日本料理寿司的做法
日本料理寿司与韩国紫菜包饭相似,下面小编来给大家介绍日本料理寿司的做法,大家快来尝试吧!
咸鸭蛋寿司
前段时间迷上了寿司,隔几天就会去店里买。一个寿司最便宜的15,想想不如自己回来做。于是很速度的买了材料,模仿店里做了这个咸蛋黄肉松寿司。切点水果,洗点生菜打包起来,上班就可以吃了。一个寿司便当就可以轻松的完成了~(*^__^*)
主料:米饭280g 、咸鸭蛋2个
辅料:生菜适量 、盐3克 橙子适量 、沙拉酱适量、 寿司醋15ml 胡萝卜适量、 黄瓜适量、 火腿适量 、金大根萝卜、 适量肉松适量
1.准备好所有材料。
2.火腿切成细条,黄瓜切细条去中间的籽,咸鸭蛋取蛋黄,胡萝卜切细丝。
3.米饭里下入寿司醋,盐。
4.搅拌均匀,此时米饭不那么粘了。
5.卷帘上铺一片海苔,然后铺上米饭用勺子均匀的压平,前端1cm不要铺米饭,否则很难收口。
6.在靠近自己的'这一端的米饭上依次摆放黄瓜条,胡萝卜丝,咸蛋黄(可以用手慢慢搓成长条),肉松,金大根,火腿条,挤上适量的沙拉酱。
7.将竹帘卷起,一只手一边卷,一边用除大拇指外的四指扣紧卷起的竹帘向自己的方向拉,另一只手拉住竹帘不的另一头,往自己的反方向拉。
8.全部卷起后再双手合力挤几下竹帘卷(这样包出来紫菜包饭没法不紧)。
9.去掉卷帘,切成1.5cm左右宽,每次切刀都要用清水洗净,这样切口才整齐漂亮。
10.寿司放在饭盒里摆好,铺上生菜配上橙子便当就好了。
生菜寿司
这次做的生菜寿司非常的清爽可口,加入了比较解腻又爽口的生菜,老公说觉得脆脆的特别清爽,好吃呢,寿司觉得好玩之处就是可以放任何自己喜欢的蔬菜和材料进去配合,搭配出自己喜欢的味道呢?
主料:白米饭100g、生菜50、鸡蛋1个
辅料:油适量 盐适量 寿司醋适量 番茄酱适量 紫菜适量 火腿肠适量
步骤
1.鸡蛋一个打散蛋液后在平底锅中烙一张蛋饼。
2.烙好的蛋饼切成长条。
3.煮熟的米饭内加入适量寿司醋。
4.生菜适量洗净沥干水分。
5.在寿司帘上面平铺一张紫菜。
6.然后把米饭铺上,上下方留一点空隙。
7.然后在米饭上方挤上适量番茄酱。
8.然后在上面均匀铺一层生菜。
9.再在番茄酱上面铺几条蛋饼条。
10.再放两根火腿肠。
11..然后把寿司帘往前卷起来,卷成卷。
12.用刀切成一块块即可。
根据自己的喜好,可以用金枪鱼或者牛肉等代替火腿
【日本料理寿司的做法】相关文章:
日本料理稻荷寿司的做法步骤12-24
日本料理的做法12-15
墨鱼寿司的做法01-01
素食寿司的做法01-01
美味寿司的做法12-26
寿司米的做法12-23
双拼寿司的做法12-23
棒寿司的做法12-20
肉松寿司的做法12-14