韩国辣白菜的制作教程

时间:2024-08-17 01:28:31 韩国料理

韩国辣白菜的制作教程

  辣白菜一直是韩国经典的菜肴,下面就是小编跟大家分享一篇韩国辣白菜的制作教程,欢迎大家阅读!

  难度:配菜(中级) 时间:30-45分钟

  主料

  白菜1500克 白萝卜500克

  胡萝卜200克 蒜末3大勺

  姜末1勺

  辅料

  韩国辣椒酱500克 辣椒粉1/4杯

  鱼露2勺 梨汁半杯

  白糖1勺 海盐半杯

  韩国辣白菜的做法步骤

  1. 原料:白菜1500克、白萝卜500克、胡萝卜200克、蒜末3大勺、姜末1勺、韩国辣椒酱500克、辣椒粉1/4杯、鱼露2勺、梨汁半杯、白糖1勺、海盐半杯。

  2. 白菜用海盐腌6个小时。

  3. 白萝卜、胡萝卜切丝,用海盐腌2小时。

  4. 把腌好的白菜、萝卜丝用冲洗一下,挤干水分。

  5. 白菜切成2cm左右的段,再加入全部原料混合均匀。

  6. 最后装入密封的盒子,放在阴凉的地方,2天后就可以吃了

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