闽南地区春节习俗介绍

时间：2024-03-12 10:37:03 雪桃春节

闽南地区春节习俗介绍

　　春节是一年一度中最重要的日子，全国人民都为欢欢喜喜过大年，都开始忙碌起来了，不同地区、不同民族的习俗都各不相同，以下是小编整理的闽南地区春节习俗介绍，仅供参考，欢迎大家阅读。

闽南地区春节习俗介绍

　　闽南地区春节习俗介绍 1

　　闽南地区的春节习俗较为完整地保留了中华民族过春节的传统，“敬天”“敬神”“拜祖先”是其中最为浓重的春节礼俗。过去，从闽南地区到海外的华人华侨光宗耀祖的三件大事是“娶妻”、“生子”和“建大厝”（建大房子），而在传统春节，海内外的闽南人都无一例外地把“敬天”、“敬神”和“拜祖先”三大习俗给保留下来，并作为最隆重的三大礼俗，而正月初一拜天公便是其中最为隆重的礼俗之一。闽南春节习俗如下：

　　1、筅尘日

　　这是年终的大扫除。人们为了迎接新年，用嫩竹枝叶、榕树枝叶，或用稻草、甘蔗叶等扎成长长的掸子，用来清扫屋角梁上的灰尘蛛网，同时也用“桌布巾”来清洗各种农具、物品。“筅尘”的主要目的当然是为了清洁干净，以便能清清爽爽过个年，同时也是为了驱除病疫，扫除瘟物，祈求来年平安。扫完尘，扫把上的嫩竹枝叶、稻草、甘蔗叶等一般都不会丢弃，而是收藏起来，待到除夕夜时，再拿出来，用来作燃料，以便“跳火群”。

　　2、蒸碗糕

　　“筅尘”节之后，在闽南一带的很多地方，如泉州、晋江、石狮等沿海一带，为过好春节，还要蒸“碗糕”，这“碗糕”也称为“发糕”。在闽南语里，年糕是越“发”越好，因为“发”就是发财、发达的意思。蒸“碗糕”得先“发酵”，所以“碗糕”寓意着能够发达发财、发家致富。而且，米粉发酵好了，用旺火去蒸，糕的顶部就会裂开，寓意为“笑口常开”，象征全家幸福安康、欢欢喜喜。“碗糕”大都是放糖蒸的.，是甜味的，寓意生活甜甜蜜蜜，吉祥如意。

　　3、敬天公

　　是每一年正月初一最为隆重的仪式，新年的第一天敬奉上天，向上天祈福，今年丰收平安。子正之时（零点）一到，四处爆竹声响成一片，人们即在家中厅堂设案，摆上三牲、果合、清茶、金楮等供品，燃三炷清香，点烛，恭拜“天公”，敬祀祖先。这种祭祀一直持续到初四。

　　4、开正

　　除夕之夜守岁至深夜12点钟响，迎来了新年黎明，在子正之时“敬天公”的同时，家家户户燃放爆竹，开门迎春纳祥，俗称“开正”。

　　5、贺正

　　清晨，无论男女老少，纷纷起床盥洗，穿上早已准备好的新衣服。早餐合家吃面线加鸡蛋，吃蛋去壳，意在除霉气，迎吉祥，面线则象征福寿绵长。早餐后即出门走访邻居亲友，笑脸相迎，首次见面皆要互道“恭喜”，俗称“贺正”，亦拜年之意，一直到元宵。有客上门，要奉上糖果、蜜饯，或喝甜茶、咖啡，让客人“甜一下”，以示有个甜蜜的开端。

　　6、团拜

　　所谓“团拜”，即使村民一起到村里最大的祠堂敬拜天公，在早上八九点的时候开始。团拜的由来与村民的生产有着密切的联系，在祠堂敬拜天公时，有一个最为重要的仪式叫做“爻杯”。“爻杯”在闽南以及台湾一带盛行，也叫“博杯”、“掷筊”。

　　7、压岁钱

　　未成年晚辈给上辈拜年，上辈给一“红包”作为压岁钱。

　　闽南地区春节习俗介绍 2

　　在闽南一带，一般从“腊八”（农历十二月初八年）开始，闽南人就觉得“年兜”(闽南语指的是“年节”，即过年时节）已到啦！一年忙着，到了“年兜”，可以轻松快乐地过个节日！

　　这说明，传统意义上的过年，正是从腊八开始的。腊八要喝“腊八粥”。接下来是“小年”，即农历腊月廿三，要祭祀灶君，俗称“年兜年兜，糕饼祭灶”。除了祭灶，在小年，家家户户还要祭拜祖先。过了小年，一直到除夕前的这段时间，被称为“忙年”。

　　闽南人“忙年”可真的很忙，一天做一件事，每天忙着不同的样子，一直忙到春节前夕：农历廿三祭灶神、祭祖宗，敬神，即祭祀“灶君公”，敬祖先，怀念过世的祖先们，祈求祖先保佑晚辈；农历廿四，要扫屋扫房，扎“春枝”（一种写着“春”字用红黄两色扎的纸花，闽语中的“剩”，其读音与“春”相近，“春枝”是用来插在过年饭上，象征年年有余），写春联；农历廿五，要磨豆腐；农历廿六，要杀猪宰羊；农历廿七，要宰鸡鸭；农历廿八，要炸枣花，蒸芋头；农历廿九，要蒙香斗（梯形棱台状的斗，上宽底窄，用来盛五谷杂粮进行祭祀的，斗外用红纸蒙贴，四周镶金箔纸，金紫金磷，富丽堂皇），蒸年糕；除夕当天，白天要洗浴换新衣，晚上团圆吃年夜饭。有顺口溜念曰：“二十三，祭灶天。二十四，写大字（春联）。二十五，做豆腐。二十六，砍大肉。二十七，宰年鸡。二十八，把面发。二十九，蒙香斗。三十日，过大年！”很顺口，很欢快，很巧妙地念出了“忙年”的要点。

　　“忙年”的那几天，虽然非常忙碌，但“年兜”的喜庆气氛让大家忙得很热乎，也很“乐乎”！

　　大年三十，除夕之夜，围炉团圆，这是中国人的共同传统，但在不同地方，有不同的习俗，在闽南一带，围炉很有特色，也很讲究。闽南人吃年夜饭时，要“添碗筷”，就是说，桌上的碗筷一定要成双，要多摆上几个碗，几双筷子，为还没有来的亲人准备着，摆成双数，成双成对，多出几双筷子，表示年年有“剩”（闽南语中的“剩”与“春”字同音）。

　　同时，在除夕夜宴上，年夜饭有好几样食物是绝对不能缺少的，如长年菜、年糕、鸡、鱼、萝卜、血蚶等。一家围炉时，每个人都要盛一碗米饭，而且，不能把米饭吃完，表示年年有“剩”（与“存”或“春”同音），饭后大家还要吃柑橘，如意“吉”祥。

　　围炉同吃年夜饭，年年有“春”（“剩”），幸福“吉”（“橘”）祥。

　　吃完年夜饭，要高堆“过年饭”：以陶钵满盛着大米，象征着丰衣足食；上面再搁着年糕，因年糕俗称为“发糕”，象征着岁岁大发，年年升高；放些柑橘，象征着吉祥如意；搁着涂红的鸡蛋，象征着红火、祥福；还要放些红米丸，象征着团圆、圆满；再放些米粉蒸制的金、银锭，象征着财源广进，还有插上春枝，象征着年年有“剩”，年年逢“春”，年年有“存”。

　　一钵高堆的“过年饭”，富有想象的意味，丰衣足食，大发高升，吉祥如意，财源广进，年年有存，这是多么祥福的期望啊！

　　闽南人在过大年时，还要在存放大米的米缸上和在存放粮食的米囤上贴个“春”字，既寓意春节来临，更意味着年年有余，岁岁有“春”（即“有剩余”）。在烧香的供桌前还要置放一个火炉，象征着家运亨通，红红火火。一直到傍晚，燃放鞭炮，子孙们就跪拜祖先，诚孝祭礼，感恩辞年。

　　在大年夜，门外已贴上春联，大门内还要搁置圈贴红纸的连根甘蔗，叫“门蔗”，闽南语的“蔗”，与“佳”近音，寓意这渐入佳境。同时，据说，放上株甘蔗，可以顶住大门，防盗防贼，新年一年，就免遭被窃，平安康乐！

　　正月初一，也就是古时说的“元日”，“元旦”，黎明便开门，梵香燃爆，称为是“开正”，也就是正月开始了。晨起祭祖先，敬奉先祖。清早要吃面线，表示新的一年健康长寿。人们穿着新装，到族人、亲戚家按辈分高低依次拜年问好。在路上，如遇到邻居，或碰上了朋友，都要彼此道贺新喜，祝贺新春快乐！当客人来家时，以甜茶、糖果、蜜饯等诚恳款待，如客人带着孩童来访，还应送给礼柑、瓜果，祝贺健康成长。

　　此外，在正月初一，垃圾粪土不倾户外，寓意着存贮财富，新年兴旺。

　　正月初二，被称为是“女婿日”，女儿偕夫君回娘家，娘家人要盛情款待，当然，来岳母家懂事的女婿，最好能给个红包，感谢岳父岳母当年对女儿的培养教育，也表示女婿的孝顺。如果女儿是带着小孩回娘家的`，娘家当舅舅的，要送给外甥红包，表示关爱和喜庆。

　　正月初三，闽南人一般不登门拜年，都要在家里祭祀亡灵，人间有热闹喜庆，也别忘了祭奠逝去的人们。

　　初四到初八，探亲访友，喝茶谈天，聚集喝酒，拜神求签，旅游度假等，多样的自由活动，尽显休闲欢乐的气氛。

　　正月初九，被认为是玉皇大帝诞辰，闽南称为是“天公生”，这一天闽南人家家户户要敬“天公”，祈求上天的保佑。当然。如果近期有奔丧的，要停祭“天公”两年。

　　正月十五，古时称“上元”或“元宵”，即“三官大帝”的诞辰日，上元之夜往往要闹花灯，有街景灯会，热闹非凡，父母往往要带着孩子提灯上街参与热闹，同时也欣赏街上的的灯展。像泉州开元寺附近，厦门的中山公园、白鹭洲公园等，都举行“元宵灯会”，同时还经常有耍龙灯，舞狮、舞龙等活动，很是喜庆、热闹。

　　元宵是春节的“尾声”，也是最为热闹的，人们尽情地在这一天享受春节的时光，让自由与快乐尽情表现，以便过完春节，能以更充沛的精力投入新的一年的工作中。

　　久远传承下来的闽南春节习俗，洋溢着热情温馨的亲情气息，非常给力地展现了闽南人欢度春节的瑞祥气氛和快乐生活，在这样的吉祥日子里，人们心中一定呼喊着：“节日万福！”

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