党参的功效与作用及禁忌

时间：2023-04-26 22:44:44 秀雯药学咨询师我要投稿

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党参的功效与作用及禁忌

　　党参是很常见的一种补药，在烹饪药膳的时候常常会用到它。那你知道党参的功效与作用及禁忌是什么吗?下面是yjbys小编为大家带来的党参的功效与作用及禁忌的知识，欢迎阅读。

　　党参的功效

　　党参性平，味甘，具有补中益气、健脾益肺、抗癌、降压、抗缺氧、抗衰老之功效，还可以增强人体免疫力，提高超氧化物歧化酶的活性，增强消除自由基的能力，具有调节胃肠运动、抗溃疡、抑制胃酸分泌、降低胃蛋白酶活性的作用。适用于脾肺虚弱、气短心悸、食少便溏、溃疡、贫血、虚喘咳嗽、内热消渴等症。

　　党参所含有效成分对神经系统有兴奋作用，能增强机体抵抗力，又能增加红细胞和血红蛋白;其所含的锌可促进生长发育和提高性功能。

　　党参的作用

　　1.用於气津两伤的气短口渴，及气血双亏的面色萎黄，头晕心悸等。有益气生津和益气生血之效。可分别与麦冬、五味子等生津药，或当归、熟地黄等补血药同用。

　　2.用於中气不足的体虚储怠，食少便溏等。能补中益气。常配黄芪、白术等同用。

　　3.用於肺气亏虚的咳嗽气促，语声低弱等。能补益肺气。可配伍黄芪、五味子等同用。

　　此外，对气虚外感及正虚邪实之证，亦可随证配解表药或攻里药同用，以挟正祛邪。与紫苏、生姜等同用，以益气解表，挟正祛邪，如《局方》参苏饮。治气血两虚，热结里实证，可与当归、大黄、芒硝等同用，以攻补兼施，如《伤寒六书》黄龙汤。

　　党参的禁忌

　　1.《药笼小品》：中满有火者忌之。

　　2.《中华本草》：实证、热证禁服，正虚邪实证，不宜单独应用。

　　党参的毒性

　　党参水煎液给小鼠灌胃的半数致死量为240.3g/kg。党参的地下部分总甙给小鼠灌胃的半数致死量为2.7g/kg。党参注射液给小鼠腹腔注射的半数致死量为79.21±3.6g(生药)/kg，相当于人口服常用量的 317 倍。党参碱给小鼠腹腔注射的半数致死量为 666mg/kg～778mg/kg。党参毒性很低。党参注射液给大鼠每天皮下注射0.5g/只，连续13天，无毒性反应;给兔每天腹腔注射1g/只，连续15天，亦未见毒性反应。

　　党参的用量

　　1.《中国药典》：煎服，9～30g。

　　2.《中华本草》：内服：煎汤，6-15g;或熬膏、入丸、散。生津、养血宜生用;补脾益肺宜炙用。

　　党参的功效与作用

　　中医认为，党参有“补中，益气，生津，健脾”等功效。而最新科学研究发现，党参中含有的多种营养物质，对人的身体免疫力，血管，以及其他器官都有帮助。

　　1、助血管

　　党参中含有降血脂，血压，消血堵的物质，从而对冠心病以及心血管疾病患者都有一定的改善预防作用。人们在平时服用能远离“三高”的危害。

　　2、助血液

　　党参能够促进人体内血液循环，同时还有造血再生，促进红细胞生长的作用。从而有效帮助人们增强身体免疫力，提高身体素质。

　　3、助消化

　　党参不但能够补气，而且还能平衡消化系统。喝党参熬制的汤可以促进肠胃消化，以及胃液的分泌。从而让人们不但能够胃口大开，而且还能预防胃溃疡等肠胃疾病的发生。

　　4、助头脑

　　据科学研究表明，服用党参后的小白鼠学习记忆能力有明显的提高。所以人们服用之后，可以帮助提高学习能力，并且有安神静气，改善睡眠质量的作用。

　　党参泡水喝的功效

　　1、增强身体抵抗力

　　据悉，党参在进入身体之后能够有效的促进神经系统的兴奋情况，这样身体的抵抗力自然就获得了提高，身体患病的可能性也大大的降低。

　　2、降低血压

　　医生告诉我们，经常将党参泡水喝还具有治疗高血压的作用，这是因为党参在进入身体之后能够令周围的血管出现扩张，这样血压自然就降低了。除此之外，党参还具有抑制肾上腺素升压的效果，很好的促进身体健康。

　　3、养血

　　养血还有补气是党参最大的两个作用，同时也是这种药材的特色之一。所以说，日常如果身体出现了气短心悸、气血两虚还有精神倦怠以及脸色不好等等情况，可以适量的服用党参，能够更好的促进身体健康。

　　4、补中益气

　　老中医告诉我们，党参最大的一个作用以及最广为人知的一种作用就是补气。所以日常服用党参能够很好的起到滋补气虚的作用，同时对于脾肺也有一定的滋补效果，对于一些大便稀溏还有食欲不振的情况治疗效果非常的不错。

　　5、治疗胃溃疡

　　现代研究发现，党参泡水服用之后进入身体能够很好的调节肠胃运动，并且抑制身体中胃酸的分泌，从而降低胃中蛋白酶活性，对于溃疡具有一定的抵抗作用。所以说，日常如果身体出现了胃溃疡或者是胃痛的情况，服用党参也有一定的抑制效果。

　　6、治疗糖尿病

　　糖尿病是现在非常常见的一种疾病，他所带来的并发症对于身体的伤害是非常大的，甚至还有可能威胁到生命安全。想要治疗这种疾病，那么除了少吃或一些甜品还有一些高胆固醇、脂肪的食物，也可以多吃一些具有防治糖尿病作用的食材，而党参就是这样一个非常好的选择。

　　党参的药用价值

　　1、清肺金，补元气，开声音，助筋力：党参一斤（软甜者，切片），沙参半斤（切片），桂圆肉四两。水煎浓汁，滴水成珠，用磁器盛贮。每用一酒杯，空心滚水冲服，冲入煎药亦可。（《得配本草》上党参膏）

　　2、治泻痢与产育气虚脱肛：党参（去芦，米炒）二钱，炙耆、白术（净炒）、肉蔻霜、茯苓各一钱五分，怀山药（炒）二钱，升麻（蜜炙）六分，炙甘草七分。加生姜二片煎，或加制附子五分。（《不知医必要》参耆白术汤）

　　3、治服寒潦竣剂，以致损伤脾胃，口舌生疮；党参（焙）、黄芪（炙）各二钱，茯苓一钱，甘草（生）五分，白芍七分。白水煎，温服。（《喉科紫珍集》参耆安胃散）

　　4、治小儿口疮：党参一两，黄柏五钱。共为细末，吹撒患处。（《青海省中医验方汇编》）

　　5、抑制或杀灭麻风杆菌：党参、重楼（蚤休）、刺包头根皮（楤木根皮）各等量。将党参、重楼研成细粉；再将刺包头根皮加水适量煎煮三次，将三次煎液浓缩成一定量（能浸湿党参、重楼细粉）的药液，加蜂蜜适量。再将重楼、党参细粉倒入捣匀作丸，每丸三钱重；亦可作成膏剂。日服三次，每次一丸，开水送服。（北京中医学院《新医疗法资料汇编》）

　　党参的炮制方法

　　1、党参片：取原药材，除去杂质，洗净，润透，切厚片，干燥。

　　2、米炒党参：将大米置热的炒药锅内，用中火加热至冒烟时，投入党参片拌炒，至党参呈黄色时取出，筛去米，放凉（每100kg党参片，用米20kg）。

　　3、蜜炙党参：取炼蜜用适量开水稀释后，与党参片拌匀，闷透，置热炒药锅内，用文火加热，不断翻炒至黄棕色，不黏手时取出，放凉（每100kg党参片，用炼蜜20kg）。

　　4、麸炒党参：党参500g，麦麸50g。将麦麸置锅内，加热至锅起烟时，放入党参段，炒至深黄色，取出筛去麸皮，放凉即可。

　　5、净党参：将党参用水润透，去芦头，切成2厘米长的段，晒干。

　　党参的吃法

　　1、参苓粥

　　党参、茯苓、生姜各10g，粳米100g。先将党参等三味煎水取汁，后下米煮成粥。可加盐调味食。

　　源于《圣济总录》。本方以党参、茯苓补脾益胃，生姜温中健胃、止呕，粳米益脾养胃。用于脾胃虚弱，少食欲呕，消瘦乏力。

　　2、参枣米饭

　　党参10g，大枣10个，糯米150g。先将参、枣洗净，煎水取汁，另将糯米隔水蒸熟后反扣于碗中，上浇参、枣及其汁液，放入适量白糖。每日可食二次。