五花茶知识

五花茶知识

　　五花茶是一种中国民间传统饮品，广东人常饮的凉茶之一。下面，小编为大家讲讲五花茶知识，快来看看吧!

　　五花茶的作用功效

　　清肝热、去心火。

　　五花茶的成分

　　在中国传统药典中都没有固定验方，大部份凉茶店或五花茶汤包都会用金银花、菊花、槐花、木棉花和鸡蛋花这五种花。

　　有个别方剂根据饮用者的体质而略作修改，有时会换成款冬花、玫瑰花或 或辛夷花、水翁花。

　　五花茶的制作方法

　　在药材铺购买五花茶

　　五花茶用水浸洗5分钟

　　将五花放入煲中然后落水

　　猛火煲滚后, 改用慢火煲大约二十分钟

　　适量蜜糖调味

　　即可饮用

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