芝士炒年糕的做法图解
经济腾飞的今天，越来越多的人去追求“口舌之快”，而越来越多的美食店也突然冒出来。在外吃饭固然是件美好的事情，但就是比不上家里做的卫生.干净。所以为了满足自己的“嘴欲”，接下来小编为你带来芝士炒年糕的做法图解，希望对你有帮助。
用料
| 年糕条 | 160克 |
| 速冻丸子（鱼丸更好） | 9个 |
| 培根（可以不加或换成五花肉） | 一条 |
| 半个 | |
| 炒年糕专用辣酱（可以用普通韩式辣酱代替） | 半袋（约150克） |
| 300毫升 | |
| 马苏里拉芝士 | 80克 |
切菜，备料如图。
锅内热少许油，中火炒洋葱爆香。
加入丸子和培根炒熟，洋葱变软。
加入能没过食材的水，大火煮沸。等待煮沸的时间去预热烤箱165度。
加入半袋炒年糕辣酱约150克。
加入年糕，继续大火煮，搅拌防止沾锅。
大火煮大约6—8分钟，可收干汤汁如图。此时可以关火出锅。
如果不加芝士，现在就可以吃了。
均匀的铺上马苏里拉芝士，放入烤箱中层上下火165度烤10—13分钟。
成品出炉！
拉丝！开吃！
小贴士
1 如果没有炒年糕专用酱就挖三汤勺普通韩式辣酱。盒装的韩式辣酱会比较干，让它在锅里慢慢化开就可以。
2 超市有卖炒年糕套装的也不错，就按照说明炒好年糕后装盘，铺上马苏里拉芝士进烤箱焗一下就好。
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