石龟的药用价值

时间：2022-07-21 12:22:49 中药师我要投稿

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石龟的药用价值

　　石龟的价值可以与金钱龟的媲美，同属高档次的龟，因而群众通常将石龟也叫作石金钱龟。石龟的价值与金钱龟的相当，而其市场价格比金钱龟的低许多，所以石龟更加得到了群众的喜爱。

　　什么是石龟

　　石龟，也叫黄喉拟水龟，（学名：Mauremysmutica）为龟科、拟水龟属的爬行动物。分布于越南、日本、台湾岛以及中国大陆的东部、南部、海南、西至云南等地，常见于丘陵地带半山区的山间盆地或河流谷地的水域中，常于附近的小灌丛或草丛中。该物种在中国分布于江苏、浙江、安徽、福建、江西、湖北、湖南、广东、广西、云南、台湾、海南。黄喉拟水龟最原始最古老的品种，民间素有“古石龟”之称并认为该品种龟与金钱龟一样拥有助饲养者提升财运与事业运的风水功效。黄喉拟水龟最大的特征，就是有一副几乎每底壳都是线形式或者是块形式黒色的底板。因为和三线闭壳龟的黒色底板很相近，(而南方地区只把三线闭壳龟才称作金钱龟)所以两广民间亦称这种全黒色底板的石龟为正宗“金钱底”，也是南方部份地区把黄喉拟水龟统称:“石龟”和“石金钱”的原因之一。这种“古石龟”大都栖息于漂离大陆的沿海岛屿、或半岛中近海的一端，数量稀少并不多见。但民间的养殖着众多，已经可以大量人工繁殖。从黄喉拟水龟的分布可见这一物种对栖息地的食物、水质及气候环境等都有很强的适应能力。黄喉拟水龟还具有耐热、耐寒、耐饥渴的特点，是生命力极顽强的龟种。

　　石龟的药用价值

　　人们对石龟的药用价值的认识和利用已经成为有悠久的历史，我国第一部药物专著《神农本草经》及战国时的《山海经》等医学书籍都对石龟的药用、食用价值作了详细记载。明代著名药物学家李时珍说：“介虫三百六十，而龟为之首。龟，介虫之灵长者也”、“石龟是至宝丹药”。《神农本草经》将石龟列为上品，认为能“主漏下赤白，久服轻身不饥。”

　　国内外大量科学研究和实践表明(比如，遗传学专家朱新平对石龟成龟的含肉率及肌肉营养成分等进行研究和报道)，石龟体富含蛋白质、角质、动物胶、维生素、磷、钙、血糖、等人体必需的元素，石龟肉的蛋白质含量达16.64%，必需氨基酸和鲜味氨基酸分别占氨基酸总量的49.16%和43.39%，氨基酸组成中以Glu含量最为丰富。每100克石龟肉含蛋白质16.5克、脂肪1.0克、糖类1.6克，并富含VA、VB1、VB2、脂肪酸、肌醇、钾、钠等人体所需的各种营养成分。龟板、四肢骨、扁骨、骨髓中还含有造血细胞，龟肉有滋阴壮阳、去湿解毒、防癌抗癌、益肝润沛、益阴补血等功效，可治劳瘵骨蒸、久咳咯血、血痢、痔血、筋骨疼痛等，对性病、肾炎、胃病及奇难杂症等疗效明显;龟血可治脱肛、跌打损伤。现代医学研究证明，龟板含骨胶原，其中有多种氨基酸、甾类化合物及钙、磷等，提取物能抑制肿瘤细胞S-180、Ec等，对腹水型肝癌有治疗作用。龟板是中成药的主要原料，如治疗肺结核和对癌症辅助治疗的“断板龟注射液”、大补阴丸、大活络丹和河车大造丸等均以龟板为主要成分;石龟板和鳖甲配伍，对治疗肝硬化有较好疗效。还有龟板胶、断板龟片、龟蛇酒、龟鹿膏、虫草龟精、金龟口服液、龟苓膏等都驰名中外。目前，石龟的药用需求量日益增加，其中龟板都售至每市斤200多元。

　　“千年王八，万年乌龟”，石龟寿命相当长，有历史记载，石龟的寿命可以长达几百年。石龟从不得癌症，科研人员也未发现龟体内有肿瘤。我国有不少居民已经将石龟作为防治肿瘤的健康食品，港、澳、台、东南亚、欧美等地居民喜用石龟作养颜、保健、除湿毒、防治肿瘤，或用于补阴救脱等。一些癌症患者不远万里来我国买石龟治病。

　　石龟的功效与作用

　　石龟的肉质细嫩，营养丰富，味道鲜美。

　　龟肉和龟血富含蛋白质、角质、动物胶、维生素、磷、钙、血糖等人体必需的元素，是高级营养滋补品和防冶疾病的好食物。

　　经常食用龟肉，能增强抗病能力、美容养颜、延年益寿。

　　越南石龟的肉有滋阴壮阳、去湿解毒、防癌抗癌、益肝润沛、益阴补血等功效，可治劳瘵骨蒸、久咳咯血、血痢、痔血、筋骨疼痛等，对性病、肾炎、胃病及奇难杂症等疗效明显；龟血可治脱肛、跌打损伤；龟板则是中成药的主要原料，如治疗肺结核和对癌症辅助治疗的“断板龟注射液”、大补阴丸、大活络丹和河车大造丸等均以龟板为主要成分；龟板和鳖甲配伍，对治疗肝硬化有较好疗效。

　　还有龟板胶、断板龟片、龟蛇酒、龟鹿膏、虫草龟精、金龟口服液、龟苓膏等都驰名中外。

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