中秋节习俗：中秋节为什么吃柚子
柚子是中秋节必不可缺的水果，那么，中秋节为什么吃柚子呢?下面小编就为大家一一介绍!
中秋节为什么吃柚子?
柚子不仅营养丰富，味道微酸促进消化，可以化解吃月饼或肉食带来的油腻感，而且外形浑圆象征团圆之意，同时，“柚”与“佑”谐音，代表希望月神护佑的美好意愿。
柚子谐音游子，中秋是团圆节，游子当然回家团圆了。柚子又有“佑子”的谐音，蕴意吉祥，欢庆佳节之余，也讨了个“彩头”。柚子在南昌的方言里面，谐音是“有子”，因此中秋节吃柚子也有早生贵子的吉祥寓意。
在台湾，中秋节吃柚子可不能简单地一剖两半了事。柚子皮要剥成花瓣一样的形状，好给小朋友做帽子。有的手工达人会在柚子皮上作画，或是把柚子做成小动物的造型，好看又有趣。中秋之夜，顶着柚子帽的小朋友与家中大人一起赏月，着实一幅温馨可爱的画面。
柚子味道酸甜，略带苦味，含有丰富的维生素C及大量其他营养素，是医学界公认的最具食疗效益的水果，有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效，经常食用，对糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用，对肥胖者有健体养颜功能。
食用柚子的禁忌
虽然柚子营养价值较高，食疗效果佳，但柚子的这些禁忌我们必须掌握。
1、脾虚泄泻者不宜多吃。柚子性寒，脾虚泄泻的人吃了柚子会腹泻。故身体虚寒的人不宜多吃。经常拿柚子来降火，降过头也会出现拉肚子等症状。
2、柚子不能与某些药品同服。临床发现，高脂血症病人用一杯柚子汁送服一片美降脂药片，结果相当于用一杯水送服12～l5片同类药的降血脂作用，病人会因此出现肌肉痛，甚至肾脏病变。一些病人在服用抗过敏药特非那定期间，若吃了柚子或饮了柚子汁，轻则出现头昏、心悸、心律失常等，严重的可能猝死。另外，与柚子产生不良作用的药物还有：环孢素、咖啡因、钙拮抗剂、西沙必利等。
3、服避孕药的女性应忌食。研究显示，柚子会抑制人体酶的代谢，从而影响人体对某些药物的吸收和利用，其中又以柚子对避孕药的影响最为突出。即妇女服用避孕药后又食用2-3个柚子，或者直接用一大杯柚子汁送服避孕药，那么这个避孕药是产生不了任何效果的，因为柚子阻碍了女性对避孕药的吸收。
如何挑到称心如意的柚子?
首先，要选“不倒翁”，即上尖下宽，颈短的柚子最好，底部如果是平面的.更佳。其次，还可从眼观、比重、手感等方面筛选优质柚子。如果柚子皮细腻光洁，表面油细胞呈半透明状态，颜色呈现淡黄或橙黄的，说明柚子的成熟度高，汁多味甜。
如果想放段时间再吃，最好选择颜色黄绿的柚子，在通风处可放1个月左右。同样大小的柚子，要挑分量重的。用力按时，不易按下的，说明果实紧密，质量更好。
好柚子“身材”一般比较匀称，一旦出现畸形，比如一边大一边小，说明它营养不良，果肉可能是酸中带苦。挑选柚子时，得拿手指摁一摁，皮薄的柚子，果肉很结实，水分足，甜度高;而一摁就瘪下去一块，说明皮很厚，不新鲜。
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再过半个月，就是中国传统的中秋节了。中秋节前后，我市市民都有吃柚子的习惯，昨日，记者在市区各大超市、水果市场看到，带着清香果味的柚子已经上市，每公斤价格在4元至6元之间。
由于柚子外形浑圆，象征团圆之意，而且柚子的“柚”和庇佑的“佑”同音，因而被人们认为有吉祥的含义，所以在我市，中秋节除了吃月饼，还要全家人共吃一个柚子。不过，记者从水果商贩处了解到，目前抢先上市的柚子都是来自外地，如漳州平和、广东梅州等，我市的本地柚子还要等到下个月才会大量上市。在挑选柚子时，可通过“看”、“闻”、“叩”，购买上尖下宽、表皮薄而光润、色泽呈淡绿或淡黄、芳香浓郁、外皮有弹性的柚子。
柚子味道酸甜，略带苦味，含有丰富的维生素C及大量其他营养素，是医学界公认的最具食疗效益的水果，有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效，经常食用，对糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用，对肥胖者有健体养颜功能。不过，据市中医院医生介绍，能与柚子产生相互作用的药物很多，如西沙必利等胃肠药、咖啡因等中枢兴奋剂、氯氮平等抗精神病药等，在服用这些药物时，不能食用柚子或饮用柚子汁，否则会导致心律失常，严重时甚至可能引起猝死。
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