肯德基炸虾球的做法

肯德基炸虾球的做法

　　肯德基的炸虾球有着虾的鲜味，是十分的好吃。下面就随小编一起去阅读肯德基炸虾球的做法，相信能带给大家启发。

　　步骤1.冻虾划开，去头去壳。

　　步骤2.用刀将虾背划开，用牙签把虾肠挑出来。

　　步骤3.用刀把虾仁剁成泥，里面加上葱姜末。

　　步骤4.取一只鸡蛋，蛋清和蛋黄分离。

　　步骤5.虾泥里加盐，蛋清和少许淀粉顺时间方向搅拌上劲。准备面包糠。蛋黄搅成蛋液。

　　步骤6.取一块虾糊，团成圆形，先在蛋黄液力蘸一下，然后滚上面包糠。

　　步骤7.锅里放油，烧到六成热就把虾球放进去炸，不断地翻面，炸到外表金黄就可以捞出来了。

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