意式咖啡机的分类和操作
意式咖啡机原理是采用高压蒸汽和水的混合物快速穿过咖啡层,瞬间萃取出咖啡,这样出来的咖啡温度很高,咖啡 因等杂质的含量很低,并且口感浓郁。下面小编给大家介绍意式咖啡机的分类和操作,欢迎阅读!
意式咖啡机的分类和操作
一、意式咖啡机的分类
(一)按照用途分类
1、商用意式咖啡机;
2、家用意式咖啡机;
(二)按照操作分类
1、全自动操作;
2、电控半自动操作;
3、手控半自动操作;
(三)按照锅炉分类
1、单锅炉;
2、子母热交换式;
2、双锅炉;
3、多锅炉;
二、意式咖啡机操作方法
1.卸下把手,并清理干净。
2.研磨,布粉,压粉,并清理干净把手。
3.开萃取键,清洗冲煮头。
4.锁上把手,开萃取键,计时并观察流速。
5.一杯完美的Espresso制作完成。
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