食品企业质检员岗位职责

时间:2022-07-12 16:51:18 岗位职责 我要投稿
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食品企业质检员岗位职责(通用14篇)

  在现在社会,岗位职责的使用频率呈上升趋势,制定岗位职责有助于提高内部竞争活力,提高工作效率。制定岗位职责需要注意哪些问题呢?下面是小编帮大家整理的食品企业质检员岗位职责,欢迎大家分享。

食品企业质检员岗位职责(通用14篇)

  食品企业质检员岗位职责 篇1

  1、负责产品制作的取样、留样和送检等检验工作;

  2、做好数据统计、记录真实且有效完整,整理归档所有质检部记录表格;

  3、负责产品质量状态标识工作,严格控制不良品;

  4、能够制定标准作业书及相关验证方法;

  5、监督车间生产区域环境卫生、人员卫生检查;

  6、协助做好相关部门的配合工作;

  7、有网上客服经验更佳;

  8、与质监局,环保局,安监局保持良好的'沟通联系;

  9、及时掌握生产工人卫生知识不足之处,针对性组织卫生培训;

  10、对新职员工进行卫生知识培训,对下岗员工进行再培训。

  食品企业质检员岗位职责 篇2

  (1)负责产品的.日常检验,并对检验后的产品进行状态标识;

  (2)行使检验职责,填写相应的检验记录表单;

  (3)对检验中发生的问题进行处理过程跟踪;

  (4)每月对检验数据进行汇总、统计;

  食品企业质检员岗位职责 篇3

  1、监督生产管理规范的实施(交期、质量与成本),依标准对产品生产过程进行质量管理、稽核和生产过程的.质量指导、控制;

  2、监督“7s”管理要求的落实,维护生产现场基础设施和工作环境,确保安全文明生产作业;

  3、参与处理生产过程中的异常问题。

  4、执行生产过程质量的监督与管理,收集、分析产品质量数据,并建立和维护质量信息管理体系;

  5、协助相关部门或人员处理、分析、统计客户质量投诉,并追踪质量事故;

  6、分析、处理、纠正、验证生产环节的不合格品,评估、处理、改进及验证来料的不合格品;

  7、监督管理呆滞品、退货品的质量,上报并根据处理建议进行处理;

  8、负责各项产品标识与可追溯管理,使其各项名目清晰,管理有效,保证各项质量异常情况源头明朗,及时发现问题并改正。

  食品企业质检员岗位职责 篇4

  1、负责建立和完善企业产品质量管理体系及认证,并组织实施质检与品控工作

  2、保证品控系统的合理运作,保证产品质量

  3、协调与品质有关的其他部门的'关系

  4、参与产品研发、工艺及产品改进工作,提高产品质量

  5、负责对原辅料、半成品、成品等的检验及制定检验标准

  6、负责制定并严格执行作业指导书,按要求巡回检验,对制程进行管理与分析

  7、负责原辅料供应商交货质量的检验及整理与评价,督导并协助厂商改善质量

  8、负责产品质量异常时的妥善处理及报废品鉴定

  9、负责检验仪器与药品质量等的管理与校正

  10、负责库存产品的抽检及出厂检验,执行产品追踪制度,对消费者投诉进行原因分析,并找出改善措施。

  11、负责食品安全信息收集、分析,提高质量保证系统。

  食品企业质检员岗位职责 篇5

  1、负责产品的出厂检验、来料检验及车间流程微生物检测;

  2、负责检验数据的记录填写工作;

  3、对抽检不合格的产品及时上报;

  4、负责检验室的设备维护与保养工作;

  5、负责检验室的卫生工作;

  6、负责对生产现场人员进行卫生意识、清洁卫生等的.指导和培训;

  7、上级领导交办的其他工作。

  食品企业质检员岗位职责 篇6

  1、完成产品相关检验工作(产品的潜在的、出现的质量问题);

  2、做好数据统计、记录真实且有效完整;

  3、负责产品质量状态标识工作,严格控制不良品;

  4、负责工作现场的'环境管理及检验工具的维护保管;

  5、协助处理客户反馈的质量问题。

  食品企业质检员岗位职责 篇7

  1、协助技术负责搞好产品的日常生产质量管理工作。

  2、深入车间,督促和检查现行的有关规定和制度的执行情况,并给予指导,对于违反或不符合质量和设计要求的操作,有权提出制止,并立即上报技术负责处理。

  3、根据现行的有关规定和制度,按时完成质量检查与把关工作,及时完成原始报表的整理、验收工作。

  4、对出现的`质量问题,要及时上报番禺品质经理和提出纠正措施,不得隐瞒实情和有意不报。

  5、参与各种材料和产品的检查、验收工作,并对质量评定提出切合实际的意见。

  6、在产品生产的中期或结束时,协助技术负责填写信息反馈卡,并及时收集客户对产品质量的评定、意见。

  食品企业质检员岗位职责 篇8

  一、执行质量管理体系、标准,保障质量管理体系工作、食品安全监测的正常运行。

  二、深入车间,检查现行的`有关规定和制度的执行情况并给予指导,对于违反或不符合质量和设计要求的操作予以纠正。

  三、依据生产工艺、质量控制的标准对生产过程中各环节进行质量抽查,出现问题及时跟踪处理。

  四、按规定程序对物料、半成品、成品样品进行试验和检测。

  五、处理客户反馈的质量问题。

  六、负责相关设备、仪器的保养及管理工作。

  食品企业质检员岗位职责 篇9

  1、完成合格供应商清单,并予以维护。

  2、收集归档供应商资料,并保持更新。

  3、执行原辅料验收标准、负责公司原辅料验收工作。

  4、审核产品证件,核对标准。

  5、负责质量表单的记录、分类、保存工作。

  6、针对原物料质量异常情况进行汇报、记录、配合主管进行跟进处理。

  7、领导布置的其他任务。

  食品企业质检员岗位职责 篇10

  1、按规定对食品原材料、半成品、及成品进行抽样,进行感官、理化及微生物、水分检验,并及时出具检测报告,发现质量问题或异常现象,及时汇报,并协同查找原因,进行分析并提出可行性解决方案或建议;

  2、及时、准确、真实地填写检验原始记录和出具检验报告单;

  3、负责本岗仪器、设备的操作及维护保养,严格执行仪器、设备的操作规程,保证仪器、设备正常运转;

  5、监控生产、仓储环境及生产过程,督促生产员工保持卫生并按照SOP进行生产,及早发现问题或潜在风险,减少不合格品的'产生;

  6、协助主管跟进不合格和客户投诉等质量问题的处理。

  食品企业质检员岗位职责 篇11

  1、根据食品安全相关法律法规要求,及自身专业知识,识别实际动作过程中的食品安全潜在风险;

  2、了解原料的验收制度及相关程序,熟悉食品行业原料及成品的检验、化验方法和流程,有食品生产质量监督经验,了解质量管理制度和相应的'法律法规。

  3.按照规定对食品原材料,半成品,进行抽样,进行感官,理化及微生物,水分检验,并及时出具检验报告,发现质量问题或异常问题,及时汇报,并协同查找原因,进行分析并提出可行性解决方案

  4、负责生产人员操作及现场5S指导。

  食品企业质检员岗位职责 篇12

  1、原辅材料、半成品、成品、车间环境微生物等检测;

  2、相关原始记录、成品检验报告及相关记录的填写、整理归档;

  3、每周对检验结果进行汇总、分析、发现异常及时汇报;

  4、化学试剂、仪器的申报、保存、使用等管理工作;

  5、仪器的使用保养工作;

  6、标准溶液的配置、保存、使用等管理工作;

  7、试剂废液的.处理工作;

  8、产品留样管理;

  9、化验室卫生及物品摆放符合要求并维持;

  10、协助原材料入厂检验工作;

  11、型式检验等外检的取样、送样,外检报告的存档及发放;

  12、领导安排的其它工作。

  食品企业质检员岗位职责 篇13

  1、负责原、辅料、生产样品、外来样品的检测;

  2、负责对公司原辅材料进厂、成品出厂质量检验;

  3、实时监控在产品、产成品的`质量。

  4、负责对不合格产品的评审工作的监督。纠正和预防措施的归口管理,对外部相关部门的沟通;

  5、能够有效进行成品监控

  6、熟悉细菌总数、大肠菌群、大肠杆菌、金色葡萄球菌、沙门氏菌的检测方法及操作,能检验分析食品原料,会使用高效液相仪、原子吸收仪。

  食品企业质检员岗位职责 篇14

  1、质量监督员负责公司的产品卫生与安全管理,贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》及各项食品卫生安全管理制度。

  2、积极配合食品卫生监督部门的食品卫生检查,认真落实食品卫生监督部门对食品卫生提出的意见和相关要求,做好食品卫生等相关资料的档案管理工作。

  3、将检验报告等相关质量证明并留存入档。

  4、检查产品的质量,若对质量有疑问,应及时向领导报告,必要时送样品到有关部门进行化验。

  5、每天检查产品的质量,发现破损或变质的应立即销毁。

  6、检查督促工作人员的个人卫生和产品加工、存放过程及员工健康证等相关证件的办理。

  (1、检查工作人员是否有健康证。

  (2、检查工作人员是否按规定着装,服装是否干净整洁,是否留长甲、长发(需盘起、或戴手饰。

  (3、检查工作人员是否按食品加工规程进行操作,是否注意保洁,工作环境是否干净,用具是否严格消毒,防蝇、防鼠设施是否齐备及使用情况如何。

  (4、检查冰箱、冰柜、消毒柜、灭蝇灯等设施的使用是否正常、操作是否正确,并保持常开状态。

  7、检查食品的存放是否按要求、合规范。

  8、做好食品留样管理。

  (1、熟悉食品留样业务,严格执行《食品安全法》和食品留样制度。

  (2、每一产品批次必须留样,留样后,必须立即放入留样柜内,以免被污染。

  (3、认真做好每个批次留样记录:留样时间及名称等。

  9、在发现产品质量存在缺陷时时,及时做好应急报告及应急处理。

  10、做好食品原料的`快速检测工作,并做好相关记录。

  11、加强对有关知识的学习,不断提高思想认识和业务能力。确保食品清洁卫生,杜绝产品破损或变质的发生。

  12、做好每日工作记录并及时上报。

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