日式饺子煎法图解

时间：2024-10-04 16:43:33 日本料理

日式饺子煎法图解

　　日式饺子，底部一样会煎的金黄，但日式是会加面粉水下去，让底部金黄又酥脆!一起和小编看看吧。更多相关信息请关注相应栏目！

日式饺子煎法图解

　　1、面粉1：开水10(1匙面粉，十匙水，一般吃饭汤匙量)，加在一起搅拌均匀。

　　2、平底锅转中小火热锅> 需热锅到丢小水珠到锅内，呈现透明水珠滚动。

　　3、先关火> 加少许油，均匀散布在锅内。

　　4、放上冷冻饺子(不需退冰)，锅子边缘要留空间。

　　5、倒入面粉水(倒前要在搅拌一下)。

　　6、倒到饺子三分之一高度> 开火。

　　7、计时7分钟> 转中火盖锅盖> 时间到开盖关火。

　　8、煎过的饺子是不是很美呢!! 底部金黄酥脆，饺子内馅还会流出汤汁。

　　日式饺子煎法技巧：

　　1、煎之前，饺子不需要退冰喔!直接以冷冻饺子下去煎。

　　2、本食谱中的饺子是自家包的，食谱请看前几篇的“高丽菜水饺”食谱，或到部落格也有文章。

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