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户外活动干粮的选择
干粮指经脱水处理、便于携带且耐储存的食品,主要用于野外生存、行军作战等场景,常见类型包括面饼、压缩饼干、罐头等。下面是小编为大家收集的户外活动干粮的选择,仅供参考,大家一起来看看吧。
户外活动干粮的选择
口粮一:压缩饼干
特点:方便携带
压缩饼干虽然味道不怎么样,但却能有效充饥,因此,如果你不是抱着奢侈享受的念头出来自助游的话,压缩饼干是必不可少的基本口粮之一。
或许有些人更喜欢吃松松软软的面包,但它的蓬松体积实在太占地方,如果只是一天的外出旅游还可凑合,若是三四天,那得背一整背包的面包才行。至于方便面,当然比压缩饼干更有滋味,但同时你还要带好炉头和气罐,这不又多了几样行李,所以算来算去还是压缩饼干比较实惠。至于饮料和水果就不必带了,因为它们的体积和重量会让人更累。山里的水一般比较干净,不放心的话,带点净化片也可以应急。
口粮二:巧克力
特点:补充热量
对于很多人而言,自助游可是个消耗体力的运动,举凡爬山、搭帐篷、漂流,都会消耗身体中的许多营养物质。这时候,背包里的巧克力就派上了大用场。作为一种休闲食品,它不仅能为日常膳食提供能量,而且还能提供许多能满足人体基本需求的矿物质和营养素。据巧克力信息中心的专家介绍说,在诸如爬山之前吃一块巧克力,就能使身体的肌肉和肝里的糖元处于最饱满的状态。在爬山之后,再吃块巧克力能及时补充肌肉中消耗的糖元,帮助恢复体力。
一块50克重的巧克力所提供的能量约为200千卡,相当于1.67两(84克)粮食所提供的能量。看来,出门在外,带块体积小巧的巧克力还真不错。
口粮三:牛肉干
特点:耐饥
一路上吃多了各种甜甜的饼干和巧克力,这时若有同伴拿出一大包牛肉干,那可是非常解馋的。精选的牛肉,加盐、不同的香料腌制,然后柴火烘干,麻辣、五香、沙嗲、怪味,各种味道把喜欢吃肉的人送上了幸福的天堂。牛肉干几乎是肉类零食的精华,无论什么口味,吃进去都有肉的韧性和干香,吃起来特别来劲。此外,牛肉干也有许多种,多数外表干燥,腌制的时候味道渗入了每一丝肉纤维,例如湖南产的麻辣牛肉干一小块一小块地粘满了湿辣椒紧缩在真空包装里,如同原汁原味的凉菜辣牛肉,也能惹很多女孩子喜欢。
牛肉干这种干而不硬、润而不软、红润鲜亮、纹理紧密的“口粮”,吃起来疏松细嫩,味道鲜美,咸淡适宜,回味绵长,可谓色、香、味俱佳。细细品,慢慢嚼,非常耐饥。
口粮四:蛋白质粉
特点:提高机体抵抗力
出门在外,最怕就是有个头疼脑热,不仅坏了游玩的兴致,也增添了许多麻烦。这里提供给大家一种能提高机体抵抗力的“口粮”,就是蛋白质粉。
可别小看它,挑选购买起来还真不容易。目前市场上的蛋白质类产品比较多,大体上分为全乳清蛋白、大豆蛋白及各类混合型蛋白,品质较好的是全乳清蛋白。据营养专家介绍,它采用了交叉流微滤工艺及陶瓷膜技术,通过纯物理方法反复过滤,生产出的蛋白质粉最大的优点是安全、天然、活性成分高,能够做到99%以上的未变性活性蛋白。一路上,觉得劳累了就冲泡一杯,这种全乳清蛋白非常容易溶解,也很易于人体的吸收。
高能量干粮的选择
选择原则:高碳水化合物、适量蛋白质和少量脂肪是挑选干粮的关键。此外,轻便易携、耐储存、抗挤压以及防漏的特性也是必不可少的。
推荐食物:优质食物包括全麦面包、燕麦片、能量棒、坚果和高纤维饼干。这些食物不仅能为户外活动提供迅速而持久的能量,还能确保肌肉耐力和避免饥饿感。
食物的详细分类
1.主食类
推荐全麦或杂粮面包和压缩饼干。全麦或杂粮面包富含膳食纤维,能持久供能。压缩饼干则因高密度碳水化合物而提供强烈的饱腹感,非常适合应急情况。但需注意,三明治应避免使用奶油夹心或含水量高的面包,以避免损坏。
2.蛋白质类
选择独立包装的牛肉干、卤蛋,以及低脂的鸡胸肉和鱼干来提供持久能量。这些高蛋白而低脂肪的食物适合作为缓慢进食的选择。同时,卤蛋与茶叶蛋是优质蛋白质来源,推荐提前煮好并密封保存。
3.坚果与果干
坚果是健康脂肪的良好来源,其中混合坚果如腰果、巴旦木和核桃非常适合户外携带,而果干方面,选择不易碎的如葡萄干、蔓越莓干和红枣。
4.水果类
选择耐放的水果如苹果、梨和橙子。这些水果只需在食用前擦净即可。小番茄和葡萄则需装入密封盒中,以避免挤压出水。
5.其他搭配
巧克力、电解质饮料粉及能量胶是快速能量补充的有力选择。黑巧克力或牛奶巧克力不仅能迅速补充糖分,还能改善心情,而电解质饮料粉与水壶搭配使用则非常适合高强度的活动。
安全和建议
1.1 安全须知
避免携带油炸食品、易变质食品和玻璃包装物品。油炸食品高油高盐,容易导致口渴,且增加负重负担。而在高温下,如三明治中的生菜和奶酪可能变软腐烂。
1.2 饮食搭配建议
轻量版饮食适合需要控制体重的人群,其中包括一个全麦三明治、一些牛肉干、一个苹果和一瓶水。而均衡版饮食则可根据个人需求进行调整,以确保营养的均衡摄入。
1.3 其他实用建议
合理分装食物、少量多次进食是保持体力的关键,同时,别忘了携带环保垃圾袋,确保所有包装被妥善带走,保护自然环境。根据个人体力和活动强度灵活调整饮食策略,既吃饱又保持轻盈,享受愉快的户外时光。
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