自制小布丁雪糕的做法

时间：2024-10-15 09:03:01 西点培训

自制小布丁雪糕的做法

　　小布丁雪糕经典又好吃！很便宜，不知道你小时候童年记忆有没有它。其实自己制作也非常容易。又好吃。又健康卫生。下面是小编整理的自制小布丁雪糕的做法，希望对你有所帮助！

　　食材主料

　　淡奶油100g

　　牛奶250ml

　　白砂糖50g

　　辅料

　　香草精适量

　　步骤

　　1.纯牛奶放入奶锅

　　2.倒入白砂糖，和几滴香草精，没有香草精可以不用

　　3.倒入淡奶油

　　4.开火，边煮边搅拌均匀

　　5.煮至奶锅中的奶边缘冒小泡即可关火

　　6.隔水让奶锅温度快速下降。冷却

　　7.冷却后倒入事先准备好洗干净无水的容器中

　　8.放入冰箱冷冻，冻六个小时左右即可食用

　　9.取出来的时候可以放室温五六分钟。或者隔水放一两分钟，方便脱模。香甜浓郁的冰棒，好吃极了。夏天绝对解暑

　　10.这个分量可以做六个冰淇淋，我做了四个。剩下用碗装。可以用个勺子刮着吃。非常好吃

　　小贴士

　　牛奶不用煮沸

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