鸡蛋布丁简单的做法

时间：2024-06-30 14:32:07 西点培训我要投稿

鸡蛋布丁简单的做法

　　可以的话还是自己做比较好，鸡蛋布丁的做法比较简单，即使平时没怎么做饭，也可以通过简单的学习就掌握好。以下是小编为您整理的鸡蛋布丁简单的做法相关资料，欢迎阅读！

鸡蛋布丁简单的做法

　　主料

　　蛋黄5个

　　淡奶油250克

　　纯牛奶400克

　　辅料

　　细砂糖85克

　　做法

　　1. 准备好所需材料。

　　2. 纯牛奶和淡奶油混合。

　　3. 加入细砂糖。

　　4. 上锅小火边加热边搅拌至糖融化即可离火。

　　5. 晾晾后加入蛋黄，用筷子搅拌均匀。

　　6. 过筛两遍。

　　7. 将过筛好的液体倒入模具中，7-8分满。

　　8. 模具移入烤盘中，烤盘内加入热水，水量没过模具容器底部即可。

　　9. 送入事先预热好的烤箱中层，上下火170度烤50分钟转上下火200度5分钟上色。

　　10. 出炉后晾晾即可食用，放入冰箱冷藏后口感更佳哦。

　　11. 成品图。

　　12. 成品图。

　　小贴士

　　请根据自家烤箱的温度和模具大小调节温度和烤时；布丁表面出现焦糖色即可出炉；模具是三能屋诺UN20016乳酪蛋糕模。

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