夏季肠道传染病的预防措施

时间:2020-10-31 11:48:17 公卫执业医师 我要投稿

2017年夏季肠道传染病的预防措施

  夏季,持续的高温天气使儿童吃凉的爽口食物的欲望增强了,并且过凉的冷饮、冷食吃得较多。婴幼儿消化机能尚未成熟,胃肠功能的调节作用较差,如过多食用生冷食物和冷饮,就会损伤宝宝的脾胃,甚至容易发生各种肠道传染性疾病,如肠炎、细菌性痢疾等。下面是yjbys小编为大家带来的夏季肠道传染病的预防措施,欢迎阅读。

2017年夏季肠道传染病的预防措施

  霍乱:由霍乱弧菌所致的急性肠道传染病,常呈不同程度的区域性流行。

  主要症状:清水样腹泻、呕吐,无腹痛、不发热或低热,部分患者迅速发生严重脱水而危及生命。是我国《传染病防治法》规定的一类烈性传染病。

  菌痢:由痢疾杆菌引起的急性肠道传染病,常因食用不洁食物或使用不洁餐具致病。

  主要症状:腹痛、频繁腹泻、里急后重及粘液脓血便,发热或不发热。严重的可无腹泻,体温骤升至41-42摄氏度,烦躁、嗜睡或反复抽搐,短时间内可发生呼吸或循环衰竭而致死亡。

  伤寒:由伤寒沙门氏菌引起的急性肠道传染病。

  主要症状:小儿伤寒临床表现往往不如成人伤寒典型。小儿伤寒多起病较急,持续发热,胃肠道症状明显,呕吐、腹泻多见。

  预防措施

  夏季肠道传染病是因吃了不清洁的食物所引起的。因此,预防夏季肠道传染病的关键是做好饮食卫生。

  1.在采购食品时,应选择新鲜食物,病死的家禽、家畜、不新鲜的水产品不要购买。即使对于盐腌过的食品,也不能掉以轻心,因为致病性嗜盐菌就可能在盐腌的食品中繁殖。

  2.凉拌菜宜少吃,吃时应洗净,并用冷开水冲洗。瓜果宜洗净去皮再吃。

  3.夏季不宜举行家宴,饭菜应现做现吃,如有剩余,第二天应煮透再吃。但即使煮透,有些细菌的`毒素仍不能被破坏,如葡萄球菌肠毒素在煮沸后30分钟仍保存其致病性。

  4.烹调时,炊具要注意消毒,生熟食品用的炊具要分开。炊事员要注意个人卫生,要勤剪指甲勤换衣服。

  5.餐具应该严格消毒。

  6.一定要教育孩子注意饮食卫生,不喝生水,不吃腐烂变质的饭菜、水果,不贪食冷饮,生吃瓜果要洗净削皮。

  7.养成洗手好习惯要让孩子在进食之前和便后进行有效地洗手并防止干手时的第二次污染,比如检查你给孩子使用的毛巾和纸手帕是否干净。

  8.适当进食蒜、醋可预防胃肠道传染病。

  9.苍蝇与蟑螂等害虫,能作为肠道传染病的媒介。因此,消灭苍蝇与蟑螂也是预防夏季肠道传染病的重要措施之一。

  10.此外,充足的睡眠和丰富的营养有助于增强体力,也有助于预防夏季肠道传染病。

  应急策略:

  如发现小儿腹泻,应保存粪便标本,及时到有细菌培养条件的医院就诊。

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