韩式辣萝卜的做法

时间:2020-10-06 11:03:19 韩国料理 我要投稿

韩式辣萝卜的做法

  韩国料理是清淡、少油腻、无味精、营养、品种丰富的.料理。下面小编来给大家介绍韩式辣萝卜的做法,大家快来尝试吧!

韩式辣萝卜的做法

  用料:

  白萝卜一根,水梨半个,苹果半个,生姜一块,大蒜一头,小葱或韭菜若干,辣椒粉50g,盐40g,白糖40g,虾酱一勺

  做法:

  1.萝卜洗净切丁

  2.将盐和白糖倒入萝卜中,搅拌后腌制

  3.将盐和白糖倒入萝卜中,搅拌后腌制两三小时

  4.水梨,苹果,生姜,大蒜,切丁后放入食品机打成糊状,拌入辣酱粉,虾酱,制成辣椒酱

  5.腌好的萝卜沥干水分,把辣椒酱和韭菜加入其中搅拌均匀,辣萝卜就可以吃了

  6.最好在室温下发酵半天,再装入密封盒放冰箱冷藏,随取随吃

  韩式辣萝卜做法小贴士

  1.辣萝卜发酵后产生乳酸菌,所以想吃酸甜口味的就要等发酵好了再吃,风味更佳。

  2.辣椒粉的量根据自己的吃辣程度酌情增减。

【韩式辣萝卜的做法】相关文章:

韩式辣年糕做法10-12

韩式辣鱼汤的做法10-12

韩式萝卜泡菜的做法10-12

韩式辣炒年糕做法12-22

韩式辣鸡爪的做法步骤10-10

正宗韩式辣年糕的做法11-12

韩式油炸辣年糕的做法11-11

韩式炒辣年糕的做法11-11

韩式辣年糕的简单做法10-16

韩式萝卜条泡菜的做法10-12