各种检验数据资料，建立完整的质量检验台账；
4、编写出厂检验报告；
5、对检验中发现的质量问题应及时进行信息、数据的分析，并及时向上级汇报。
食品检验员的岗位职责14
1、负责公司的原辅料的入厂验收和相关台账的填写及归档管理工作。
2、负责洗手消毒的消毒液配置工作，负责车间酒精和消毒液的配置和浓度监督检查工作。
3、负责员工进出车间的洗手消毒和工衣工帽穿戴等个人卫生的监督检查工作。
4、负责车间虫害防治设施（灭蝇灯、灭蝇条、挡鼠板等）的检查工作。
5、负责车间的现场卫生的监督检查工作。
6、负责生产车间现场品质巡检工作。
7、负责化验室的产品检验（理化和微生物）和其他检测工作。
8、负责化验室药品的规范管理。
9、负责产品的留样管理。
10、负责化验室设备设施的维护和台账的建立及检定计划编制和检定证书的保管等工作。
11、负责化验室的现场卫生的管理和维护。
12、负责相关记录的填写和归档管理，车间相关记录的定期收集和督促填写等工作。
食品检验员的岗位职责15
1、遵照国家标准、行业标准、企业标准、相关检验规程进行检验，及时正确的填写检验原始记录，出具出厂检验报告，确保结果准确无误;
2、能正确使用并维护好各检验仪器和设备，负责化验室仪器外校;
3、出具检验报表，反馈相关质量信息;
4、对每月的数据进行汇总、分析，上交化验报表;
5、做好化验室日常“5S”工作，保持化验室干净、整洁、规范;
6、完成上级交办的其他任务。
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