韩国海鲜汤的做法
海鲜汤制作比较简单，用料较多。那么，韩国的海鲜汤怎么做呢?下面小编给大家介绍韩国海鲜汤的做法，欢迎阅读!
韩国海鲜汤的做法
所需食材
材料：
花蛤(250g);小鲍鱼(3只);鲜虾(5只);北豆腐(1个);圆白菜(适量);金针菇(1包);青尖椒(1只);葱(适量);蒜(1.5头);姜(适量);韩国大酱(一勺);韩国辣酱(一勺);辣椒粉(3勺)
做法和步骤
1.清洗所有海鲜，花蛤需要提前浸泡30分钟
2.蔬菜清洗干净备用
3.葱姜蒜备用
4.葱姜爆香后加入花蛤，翻炒30秒倒入鲜虾
5.继续翻炒到虾变为红色
6.加入清水，鲍鱼，中火
7.倒入蔬菜豆腐
8.蔬菜变软后，放入一勺大酱，一勺辣酱，三勺辣椒粉
9.少许盐，鸡精，香油，1分钟后关火
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