韩式烤秋刀鱼的做法

时间:2024-09-13 12:31:36 韩国料理

韩式烤秋刀鱼的做法

  导语:韩式烤秋刀鱼是韩国有名的小吃,美味可口,下面就由小编为大家介绍一下韩式烤秋刀鱼的做法,大家赶快去看看吧~

  韩式烤秋刀鱼所需材料

  原料:秋刀鱼

  配料:韩式辣酱,盐,白酒,白糖,葱,蒜

  韩式烤秋刀鱼的做法

  1、把秋刀鱼去掉内脏和腮,清洗干净,沥干,在鱼身上切刀花,把蒜切碎,葱切圈。

  2、把鱼摆在大盆上,撒上盐,用手涂抹均匀,然后撒上葱蒜,把一些葱蒜放入鱼的肚子里。

  3、在鱼上洒上白酒,放置腌三个小时,把韩式辣酱加入白糖和少许水调匀,再均匀淋在秋刀鱼的表面。

  4、在烤盘上铺上一层锡纸,锡纸要是烤盘的两倍大,然后把秋刀鱼摆在上面,把另外一半锡纸折回来,盖着秋刀鱼,把四周的边往上折。

  5、把鱼放入200预热的烤箱里,烤制半小时,取出,打开上面我锡纸,再继续烤五分钟,至鱼表面干即可。

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