古尔邦节和国庆节放假通知
古尔邦节和国庆节的时间相差不到一个月的时间,真是让人羡慕啊!那么古尔邦节和国庆节放假时间到底是怎么放的呢?以下是小编为大家精心整理的古尔邦节和国庆节放假通知,欢迎大家阅读。

8月·古尔邦节
2017年8月30日至2017年9月3日,放假5天。
8月27日(星期日)上班。
10月·中秋节及国庆节
2017年10月1日至10月8日放假,共8天。
10月4日(星期三,农历中秋节)为国家法定节假日。
9月30日(星期六)照常上班。
2017年宁夏放假时间
为便于各地、各部门合理安排节假日旅游、交通运输、生产经营等有关工作,宁夏回族自治区政府办公厅日前发出通知,对我区2017年部分节假日放假调休日期作出安排。
一、元旦:1月1日放假,1月2日(星期一)补休。
二、春节:1月27日至2月2日放假调休,共7天。1月22日(星期日)、2月4日(星期六)上班。
三、清明节:4月2日至4日放假调休,共3天。4月1日(星期六)上班。
四、劳动节:5月1日放假,与周末连休。
五、端午节:5月28日至30日放假调休,共3天。5月27日(星期六)上班。
六、开斋节:6月24日至28日放假调休,共5天。7月1日(星期六)上班。
七、古尔邦节:8月30日至9月3日放假调休,共5天。8月27日(星期日)上班。
八、中秋节、国庆节:10月1日至8日放假调休,共8天。9月30日(星期六)上班。
节假日期间,各地、各部门要妥善安排好值班和安全、保卫等工作,遇有重大突发事件发生,要按规定及时报告并妥善处置,确保人民群众祥和平安度过节日假期。
宁夏经典美食
八 宝 茶
回族传统茶饮,热情好客的回族人,待客必冲泡一碗热气腾腾的八宝茶。
八宝茶并不止八种配料,一般有枸杞、桂圆、葡萄干、红枣、果干、冰糖、芝麻、茶叶等,根据季节变化及不同人的喜好,还会加入玫瑰、菊花、核桃、洋参、决明子等等,可以说每家都有自己独特的风味。
八宝茶,因盛水的盖碗由托盘、喇叭口茶碗和碗盖三部分组成,也称“盖碗茶”或“三炮台”,相传始于唐朝贞观年间。喝盖碗茶时,用托盘托起茶碗,用盖子“刮”几下,使之浓酽。然后把盖子盖得有点倾斜度,用嘴吸着喝。不能拿掉上面的盖子去吹飘在上面的茶叶,也不能接连吞饮哦,要一口一口地慢饮。当喝完一盅还想喝时,碗底要留一点水,不能喝干。
炎热的夏天,喝一杯滚开的八宝茶,一层接一层的回甘在口中绽放,比起冰可乐、冰雪碧什么的',更让人清爽解暑!
油香馓子
只要有客人来,宁夏人都会摆出各种干果、面食来招待。油香和馓子就是回族人民的传统食品之一。每逢开斋节、古尔邦节、圣纪节,家家都要煎炸油香、馓子。不过现在条件好了,不需要局限在节日,不仅在宁夏人家里,来到各家餐厅、饭店,都可以吃到。
回族人们除了自己食用以外,还要相互赠送,有的家里过节纪念亡人,有了红白喜事,也要炸油香以表示尊祖继俗。油香和馓子在制作过程中没有添加任何的调味料,所以吃起来是浓浓的面香和油炸出来的酥脆,即使多吃也不会感到油腻。
馓子,花花小时候吃过,长大就比较少见了。制作馓子并不容易,需要高超的技艺,和好面,晃好条,缠好股,炸好色,才能达到形如栅木,条细心空,焦脆香酥,入口即碎的程度。俗语说“点心香,月饼美,回回的馓子甜又脆”,喀吱喀吱,这是花花吃馓子吃得根本停不下来的声音
喝了茶,吃了小甜点,吊足了胃口,接下来,终于可以上羊肉了!!!
手抓羊肉
宁夏传统地方风味食品,多用宁夏滩羊烹制。钱小花在宁夏玩了一个星期,很羡慕宁夏的羊!想象一下,它们在辽阔的草原上,望着远处的贺兰山,吹着凉爽的风,沐浴着金色的阳光,吃着中草药(甘草、苦豆子等),喝着泉水心情好,肉肯定也长得好呀!瘦肉多、肉质嫩、易消化、蛋白质丰富,令很多人望而却步的膻味,在这里完全找不到!
将羊肉切成2斤左右的大块,投入开水中,加花椒、小苗香、八角、桂皮和杏、桔皮干等调料,炖煮至手提羊骨一抖而骨肉分离时,手抓羊肉就大功告成的了!宁夏当地人吃滩羊有句最朴实口头语“吃滩羊只需蘸点盐”,这鲜美!
当然,除了蘸盐品尝原汁原味,手抓羊肉也是有各种调料的!芝麻酱、豆腐乳(调成汁)、腌韭菜花、酱油、醋、葱花、蒜泥、辣椒油等,根据各人爱好加到碗里去,别装淑女了,直接上手,抓着羊肉蘸酱吃起来
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