莆田冬至习俗
在莆仙地区，有一个独有的风俗—冬至扫墓。这天，在外打拼的莆仙人会回家祭奠祖先，与家人团聚。下面小编为大家整理了关于莆田冬至习俗的文章，希望能为你提供帮助：
莆田冬至习俗1
在莆田，冬至一般分为冬至早和冬至瞑。“冬至瞑”是冬至前一天晚上，全家团圆“搓丸子”，而“冬至早”为冬至的当天，每家每户吃完汤圆后，要备办祭品，上山敬神祭祖，孩子们还会带上大袋子，和其他家的孩子互换美食。在莆仙地区，有“冬至大如年”的说法。
南北洋扫墓日不同
在莆仙地区，并不是所有的莆仙人都会在冬至这一天祭祀扫墓。莆田分南北洋，南洋多是清明扫墓，北洋则是冬至扫墓的多，清明扫墓的少。一些上了年纪的人说，冬至扫墓还有一个原因，就是可避开春耕，不会耽误农活;也有传说是因为古代农民粮食少，清明前后无法办理“三牲”祭品，冬至前后则是秋收后粮食充足的时候。
老一辈的莆田人说，冬至那天，大人孩子都会穿上新衣服去扫墓，有时，经常会看到穿着红衣的摩托大军，浩浩荡荡地经过市区，场面壮观。在宋代，冬至曾被定为“法定节日”，每逢冬至，百官朝贺，君不听政，民间歇市三日，学生放假。由于莆田对传统文化习俗保存完好，时至今日，在莆仙人心中，冬至仍被当作一个仅次于春节的节日，就有了“冬至大如年”的说法。
插一支三春花 寓意家族来年旺
祭祀时，每家的当家女人还会在生姜或者福橘上插上一支“福寿禄”红花三春。三春花，即孟春、仲春和季春，由于冬至后，春节不远，插一支三春花，寓意家族来年有希望。
同时，居民家中还会预备一碗干饭，将其按压成半圆状，再插上三炷香。林成彬说，干饭的形状表示家里有粮吃不完，到了第二年家里还能丰衣足食。“过去莆田很穷，大家都是吃杂粮，因而大米在莆田人心中是特珍贵的食物。”林成彬说，用大米祭祖，也表现莆田人珍惜现在丰衣足食的好日子。
冬至前一晚，莆仙人还会包汤圆，作为祭祀的食物。第二天早上俗称“冬至早”，当家女人起早给全家人下搓好的汤圆，煮好汤圆后，第一碗汤圆是不能吃，必须拿去贴门窗，表示全家团圆之意。吃完汤圆，举家上山扫墓。由于“冬至暝”夜最长，小孩子又爱吃“丸仔汤”，等待第二天来临的时光总是漫长的，故有“爱吃一碗丸仔，盼啊天不光”的俗谚。
“做祭瞑”
据介绍，冬至前一天晚上俗称“冬至瞑”，当天下午每家每户要先做好祭天祭祖的仪式，俗称“做祭瞑”，一般由当家女人操办。当天，当家女人换好红衣服，在自家祖宗牌位上摆放好供品，祭拜、祈福完成后，燃放鞭炮，再在自家厅堂正中间架起桌子，摆放福橘、红纸封好的十双红筷子、大生姜等。
家女人煮好汤圆后，第一碗汤圆是不能吃的，必须拿去贴门窗，表示全家团圆之意。在宋代，兴化府里兴泰里有个寡妇叫余莲香，儿子元元中了状元，当了京官，三年没有回乡省亲，但每次都把薪俸留下一半，叫家丁张二送回家。但张二好酒，几次丢了银两，说假话骗了元元。而莲香不知儿子音讯，以为儿子忘了她，于是躲进深山。元元进山没找到母亲，于是搓了很多汤圆，从自家门口一路贴到深山上。母亲出门找食，从山里吃到自家门口。儿子见到母亲后，当场下跪，莲香答应回家跟儿子过节。皇帝为莲香的气节所感动，赐元元为母亲建造“贞节坊”。
莆田冬至习俗2
冬至暝“搓丸仔”
莆田将冬至的前一夜称为“冬至暝“。
这天晚上一家人围在“大笠弧”四周，把和好的糯米粉搓成龙眼大小的“丸仔”，希望全家团圆，五谷丰收，六畜兴旺。也有人喜把丸子搓成各种形状，有金元宝、招财猫和小狗等动物，有财源滚和平安吉祥等寓意。
在搓“丸仔”的时候，还得注意不要掉到地上，大人为了防止小朋友玩闹，还会吓唬他们如果掉地上，以后脸会长出一模一样的小白斑。
搓好丸仔之后，人们会在厅堂点上红蜡烛，在祖先神位前的圆竹匾里放上插着“三春”（福禄寿纸花）的红福橘，用红纸封着的十双筷子，一排生姜，一块板塘和搓好的丸仔，摆在厨房灶公前，点上夜明灯，寓意着全家团圆美满兴旺，生活甜甜蜜蜜。
冬至扫墓祭祖
在莆仙地区，冬至这一天祭拜扫墓的人最多。
冬至早，汤圆加姜、糖煮熟后当作当日早餐吃， 寓意一家人团团圆圆，甜蜜幸福。在涵江区白沙等山村，民众还会给果树等处贴上“丸仔”，祈求家宅兴旺。
吃完热乎乎的汤圆后，人们带上煮熟的丸子、炸豆腐、红团、白团、水果，还有银纸、香和现代各式各样的祭品上山扫墓。有些人则是简单地带上鲜花去跪拜，寄以思念和祈祷之情。
莆仙“客鸟丸”
莆田的'冬至丸仔一般是白色的。但这一年家中如有新婚的夫妻，搓的丸子要加红色，还要搓一些豆粒大小的小丸子，丢到屋顶让喜鹊硺食，俗称“客鸟丸”。当喜鹊争先硺食这些小丸子时发出“嘻嘻”的叫声，表示报喜，增添了喜庆的氛围。
莆田冬至习俗3
冬至节气暝
冬至节的前一夜，别名“冬至节气暝”。莆仙民俗，尤其是乡村，每家每户客厅上面上红蜡烛，在先祖牌位前的晾箔上用红福橘。并插上”三春”（三春”是一枝贴紧两个艳丽的胖大娃娃的红纸条，福禄寿齐备，一般插在大柑桔上边），又用大红纸封着10双木筷，及其姜片一排，板糖一块，敬奉在桌子上。
冬至节气早
冬至节气当日早晨，当家女人早起给一家人下搓好的汤团。吃了汤团，全家老小进山祭扫。因为“冬至节气暝”夜最多，小朋友又喜欢“丸仔汤”，故有“喜欢一碗丸仔，盼啊天不汤光”的俗谚。
拜拜祖墓
吃了汤团该去祭扫啦！在福建莆田，一些地区清明节扫墓，一些地区则是冬至扫墓。一些上年龄的人说，冬至扫墓还有一个缘故，便是能够绕开耕作，不容易耽搁农事；也是有传说故事是由于古时候农户谷物少，清明前后没法申请办理“三牲”贡品，冬至节气前后左右则是丰收后谷物充裕的情况下。
莆田冬至习俗4
冬至扫墓
在莆仙民俗中，清明节、重阳节、冬至节都是祭拜扫墓的节日。在莆仙地区，在冬至这一天祭扫的人为最多。清早，人们吃了冬至丸之后，挑着装满煮熟的丸子、炸豆腐、红团、白团、水果的担篮，携带银纸、香和现代种类繁多的新式祭品上山扫墓。路上车水马龙，祭扫大军形成壮观景象。山上烟雾升腾，大人们披荆斩棘，清除杂障之后，摆上祭品，用跪拜表达对祖先的敬重与思念。
客鸟丸
莆仙的冬至丸一般是白色的。但这一年家中如有新婚的夫妻，搓的丸子要加红色，还要搓一些豆粒大小的小丸子，丢到屋顶让喜鹊啄食，俗称“客鸟丸”。当喜鹊争先啄食这些小丸子时发出“嘻嘻”的叫声，表示报喜。“客鸟丸”给节日增添了喜庆的氛围。
贴丸子的传说
在莆田过冬至还有一个贴丸子的习俗。人们把煮好的软糯的丸子用签子串起来插到门窗两旁，或直接贴在门窗上。这个习俗源于一个古老的传说。相传古时候山里有个叫顺安的孝子，为了讨母亲开心，把糯米磨的粉搓成一粒粒丸子，再用竹签串起，插在门上、窗上和墙上，十多年没间断过。顺安的母亲去世后，人们为了学习顺安孝敬母亲的美德，家家户户在冬至时也在门窗两旁贴起丸子，以此教育子孙爱老敬老。
莆田冬至习俗5
冬至搓丸子，是莆仙的风俗。传说古时候山里有个叫顺安的人，因家境贫寒，平日靠打工养活母亲和自己，眼看顺安已年过三十了，但还未娶妻，母亲的心里十分着急，便因此忧愁得神经都错乱了。
顺安到处求医问药，可是始终无法医好母亲的病。顺安是个孝子，为了让母亲换换口味。有一天，他把糯米磨成粉，做成一粒粒丸子，母亲十分爱吃，顺安掌握了母亲的脾气，天天把丸子插在门上、窗上和墙上，十多年没有间断过。顺安的母亲去世后，人们为学习顺安孝顺母亲的美德，在冬至节时，也将丸子贴在门窗两旁，以教育后代子孙学习顺安爱老敬老的精神。
冬至的前一夜，莆仙人叫“冬至暝”。这天傍晚，家家户户的厅堂上红烛通明，在一个大簸箕（俗叫“大笠弧”）里摆上“果岳”桔子，供上筷子一副（十双）和生姜、板糖各一大块，桔子上插“三春”，同时点燃一对红烛。然后关上大门，全家人围在“大笠弧”四周，开始“搓丸仔”。家庭主妇把糯米粉和水在“大笠弧”上推压均匀，使其粘结。这时，全家人把它搓成龙眼那样大的“丸仔”，祝愿全家团圆，五谷丰收，六畜兴旺。
有的还捏上一些元宝、聚宝盆、小狗等，寓“运气好，狗仔衔元宝（来）”的吉利之意；有的搓成只有豆粒大小的“（饲）喜鹊丸”（俗叫“客鸟丸”）。全家人围在一起，边搓“丸仔”边聊天，其乐融融，脸上充满喜气和幸福。
丸子搓好后，要点着夜明灯，把丸子、生姜、板糖、红筷子等一起摆在厨房灶公前过夜。因为冬至日的夜晚最长，小孩子爱吃丸子，常耐不住到天亮。所以莆仙有“爱吃丸子天不亮”的谚语。冬至节一大早，便把丸子放进锅里，煮熟后，捞进碗里，再拌上白糖，就可以吃了。有的人家在煮丸子时，还适量切几片生姜和少量板糖放进锅里，吃起了丸子，更有一番滋味。按莆仙民间风俗，只有祭礼祖先之后，全家才能开始吃丸子。
同时还要把“丸仔”粘在门框上，预祝来年粮食有余；把“客鸟丸”放在屋顶上，待喜鹊前来争食时，噪声哗然，俗叫“报喜”。吃饱后，全家人开始带上煮熟的丸仔、水果、“十味”（荤素各十小碟）、香、贡银等祭品出门为祖先扫墓，扫墓仪式十分隆重。据莆田风俗，如果逝者是在清明节前下葬的就扫清明节，其后的就是冬至节。
莆田冬至习俗6
莆田冬至的民族文化冬至节的前一天晚上，俗称“冬至夜”在莆仙民间，尤其是在农村地区，每个家庭的大厅里都放着红蜡烛，祠堂前的空气箔上放着红色的福菊。又插入“三春”(三春是一根粘着两个大布娃娃的大红纸，福禄寿齐全，通常插在大柑橘上)，并用红纸用10双筷子封住，还有一排姜、糖盘，供奉在桌上。
冬至那天早上，负责的女人早早起床为全家包饺子。吃完汤圆，一家人上山扫墓。因为“冬至”有最长的夜晚，孩子们喜欢吃“丸药汤”，所以有句俗话说“爱吃一碗丸药汤，希望天不亮”。
吃过汤圆后，是时候去参观古墓了。在莆田，有些地方庆祝清明节，有些地方庆祝冬至。一些老人说，冬至扫墓还有另一个原因，那就是避免春耕，不要耽误农活。也有传说说，因为古代农民没有多少食物，他们无法处理清明节前后的“三畜”祭祀，秋收后食物充足的时间是在冬至前后。
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