端午节餐厅营销活动
端午节即将来临，餐厅又该如何搞好营销活动?下面带来端午节餐厅营销活动及方案，欢迎阅览!
端午节餐厅营销活动
为营造端午节浓厚的节日氛围，提升餐厅营业收入，首都机场餐饮江西分公司抓住端午小长假契机，开展了“在路上，我们陪您过端午”的主题促销活动。
此次促销活动覆盖了星阳舫和花漾咖啡两个自营店，为了让旅客感受到节日的温馨氛围，凡进店消费的旅客，江西分公司都送上一份精致、可口的粽子。为了挖掘自营店面收入，江西分公司以提升人均消费作为突破口，对消费达到一定金额的旅客，赠送端午传统美食粉蒸肉或精美小吃，契合了旅客对端午传统美食的.心理需求，实现了促销活动的预期目标。
端午节餐厅营销活动方案
一、时间：
国家法定节假日x月20日、x月21日、x月22日(端午节为农历六月初五日)
二、地点：1F 帝廊,六楼富豪轩
三、活动目标及活动宗旨：
乙卯重五
重五山村好，榴花忽已繁。
粽包分两髻，艾束着危冠。
旧俗方储药，羸躯亦点丹。
日斜吾事毕，一笑向杯盘.
陆游这首” 乙卯重五诗”描写了当时的人们在端午节这天的生活习俗.吃了两角的粽子,为了是这一年平安无恙.今年的端午节,富豪康博酒店也特此为您的探亲,访友准备了精美的礼篮粽子. 富豪康博酒店端午节全场赠送 惊喜多多!
四、营销对象：
端午节期间的会员、散客、家庭、亲朋好友。
五、主题：
“ 万水千山“棕”是情，XXX酒店邀您共享端午美食节!”活动主题标新立异，令人耳目一新,营造节日上热烈温馨的气氛。
六、促销活动组合
1、客房部活动期间采取“订房送礼蓝优惠卷”的经营策略，毎现金开房1间送38元礼盒优惠券。
2、餐饮部以万水千山“棕”是情，XXX酒店邀您共享端午美食节!的主题开展如下促销活动。
1)、活动期间x楼富豪轩菜金享受九折优惠。单桌消费2000元以上送新派粤菜一款， (赠送菜品不含高档海鲜、燕鲍翅、煲汤、烟酒等)。
2)、西餐厅推出以下优惠：A.节假日期间来餐厅就餐者三人以上(含三位)免一位;
B. 活动期间，特色下午茶享受两位免一位优惠。
C.凡来西餐厅就餐者每桌赠送餐劵一张。(凡收到餐劵的客人，要全部把个人的各项信息入入部门或者酒店的客人信息库包括名字和电话，为以后的推广服务)
3)、将于六月4日举办第二次“I Can Be A Chef”活动。餐厅现场由西厨饼房厨师长亲自演示制作粽子. 届时参加的客人可以在“亚洲餐厅”亲自体验制做粽子的乐趣。
4).康博端午粽 10元/个, 90元/篮.
4.活动时间：2017年x月4日-x月22日
晚餐：18:30-21:00 RMB98元/位
地点：XX酒店一楼西餐厅
预定电话：XXX
七、经费预算及广告策划：
1、电视及Radio宣传及滚动式播放，预计￥1000元;
2.宣传资料。单页500张费用￥450元;
3. 各报纸，报刊等;
八、其它在x月10日前应完善和配套的工作
1、 所有端午节印刷品设计印刷完成;
2、优惠卷发放的管理由财务部制定完善;
3、 所有部门的宣传鼓动及准备工作完成;
4、 粽子礼盒采购及包装。
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