曼哈顿鸡尾酒的做法

时间:2020-08-12 11:14:19 调酒师 我要投稿

曼哈顿鸡尾酒的做法

  曼哈顿是纽约市的经济最繁荣也是世界经济中心之一,其中的华尔街更是闻名世界的股票投资中心;还有全球最大的唐人街,下面为大家介绍一下曼哈顿鸡尾酒的'做法!

曼哈顿鸡尾酒的做法

  酒名:曼哈顿 Mahattan

  提示:口味适中,32度,餐前可饮

  配方:黑麦威士忌(或加拿大威士忌)45毫升、甜味美思15毫升、安哥斯图拉苦酒1大滴、甜味樱桃1颗、柠檬皮适量

  用具:调酒壶、滤冰器、调酒匙、酒签、鸡尾酒杯

  制法:调和法

  ①将材料和冰放入调酒杯,摇匀。

  ②用滤冰器扣住调酒杯,将饮品注入鸡尾酒杯。

  ③用酒签刺好的甜味樱桃装饰,撒上柠檬皮。

  酒语:香味浓郁典雅,不负“鸡尾酒皇后”美誉

  这款“曼哈顿”鸡尾酒被推举为“鸡尾酒皇后。有关其设计者的说法有几个版本,人们更倾向于认为是英国已故首相丘吉尔的母亲珍妮.杰罗姆;还有人认为这款鸡尾酒诞生于1896年美国第19任总统选举时的纽约曼哈顿俱乐部。这款鸡尾酒所使用的基酒黑麦威士忌为美国历史最悠久的威士忌。调制这款鸡尾酒时最好选用美国威士忌或加拿大威士忌。这款鸡尾酒香味浓馥,甘甜可口,宜于女性饮用,但是应该注意其酒精度也较多。

  曼哈顿鸡尾酒传说:

  1840年,有个名叫甘曼的人,因负伤走进美国西部马里兰州的一家酒店.该店调酒师见他伤势很重,便赶紧倒了一杯威士忌酒,加些糖浆给他提神.这种新型调和酒传到纽约更添加了苦艾酒,以该市中心区"曼哈顿"冠名.

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