正宗酸梅汤做法
酸梅汤消食合中,行气散淤,生津止渴,收敛肺气,除烦安神,常饮可祛病除疾。小编整理了相关的内容,欢迎欣赏与借鉴。
正宗酸梅汤
材料
乌梅(38克)、山楂(25克)、桂花(2克)、甘草(5克)、洛神花(5克)、陈皮5克;一次一包,一起煮水,非常方便~
步骤
洗:山楂和乌梅洗干净,水浸泡5、6小时至“褪色”,水成了红褐色,泡久点更容易煮;
煮:用一次性的'卤料包把浸泡好的山楂乌梅与洗干净的甘草、桂花、洛神花、陈皮装一起,放入浸泡水(直接添加直饮水)大火烧开后改小火熬煮1小时;
晾:酸梅汤要等半热半凉的时候再放糖,根据个人口味决定放糖量。也可以放入冰箱冷藏室,做成冰镇的,味道更佳哦~
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