美味下奶食谱

时间：2020-08-08 20:49:03 催乳师我要投稿

美味下奶食谱推荐

　　产后哺乳时每位妈妈都要尽到的责任，但是如果遇到产后妈妈乳汁不足就需要下奶了，那么产后有哪些催乳食谱呢?下面是小编为大家推荐美味下奶食谱做法，欢迎大家参考借鉴。

　　醋溜腰花

　　材料：猪腰子，干冬笋，嫩油菜叶，蒜，姜，湿淀粉，醋，酱油，木耳，植物油，盐等各适量。

　　做法：将木耳用开水发好，择洗干净，葱姜切成丝，蒜，笋都切成薄片，油菜叶洗净，切好待用，猪腰子洗净，从中间切成两片，片去腰臊，洗净后，先在腰子片开那面划成花纹，然后再切成长方的小块，放上湿淀粉，盐拌匀，锅内放上油烧热后，放上腰花过油炸一下，立即捞出，沥干油，再将锅内放上底油，放上葱姜蒜翻炒，此后立即把腰片放进去，翻炒几下，再放进干冬笋，木耳，油菜叶，随后加入醋，酱油，最后加入湿淀粉即可出锅食用。

　　木瓜炖泥鳅

　　材料：木瓜一个，泥鳅鱼，生姜，大枣，猪油，盐等各适量。

　　做法：将木瓜去皮洗净，切成块，将泥鳅处理干净，大枣洗净备用，将锅置于火上，放上猪油，烧热，放上泥鳅鱼煎透盛出，将锅内放上清水煮开，放上姜片，泥鳅鱼，大枣，锅加盖，用小火煮一个小时，将木瓜放入锅中，再煮半小时，加少量盐调味即可进食。

　　冬瓜猪蹄煲

　　营养：猪蹄美容，通乳，冬瓜利水消肿下乳，此汤可治产后乳汁不通或乳汁缺乏症。

　　用料：猪蹄1只，冬瓜200克，果脯适量，盐适量。

　　做法

　　1、将猪蹄洗净，斩块，冬瓜连皮切块，果脯洗净。

　　2、煲内烧水至滚后，放入猪蹄滚去表面血清，倒出用清水洗净。

　　3、将氽烫后的猪蹄放入砂锅中，加适量清水，用大火煲开后，放入冬瓜，果脯，老姜，转小火煲2个小时，加盐即可。

　　通草鲫鱼汤

　　营养：通草有通乳汁的作用，通草与消肿利水，通乳的鲫鱼，豆芽一起煮汤菜，具有温中下气，利水通乳的作用，可治新妈妈产后乳汁不下以及水肿等症。

　　用料：鲜鲫鱼1条，黑豆芽30克，通草3克，盐适量。

　　做法

　　1、将鲫鱼处理后清洗干净，黑豆芽洗净。

　　2、锅置火上，加入适量清水，放上鱼，用小火炖煮15分钟。

　　3、加上豆芽，通草，精盐，等鱼熟汤成后，去豆芽，通草，即可吃鱼喝汤。

　　乌鸡香菇汤

　　营养：此汤可补益肝肾，生精养血，养益精髓，下乳，适用于产后缺乳的新妈妈。

　　用料：乌鸡1只，干香菇50克，枸杞少许，料酒，食盐各适量。

　　做法

　　1、乌鸡宰杀后，去毛去内脏洗净，香菇泡发洗净，枸杞洗净备用。

　　2、沙锅加入适量的清水，加生姜片煮开，放上乌鸡。

　　3、加料酒，大葱，枸杞，香菇用小火炖煮至酥烂，加盐调味后煮沸3分钟即可起锅。

　　花生猪蹄汤

　　原料：猪蹄2个，花生150g，盐、味精适量。

　　做法：将猪蹄除去蹄甲和毛后，洗净，和花生一起放入炖锅中，加水适量，小火炖熟，加食盐、味精调味即可食用。

　　评价：花生性味甘平，入肺脾经，其功能益气、养血、润肺、和胃。猪蹄性味甘、咸、平，入胃经，其功能补血通乳。此汤主治产妇产后乳汁缺乏。

　　豆腐丝瓜猪蹄汤

　　材料：豆腐200克，丝瓜150克，香菇50克，猪蹄一只，葱姜，盐适量。

　　烤红薯，相信很多人都吃过，红薯的营养价值高，而且香甜美味。红薯当中含有很多对于我们身体都十分有益的元素，那么，你们知道如何用烤箱烤红薯吗?烤箱烤红薯的具体做法是怎样的呢?下面就让小编给大家介绍一下烤箱烤红薯的做法吧。

　　烤箱烤红薯

　　材料

　　红心番薯两个。

　　做法

　　1、把红薯刷洗干净。

　　2、放入铺了锡纸的烤盘。

　　3、入烤箱中层，200度烤60分钟左右，烤至红薯渗出糖汁。

　　烤红薯片

　　材料

　　红薯一个，盐适量，橄榄油适量。

　　做法

　　1、红薯洗净，切成薄片，红薯片在清水中浸泡10分钟，把红薯的一些淀粉洗掉。

　　2、清水倒掉，在红薯片上撒些盐，颠一颠，使薯片均匀粘上盐。

　　3、沥干水分，薯片摆在烤架上晾干。也可以用干净的布或纸巾吸干其水分。

　　4、选择烤箱的热风烘烤功能旋钮，预热160度，红薯片铺在烤盘中，中层，20分钟至金黄色即可。

　　小诀窍

　　1、薯片切的越薄越好，口感更酥脆。

　　2、口味随自己喜欢，薯片撒上糖或孜然粉都可以。

　　3、表面记得刷层油，成品色泽好，不刷直接烤的话，口感和色泽会差一些。

　　4、烘烤过程中，可以根据实际情况调节温度。

　　巧克力烤红薯

　　材料

　　番薯400g，巧克力条8条，奶油20g，绵白糖25g，柳橙汁15g，蛋黄1个，鲜奶油30g，蛋黄液适量，朗姆酒5g。

　　做法

　　1、先将蛋黄和鲜奶油混合拌匀。

　　2、再将朗姆酒加入步骤1中，拌匀。

　　3、然后将柳橙汁加入，拌匀备用。

　　4、将番薯蒸熟，放在食物调理器中搅拌打成泥状。

　　5、再在步骤4中加入奶油和绵白糖搅拌均匀。

　　做法：将猪蹄洗净，劈成两半，丝瓜洗净切成片，香菇撕成块，豆腐切成块以备用，先煮猪蹄和香菇，加葱姜，盐调味，待熟后放丝瓜，豆腐同煮为汤，一天分三次吃完，连服5天。

　　羊肉烧豆腐

　　材料：豆腐150克，羊肉100克，虾仁50克，豌豆20克，葱姜，鸡汤，香菜，酱油，料酒，精盐，胡椒粉，植物油，玉米粉各适量。

　　做法：羊肉洗净，切成末，豆腐切成小块，鲜豌豆洗净，香菜择洗干净，切成小段，锅置火上，放上油，油烧热后放上羊肉末进行翻炒，然后加葱姜，料酒，胡椒粉，鸡汤，再将洗干净的虾仁，豆腐，鲜豌豆放在锅煮15分钟，熟后有玉米粉勾芡，撒上香菜段即可食用。

　　黄芪炖鸡汤

　　原料：黄芪50g，枸杞15g，红枣10颗，母鸡1只，葱1棵，生姜2片，盐、米酒适量。

　　作法：黄芪入滤袋内，母鸡洗净，氽烫、冲凉、切块，葱切段备用。以上加入清水，小火炖焖1小时后加盐、米酒即可食用。

　　评价：黄芪甘温，功能补气健脾，益肺止汗，可补气生血而化生乳汁，民间常用于治疗产后乳汁缺少，又可补虚固表，治疗产后虚汗症。母鸡性味甘温，能够温中健脾、补益气血。此汤适用产后体虚、面色萎黄、乳汁过少、易出虚汗等症。

　　产后下奶的注意事项

　　1.加强宝贝的吮吸

　　有些妈咪分娩后，由于开始胀奶时没有及时让宝贝吸吮，后来再胀时，奶水就无法流出来了。宝贝吃奶后，妈咪血液中的催乳素会成倍增长。这是因为宝贝吮吸乳头，可促进妈咪脑下垂体分泌催乳激素，从而增加乳汁的分泌。其实妈咪的奶水越少，越要增加宝贝吮吸的次数。一般情况，妈咪应该每24小时喂宝贝至少8次以上，每次在乳房上吸吮时间不少于半个小时。当然也要根据宝贝的需求来喂。宝贝只要饿了就喂，喂得越多，奶水分泌得就越多。至于宝贝吃的奶是否足够的问题，可以检查宝贝的尿片，只要1天至少换6次以上，1个月宝贝体重增长500～1000克，就表示宝贝吸吮的奶水量足够了。

　　2.避免服药

　　哺乳期内，作为新妈咪一定记得不能乱服药。因为有些药物和食物会影响乳汁的'分泌，如抗甲状腺药物(如果合并有甲状腺功能亢进需要治疗用药，哺乳期应该继续用药，应征求医生意见，根据用药量决定哺乳问题)、山楂等。生病时，最好去看医生，并在医生的指导下服药。

　　3.加强营养，均衡饮食

　　乳汁中的各种营养素都来源于妈咪的体内。喂奶时，妈咪每天大约要消耗2100～4200焦耳的热量;妈咪所摄取的食物种类，也会直接影响到乳汁的分泌与质量。因此，均衡摄取各种营养是很重要的，它们包括糖类、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质等5大营养元素。哺乳妈咪要特别注意钙质与铁质的吸收，这方面可从奶类、鱼、禽、蛋、瘦肉或豆制品中摄取，蔬菜及水果也应适当摄入，哺乳期的营养与妊娠晚期的营养一样。

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