酒店管理简历样本

随着全球经济的不断复苏与快速发展,酒店行业在全球与中国地区的发展速度与就业率将远远超出传统型行业。全球很多著名大学均开设酒店管理专业,在这些著名的大学旅游与酒店管理课程设置之中均提供为期半年至一年不等的带薪实习和理论课程与实际操作相结合的活动内容,其毕业生就业率远远高于其它专业的学生。

酒店管理人才求职简历样本

标签:酒店管理 时间:2018-04-20
【yjbys.com - 酒店管理】

出生日期:
国 籍:中国
户 口:广东省广州
政治面貌:群众
 
自我评价/职业目标
自我评价:
从事餐饮行业多年,由一名厨房的小工做至可以管理楼面和厨房的管理人员。上过电视台做饮食节目并做的菜式曾获奖熟悉餐饮行业的运作,工作态度认真,责任心强。
本人另外曾在广州清水居网络餐厅工作5年任职出品总监和后勤采购总监负责中菜研发,使我个人的饮食思维更加广阔,对于楼面得各个部门运作更加熟悉和更好加深管理厨房和楼面的经验!
本人拿手菜《榄菜四季豆炒肉碎》《湖南剁椒香芹煮田鸡》《法式南瓜汁煮蟹》《泰式生菜包》《泰式肉酱汁淋自制豆腐》《香煎啤酒鱼》《家乡蒸鲶鱼》<冰镇日式潮洲墨鱼><日式茶树菇炒猪颈肉》(鲍汁扣虎掌)(日式一口牛)。。。
并且了解熟悉整体运作包括楼面,厨房,采购各方面的运作並且自学了平面設計菜牌广告。工作积极认真负责属于务实派!
本人熟悉了解酒楼,中西餐厅的楼面和厨房运作!可兼全职工作
职业目标:
本人的目标经理或厨师长,高级厨师可充分发挥我的餐饮管理和研发管理专长
求职意向
现从事行业:酒店/餐饮
工作经验:15年工作经验
期望薪水:税前月薪RMB4500 元
期望从事行业:酒店/餐饮
娱乐/体育
服务业
旅游业
期望工作性质:全/兼皆可
海外工作经历:没有
现从事职业:酒店/餐饮/旅游/服务类
现职位级别:高级职位(非管理类)
目前薪水:税前月薪RMB4500 元
期望从事职业:宾馆或酒店管理
娱乐或餐饮管理
厨师/调酒师/营养师
期望工作地区:广州
深圳
香港
澳门
欧洲
工作经验
工作单位:  
公司简单描述:以中西餐为卖点,主要是中式小炒小型宴会。还有咖啡饮品。
公司性质:私营.民营企业
公司规模:1 - 49人
2006.4 - 2007.3
经理兼出品总厨工作地点:暨南大学明湖商业楼三楼
直接下属人数:30人

工作职责和业绩:
负责厨房的出品工作和研发,理顺厨房和楼面之间的关系,节约成本加强出品质量使到餐厅知名度有所提高。曾代表餐厅参加美食比赛,获得创新奖

工作单位:  
公司简单描述:广州的'知名娱乐场所,由60间包房唱歌,每日不同品种的自助餐供应
公司性质:私营.民营企业
公司规模:50 - 99人
2006.1 - 2006.5
总厨工作地点:惠福西路惠福大酒店
汇报对象:总经理
直接下属人数:15人

工作职责和业绩:
负责每日数百名客人的自助餐,经常更新品种和新菜研发

离职/换岗原因:
转换工作环境
工作单位:  
公司简单描述:香港合和實業下合和城大酒,在香港湾仔,我在酒楼任职后锅
公司性质:外商独资.外企办事处
公司规模:100 - 199人
1991 - 1995
厨师/出品部工作地点:香港湾仔合和城大酒

工作职责和业绩:
以劳工性质在香港合和城大酒工作,在酒楼工作期间工作认真,学到香港厨师的做法和敬业精神!

工作单位:  
公司简单描述:广州首家网络连锁餐厅,经营中餐和西餐饮品。
公司性质:私营.民营企业
公司规模:100 - 199人
2000 - 2005
出品总监工作地点:沿江路家具大厦

工作职责和业绩:
负责几家分店的中餐出品工作和研发工作.

工作单位:  
公司简单描述:广州火车东站出口景星酒店,是一家四星级酒店。
公司性质:中外合营(合资.合作)
公司规模:500 - 999人
1996 - 2000
高级厨师/餐饮部工作地点:林和西路

工作职责和业绩:
在酒店工作五年,工作认真积极,出品质量不断完善!

教育背景
1995.6 - 1995.10

广州市旅游职业学校
餐饮 其他专业 中专 前进路云桂大街

酒店管理简历样本

标签:酒店管理 时间:2017-06-04
【yjbys.com - 酒店管理】
个人基本简历  
简历编号:   更新日期:  
姓  名: YJBYS.com 国籍: 中国
目前所在地: 广州 民族: 汉族
户口所在地: 湖南 身材: 171 cm 60 kg
婚姻状况: 已婚 年龄: 27 岁
培训认证:   诚信徽章:  
 求职意向及工作经历
人才类型: 普通求职 
应聘职位: 市场销售/营销类:市场/营销总监、服装/纺织/皮革/制鞋类、经营/管理类:
工作年限: 6 职称: 无职称
求职类型: 全职 可到职日期: 一个星期
月薪要求: 8000--12000 希望工作地区: 广东省 上海 北京
个人工作经历:
公司名称: 广州依斯特商贸有限公司起止年月:2008-01 ~ 2008-11
公司性质: 私营企业所属行业:鞋业/皮具/玩具
担任职务: 营销总监 
工作描述: 负责意大利*阿尔皮纳袋鼠皮鞋在中国市场的销售、营运管理工作。
1、负责品牌全面建立,招商,区域管理工作。
2、负责营运计划,品牌开拓计划,加盟、代理合作洽谈。
3、建立公司的绩效管理进入流程化、制度化、信息化管理。
4、与客户、同行建立良好的合作关系,完成销售计划及回款任务,
5、主持公司重大营销合同的谈判与签订工作 
离职原因: 下海做生意 
 
公司名称: 中国飞鸵鞋业有限公司起止年月:2004-07 ~ 2007-12
公司性质: 私营企业所属行业:鞋业/皮具/玩具
担任职务: 营销经理 
工作描述: 全面负责飞鸵鞋业在华南地区的经营管理工作。
1、制定公司整体营销策略规划,推动营销策略规划的有效执行。
2、团队的建设和品牌推广,领导和管理营销团队完成公司战略目标。
3、实施公司各项管理制定完成公司订立的销售目标及重点客户跟踪。 
离职原因: 想换个环境 
 
公司名称: 广州唯美商贸有限公司起止年月:2001-09 ~ 2003-01
公司性质: 私营企业所属行业:纺织,服装
担任职务: 业务代表/加盟经理 
工作描述: 负责服饰客户的加盟及招商,客户的.接待和合作洽谈。 
离职原因: 另求发展 
 
 教育背景
毕业院校: 广东中山大学职业经理人培训中心
最高学历: 大专 毕业日期: 2001-07-01
所学专业一: 市场营销/经济管理 所学专业二:  
受教育培训经历:
起始年月 终止年月 学校(机构) 专 业 获得证书 证书编号
1998-09 2001-07 永兴二中 理科 毕业证  
2003-08 2003-10 广东中山大学职业经理人培训中心 职业经理人提升 结业证  
2004-09 2004-11 华工大创业培训中心 人力资源创新与发展 结业证  
 
 语言能力
外语: 英语 一般    
国语水平: 精通 粤语水平: 一般
 
 工作能力及其他专长
  具有较强的谈判分析、沟通表达和团队建设能力,能视团队成功为己任!处事具感染力、有魄力、求上进,具较强的管理驾驭能力及良好的职业素质休养和心理素质。有较高的销售水平和市场维护经验,有过出色的销售业绩. 熟悉各种商业合同,能够代表公司对外谈判并签订合作合同及协议。有品牌市场营销理念,熟悉全国各季节名地区的产品销售特征,熟悉全国各地知名商场,并有良好的客群关系;有工厂开发及内销客户资源,能够带领一个团队进行高效品牌运作工作。
 
 详细个人自传
  工作风格:敢于创新;充分沟通;大力执行;谦虚谨慎。

创业信条:一个销售团队,能否有优异的表现,起步于组建之初,成熟于日常管理,决定于团队执行力;而一个主管的个性和气质决定了一支队伍的气质和战斗力。            

                      愿早日与您携手共创伟业!(保险别打扰!)
 
 个人联系方式
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手  机: 139XXXXXXXXX QQ号码:  
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