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芝士泡菜焗年糕
年糕大家估计吃得多了，可是芝士泡菜风味的年糕吃过了吗？下面小编带着大家一起来了解一下芝士泡菜焗年糕做法吧！
主料
年糕300克、韩式辣酱1汤匙、马苏里拉芝士60克、橄榄油15毫升、泡菜30克
芝士泡菜焗年糕的做法步骤
1. 使用条状的火锅年糕比较好，洗净沥水；
2. 泡菜切碎备用。
3. 锅中加1汤匙橄榄油（其它植物油也可以），放泡菜炒一下；倒入年糕翻炒。
4. 加1汤匙韩式辣酱翻匀，加少许水将年糕焖软，大火将水分收干。
5. 煮好的年糕装在烤碗中，撒上马苏里拉芝士碎。
6. 烤箱预热结束，将年糕放入烤箱，中层，上下火，200度，10分钟即可。
7. 会拉丝的年糕，怎一个过瘾可表
小贴士
做法比较简单，唯一需要量注意事项的是调味，泡菜和韩式辣椒都有咸味，不同品牌的味道也不一样，所以需要自己尝试一下，调料不要贪多，太咸就不好吃了，如果喜欢更浓郁的味道，炒的时候可以加一片早餐芝士。
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